Создание бренда высококачественной сельскохозяйственной продукции

Компания Kolia Cao Bang Limited занимается строительством сырьевых зон, производством высококачественной чайной продукции и совмещает экологический туризм с хорошими результатами.

Продукция OCOP пользуется популярностью, пользуется признанием и одобрением у потребителей на внутреннем и внешнем рынках, вносит вклад в развитие сельской экономики , улучшает и увеличивает доходы людей и производителей, а также активно содействует устойчивому сокращению бедности и новому сельскому строительству.

Устойчивое развитие продуктов OCOP

Большая часть продукции OCOP провинции Каобанг относится к группе продуктов питания и напитков, многие из которых отличаются высоким качеством и пользуются популярностью у отечественных и зарубежных потребителей, например, чай Коля, вермишель Тан Вьет А, черное желе с многочисленных перерабатывающих предприятий...

Компания Kolia Limited Liability Company в коммуне Тханьконг владеет двумя 4-звездочными брендами чая OCOP: Danh Tra и Dinh Tra. Председатель совета директоров компании, г-н Хоанг Мань Нгок, сообщил, что в 2013 году чайная продукция компании начала поступать на рынок, обслуживая внутреннего потребителя; к 2019 году она была экспортирована. С 2024 года по настоящее время компания экспортировала более одной тонны чая на китайский рынок, получив выручку более миллиарда донгов по средней цене около миллиона донгов за кг чая.

Рассказывая о процессе производства продукции, соответствующей строгим экспортным стандартам, г-н Хоанг Мань Нгок добавил: «Чайные деревья выращиваются на высоте более 1000 м над уровнем моря, в подходящем климате и почвенных условиях; выращивание и уход за ними осуществляются в соответствии с органическими стандартами. Компания использует препараты, полученные из листьев чили, чеснока и нима, для опрыскивания с целью профилактики и борьбы с вредителями. Помимо создания красивого дизайна и упаковки продукции для привлечения покупателей, компания консультируется и руководит процессом обработки чая с участием опытных отечественных и зарубежных экспертов, что позволяет удовлетворить вкусы «сложных» отечественных и зарубежных клиентов.

Производство и развитие бренда Tan Viet A началось в 2017 году. К 2023 году вермишель Tan Viet A сельскохозяйственного кооператива Tan Viet A в коммуне Миньтам будет сертифицирована как продукция с четырьмя звездами OCOP и будет широко потребляться на внутреннем рынке. С начала 2025 года вермишель Tan Viet A экспортируется в США через партнёра в Хошимине.

Рассказывая о процессе создания бренда и расширения рынка сбыта продукции, г-н Чан Дык Хьеу, директор сельскохозяйственного кооператива «Тан Вьет А», отметил: «Для постоянного повышения качества продукции кооператив инвестировал в оборудование и производственные системы, отвечающие производственным требованиям и обеспечивающие безопасность и гигиену пищевых продуктов. Например, высокопроизводительные фильтры для муки из маниоки, установленные на производственной линии, помогли кооперативу увеличить производительность и качество вермишели из маниоки, отфильтровывая примеси и частицы песка, остающиеся после предварительной обработки и очистки муки из маниоки».

Усиление продвижения электронной коммерции

Рассказывая о задаче поддержки и «окрыления» продукции OCOP в Каобанге для выхода на внутренний и международный рынки, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды Нонг Тхань Ман отметил: «В последние годы специализированные отрасли и местные органы власти организовали множество учебных курсов, консультаций и поддержки по дизайну упаковки, макетам, а также оказали поддержку производственным предприятиям в разработке и оформлении документов, необходимых для сертификации продукции OCOP. Хорошая новость заключается в том, что после сертификации OCOP продукция потребляется лучше, её ценность, доходность и прибыль растут».

Столкнувшись с тем, что некоторые производители сообщают о трудностях и ограничениях в доступе к клиентам и расширении рынков, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды усилило поддержку производителей в продвижении и представлении продукции OCOP покупателям как внутри провинции, так и за её пределами. Помимо организации ярмарок для представления и продвижения продукции OCOP на местном уровне, Министерство также привлекает производителей к участию в ярмарках по всей стране для охвата потребителей во многих регионах. Чтобы идти в ногу с тенденциями цифровой трансформации и развития электронной коммерции, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды координирует свою деятельность с Министерством науки и технологий и Министерством промышленности и торговли, оказывая поддержку производителям в создании QR-кодов для отслеживания происхождения продукции. «Мы оказываем поддержку производителям в размещении продукции OCOP на платформах электронной коммерции; создаём аккаунты и страницы в социальных сетях для продвижения и продажи продукции; организуем прямые трансляции для продажи продукции OCOP в социальных сетях...», – сказал г-н Нонг Тхань Ман.

Несмотря на множество положительных результатов, некоторые продукты OCOP провинции Каобанг все еще находятся в форме предварительной обработки, нет большого количества лекарственных препаратов или высокотехнологичной продукции. Многие производственные предприятия являются малыми предприятиями; доля кооперативов и предприятий, являющихся производственными предприятиями (имеющими капитал, производственный опыт и условия для применения высоких технологий в производстве), невелика. Четко определив некоторые ограничения, провинция Каобанг решила продолжить концентрироваться на создании и разработке высококачественных продуктов OCOP, которые будут приняты и одобрены рынком. Таким образом, производственные предприятия, кооперативы, предприятия и люди станут центром инноваций и получат выгоду от результатов ■

Статья и фотографии: МИНЬ ТУАН

Источник: https://nhandan.vn/xay-dung-thuong-hieu-nong-san-chat-luong-cao-post894707.html