3 อาการระบบย่อยอาหารที่เตือนว่าขาดสังกะสี

สังกะสีมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานหลายอย่างในร่างกาย ตั้งแต่ระบบภูมิคุ้มกันไปจนถึงการสมานแผล ร่างกายไม่สามารถกักเก็บสังกะสีไว้ได้ จึงจำเป็นต้องได้รับการเติมเต็มอย่างสม่ำเสมอ การขาดสังกะสีอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพมากมาย

ผู้ที่มีโรคทางเดินอาหาร ผู้ทานมังสวิรัติ และผู้สูงอายุ เป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงต่อการขาดสังกะสีมากที่สุด เว็บไซต์สุขภาพ Medical News Today (UK) ระบุว่า เด็กที่ขาดสังกะสีจะมีการเจริญเติบโตที่ชะงักงันและนำไปสู่ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน

3 triệu chứng tiêu hóa cảnh báo cơ thể thiếu chất kẽm- Ảnh 1. — กุ้งมังกร หอยนางรม และปู เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสังกะสี

การขาดสังกะสีอาจทำให้เกิดปัญหาในการย่อยอาหารดังต่อไปนี้:

ท้องเสีย

หนึ่งในสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดของการขาดสังกะสีคืออาการท้องเสีย อาการท้องเสียที่เกิดจากโรคทางเดินอาหารจะหายไปหลังจากรับประทานยา อย่างไรก็ตาม อาการท้องเสียที่เกิดจากการขาดสังกะสีมักเป็นอยู่นานและกลับมาเป็นซ้ำ ผู้ที่มีอาการเช่นนี้จะไม่เข้าใจว่าทำไมอาการท้องเสียจึงเป็นอยู่นาน สาเหตุคือการขาดสังกะสีทำให้ความสามารถในการฟื้นตัวของเยื่อบุลำไส้ลดลง และลดความสามารถในการดูดซึมน้ำของระบบย่อยอาหาร

อาการคลื่นไส้

การขาดสังกะสีอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานบกพร่อง ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้หรืออาหารไม่ย่อย เนื่องจากเมื่อขาดสังกะสี เยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้จะได้รับผลกระทบ ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ

อันที่จริงแล้ว สังกะสีเป็นองค์ประกอบสำคัญของเอนไซม์ย่อยอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและลำไส้ เอนไซม์เหล่านี้ช่วยย่อยสารอาหาร ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างเช่น เอนไซม์อะไมเลสช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ขณะที่เอนไซม์โปรตีเอสช่วยย่อยโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโน

การสูญเสียความอยากอาหาร

อาการเบื่ออาหารอาจมาพร้อมกับการสูญเสียการรับกลิ่นและรส ผู้ที่มีอาการนี้จะมีอาการคล้ายกับโรคอะนอเร็กเซีย เนื่องจากสังกะสียังช่วยรักษารสชาติและรสไว้ การขาดสังกะสีจะส่งผลต่อการทำงานเหล่านี้ นำไปสู่อาการเบื่ออาหาร

เพื่อป้องกันการขาดสังกะสี ควรรับประทานอาหารที่อุดมด้วยสังกะสีเป็นประจำ เช่น หอยนางรม กุ้งมังกร ปู เนื้อวัว ไก่ และหมู นอกจากนี้ พืชต่างๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ ถั่วชิกพี และถั่วแดง ก็อุดมไปด้วยสังกะสีเช่นกัน ตามรายงานของ Medical News Today

ที่มา: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm