การรู้สึกอิ่มและไม่รู้สึกอยากกินขนมจุบจิบเป็นกุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ กฎทั่วไปในการบรรลุเป้าหมายนี้คือหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูงและเน้นอาหารธรรมชาติที่มีไฟเบอร์สูง ตามข้อมูลของเว็บไซต์โภชนาการและสุขภาพ Eat This, Not That! (สหรัฐอเมริกา)
ถั่วเป็นตัวเลือกที่ดีในการช่วยให้ผู้ลดน้ำหนักลดความอยากอาหาร
หากต้องการทานน้อยลงและรู้สึกอิ่มนานขึ้น สามารถทำตามเคล็ดลับต่อไปนี้:
หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและไขมันสูง
การศึกษามากมายแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีน้ำตาล แป้งขาว และไขมันสูงจะกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารและทำให้เราอยากกินมากขึ้น อาหารเหล่านี้มีดัชนีน้ำตาลสูง ส่งผลให้ร่างกายกระตุ้นให้ร่างกายหลั่งสารสื่อประสาทโดปามีนซึ่งเป็นสารที่ทำให้รู้สึกดี
เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดและโดพามีนลดลง ร่างกายจะกระตุ้นให้เราอยากอาหารเหล่านี้มากขึ้น ในความเป็นจริง การตอบสนองต่อความอยากอาหารทำให้เราอยากกินแม้ว่าจะไม่ได้หิวก็ตาม
นอน หลับ ให้เพียงพอ
การนอนหลับเพียงพอมีบทบาทสำคัญในการควบคุมฮอร์โมนความหิวและป้องกันการกินมากเกินไป การวิจัยที่ตีพิมพ์ใน วารสาร British Journal of Nutrition แสดงให้เห็นว่าการนอนหลับไม่เพียงพอจะทำให้ฮอร์โมนเกรลินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความหิวเพิ่มขึ้น และทำให้ฮอร์โมนเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งสัญญาณความอิ่มลดลง
ดังนั้นเพื่อให้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ผู้คนนอนหลับให้เพียงพอ การนอนหลับเพียงพอจะช่วยให้ควบคุมความอยากอาหารได้ง่ายขึ้นมาก
กินข้าวโอ๊ตมากขึ้น
ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ โดยเฉพาะเบต้ากลูแคน ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหารและลดคอเลสเตอรอล LDL ที่เป็นอันตราย การศึกษาวิจัย ในวารสารของ American College of Nutrition พบว่าการกินข้าวโอ๊ตทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นและลดความหิวได้มากกว่าซีเรียลที่มีไฟเบอร์ต่ำชนิดอื่น
ไม่เพียงเท่านั้น ข้าวโอ๊ตยังมีแคลอรี่ต่ำ จึงทำให้ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ช่วยให้เราทานน้อยลงแต่ยังคงอิ่มและช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
กินถั่ว
ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิลเป็นแหล่งโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดี ถั่วลันเตามีแคลอรีและไฟเบอร์ต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ผู้คนสามารถเพิ่มผักเหล่านี้ลงในมื้ออาหารหรือใช้เป็นของว่างระหว่างวันได้ ปริมาณไฟเบอร์ที่สูงจะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้นและควบคุมความอยากอาหารของคุณ ตามข้อมูลของ Eat This, Not That!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)