ผู้เชี่ยวชาญ ด้านอาหาร กล่าวว่าแซนด์วิชเป็น "อาหารที่เรียบง่ายและได้รับความนิยมไปทั่วโลก" ตั้งแต่แฮมเบอร์เกอร์สัญชาติอเมริกัน คัตสึซันโดของญี่ปุ่น ไปจนถึงบั๋นหมี่ของเวียดนาม แทบทุกประเทศต่างก็มีบั๋นหมี่สูตรเฉพาะของตัวเอง
ด้านล่างนี้คือขนมปัง 10 ประเภทที่ CNN สถานีโทรทัศน์ชื่อดังของอเมริกาจัดอันดับให้เป็น "ขนมปังที่ดีที่สุดในโลก " เกณฑ์ที่ใช้พิจารณาคือความนิยม อิทธิพลและอิทธิพลบนแผนที่อาหารโลก รสชาติที่อร่อย ลักษณะเฉพาะหรือตัวแทนของประเทศที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบ
ขนมปัง เวียดนาม
บั๊ญหมี่ (bánh mì) มรดกทางอาหารจากยุคอาณานิคมฝรั่งเศส ถูกดัดแปลงโดยชาวเวียดนามจนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่เป็นที่รู้จักของนักชิมนานาชาติมากมาย บั๊ญหมี่แบบคลาสสิกประกอบด้วยไส้กรอกเวียดนาม แครอทและหัวไชเท้าดอง ผักชี และมายองเนส ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชาวอเมริกันแนะนำว่า การได้ลิ้มลองขนมปังบาแกตต์กรอบนอกนุ่มในไส้แน่นๆ เป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเวียดนาม
ไอบีเรีย Jamon Bocadillo ประเทศสเปน
หากแซนด์วิชเนื้อเย็นแบบเดิมๆ ธรรมดาๆ ก็พอใช้ได้ โบกาดิโย เด จามอนก็ถือเป็น "ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ครบครัน" แฮมอิเบอริโก ซึ่งเป็นเนื้อหมูที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊ก หั่นเป็นแผ่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและทาด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ผู้ทานสามารถรับประทานคู่กับมะเขือเทศสดหรือชีสได้ แต่ยังคงรสชาติเข้มข้นของแฮมไว้ได้ ภาพ: Ibericos covap
ทอร์ตา อาโฮกาดา เม็กซิโก
ชาวเม็กซิกันเรียกอาหารจานนี้ว่า "ขนมปังจมน้ำ" เป็นที่นิยมตามท้องถนนในกัวดาลาฮารา ตอร์ตา อาโฮกาดา คือไส้หมูฉีก สอดไส้ด้วยขนมปังบาแกตต์สไตล์ฝรั่งเศส แล้วนำไป "จุ่ม" ในซอสพริกแดงรสเผ็ด ชาวบ้านเล่าว่าอาหารจานนี้เกิดจาก "การทำขนมปังหล่นลงไปในซอสโดยไม่ได้ตั้งใจ" ภาพ: Amigo Foods
ทราเมซซิโน อิตาลี
ครั้งแรกที่เมืองตูรินคือเวนิสที่ยกระดับ Tramezzino ขึ้นสู่ระดับศิลปะ ขนมอบรูปสามเหลี่ยมสีขาวนุ่มละมุนนี้อัดแน่นไปด้วยวัตถุดิบหลากหลาย ตั้งแต่ไข่ต้ม ผัก ปลาทูน่า ไปจนถึงเนื้อเย็นกรอบและเห็ดทรัฟเฟิล Tramezzino มักถูกเสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวสักแก้วริมคลองในตอนเที่ยง ซึ่งเป็นเครื่องเตือนใจถึงวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนอย่างแท้จริง ภาพ: Lifestyle swishinteractiv
ชาบูร์มา ตะวันออกกลาง
ชาวาร์มา (Shawarma) เป็นอาหารหลักของตะวันออกกลาง ตั้งชื่อตามวิธีการหมุนเนื้อบนเตาย่างแนวตั้ง เสิร์ฟพร้อมไก่ เนื้อวัว หรือเนื้อแกะหมัก ย่าง และหั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ หัวหอม ผักชีฝรั่ง ทาฮีนี และซอสพริก นอกจากนี้ยังมีชาวาร์มาแบบไจโรในกรีซ เยอรมนี และตุรกี (โดเนอร์เคบับ) ภาพ: Foot panda
ปัมบาโซ เม็กซิโก
ไม่ใช่แค่ตอร์ติญ่าเท่านั้น ชาวเม็กซิกันยังมีขนมปังปัมบาโซ ซึ่งเป็นขนมปังที่ย้อมสีแดงด้วยซอสกวาฮิลโลรสเผ็ดเล็กน้อย ขนมปังสอดไส้มันฝรั่งและไส้กรอกชอริโซ โรยหน้าด้วยผักกาดหอม ชีส และครีมเปรี้ยว อาหารริมทางยอดนิยมของภูมิภาคเบรากรุซและปวยบลา ภาพ: ทัวร์โดยเม็กซิโก
มัฟฟาเลตตา สหรัฐอเมริกา
พายกลมเคลือบงา มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 20 เซนติเมตร เป็นผลงานสร้างสรรค์ของชุมชนชาวอิตาเลียนในนิวออร์ลีนส์ ไส้พายประกอบด้วยมะกอกสับ ซาลามี แฮม ชีสสวิส และชีสโพรโวโลเนอิตาเลียน ภาพ: iStock
ชิวิโต อุรุกวัย
ชื่อนี้แปลว่า "แพะน้อย" แต่ชิวิโตไม่มีเนื้อแพะเลย ไส้หลักคือเนื้อย่างหั่นบางๆ แฮม เบคอน ผักกาดหอม มายองเนส และมอสซาเรลล่าชีสละลาย ชาวอุรุกวัยมักจะเพิ่มไข่ดาวด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติ ภาพ: Symbol Hunt
ปาน บาญัต ประเทศฝรั่งเศส
ปันบาญัต คือสลัดขนมปังกรอบแบบฉบับของแคว้นนีซ สอดไส้ด้วยผักสด ปลาแอนโชวี่ ไข่ต้ม ปลาทูน่า มะกอก และน้ำมันมะกอก อาหารจานนี้ได้รับคำชมจากหลายคนว่า "เรียบง่ายแต่ยังคงความเป็นเมดิเตอร์เรเนียน" ภาพ: Dreams time
สมอร์เรโบรด เดนมาร์ก
เค้กนี้โด่งดังไปทั่วแถบสแกนดิเนเวีย แต่มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับอาหารเดนมาร์ก ทำจากข้าวไรย์ เคลือบเนย และท็อปปิ้งหลายร้อยอย่าง ตั้งแต่ปลาเฮร์ริงเค็ม กุ้ง ไข่ต้ม ไปจนถึงเนื้อวัวแบบแรร์ สเมอร์เรโบรดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังจัดแต่งอย่างสวยงามในสไตล์นอร์ดิกอีกด้วย ภาพ: โต๊ะชิม
ที่มา: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html
การแสดงความคิดเห็น (0)