กินไข่เวลาไหนของวันดีเพื่อลดน้ำหนัก?

แล้วไข่ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร? นี่คือบทวิเคราะห์จาก HealthShots ที่จะช่วยให้เข้าใจเรื่องนี้มากขึ้น

ไข่มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด

แคลอรี่ต่ำ

การควบคุมปริมาณแคลอรีที่รับประทานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริการะบุว่า ไข่มีแคลอรีต่ำมาก โดยไข่ขนาดใหญ่โดยเฉลี่ยจะมีแคลอรีเพียงประมาณ 70-80 แคลอรีเท่านั้น การมีแคลอรีต่ำช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ทางโภชนาการจากไข่โดยไม่ต้องกังวลว่าจะเกินปริมาณแคลอรีที่รับประทานต่อวัน ซึ่งจะช่วยให้คุณวางแผนการลดน้ำหนักได้

อุดมไปด้วยโปรตีน

งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร British Journal of Nutrition พบว่าการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงสัมพันธ์กับความอยากอาหารลดลงและรู้สึกอิ่มนานขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ซึ่งช่วยป้องกันการรับประทานมากเกินไปและการรับประทานอาหารว่างที่ไม่จำเป็น ไข่ 1 ฟองมีโปรตีนประมาณ 6-7 กรัม

กระตุ้นการเผาผลาญ

อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น อาหารที่มีไข่เป็นส่วนประกอบ สามารถเพิ่มค่า TEF (Thermic Effect of Food) ได้ ซึ่ง TEF หมายถึงอัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นหลังจากการรับประทานอาหารและการย่อยอาหาร โปรตีนมีค่า TEF สูงกว่าไขมันหรือคาร์โบไฮเดรต ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณจะเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นในระหว่างการย่อยอาหารเมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่

มีสารอาหารที่จำเป็นมากมาย

ไข่เป็นแหล่งวิตามินที่อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินเอ ดี บี12 และไรโบฟลาวิน รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ ไข่ยังมีโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์และทารก สารอาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการทำงานหลายอย่างของร่างกาย รวมถึงระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

เลือกอาหารเช้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สุด

การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง เช่น ไข่ จะช่วยลดความหิวและความอยากอาหารตลอดทั้งวัน ส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่โดยรวมลดลงและควบคุมน้ำหนักได้

การกินไข่เป็นอาหารเช้ามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการลดน้ำหนัก

กินไข่อย่างไรให้ลดน้ำหนัก?

การกินไข่เป็นอาหารเช้ามีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะช่วยลดการบริโภคแคลอรี่โดยรวมตลอดทั้งวัน

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากไข่ในการลดน้ำหนัก ควรหลีกเลี่ยงท็อปปิ้งที่มีแคลอรีสูง เช่น ชีสและเบคอน แต่ควรเพิ่มรสชาติด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศแทน การผสมผสานผักหลากหลายชนิดไม่เพียงแต่เพิ่มความหลากหลาย แต่ยังช่วยให้อิ่มท้องและมีแคลอรีน้อยลงอีกด้วย

คนเราควรทานไข่กี่ฟอง?

สำหรับคนส่วนใหญ่ การบริโภคไข่ 1-2 ฟองต่อวันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักถือว่ามีประโยชน์

ใครบ้างที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานไข่?

อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีภาวะสุขภาพเฉพาะ เช่น โรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการบริโภคไข่เนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับระดับคอเลสเตอรอล

ที่มา: https://thanhnien.vn/an-trung-buoi-nao-co-loi-cho-viec-giam-can-185240825205437856.htm