Предполагаемый случай отравления на кухне верфи Сонг Кам: просьба разъяснить причину

После обеда 27 июня десятки рабочих верфи Song Cam ( Хайфон ) были госпитализированы для оказания неотложной помощи. (Фото: Хоанг Нгок/VNA)

Что касается инцидента с отравлением, в результате которого 127 рабочих были госпитализированы, Министерство здравоохранения потребовало немедленно приостановить работу коллективной кухни верфи Сонг Кам, провести расследование для установления причины отравления и отслеживания происхождения продуктов питания.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов (Министерства здравоохранения ), сразу же после получения сообщения о предполагаемом инциденте с пищевым отравлением на верфи Song Cam (Хайфон), в результате которого заразились 178 человек, из которых 127 были госпитализированы для лечения, 27 июня Департамент направил официальное сообщение в Департамент здравоохранения Хайфона с просьбой срочно направить в больницы, где находятся пациенты, ресурсы для активного лечения пациентов с пищевым отравлением, чтобы не нанести ущерб их здоровью и жизни.

При необходимости вы можете запросить профессиональную консультационную поддержку в больнице более высокого уровня.

В то же время рекомендуется немедленно приостановить работу коллективной кухни верфи Сонг Кам, организовать расследование для установления причины отравления в соответствии с правилами, отследить происхождение продуктов питания, взять пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов с целью установления причины.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует выявлять и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются), а также публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Департамент здравоохранения г. Хайфон усиливает пропаганду и руководство коллективными кухнями и предприятиями общественного питания с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого осуществления контроля происхождения пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах переработки.

Кроме того, Департамент распространяет и обучает население знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах по профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и употреблении продуктов питания, не использовать продукты неизвестного происхождения, маркировки или источника; строго выполнять положения официального депеши Министерства здравоохранения № 2487/BYT-ATTP от 11 мая 2024 года о профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями; сообщать о результатах выполнения в Департамент безопасности пищевых продуктов в соответствии с нормативными актами.

Департамент здравоохранения города Хайфон сообщил, что у 178 работников компании Song Cam проявились симптомы отравления. Из них 69 работников прошли лечение в госпитале «Дружба Вьеттьеп», 30 — в Международной многопрофильной больнице, 28 — в окружном медицинском центре Анзыонг, а 51 работник с лёгкими симптомами находится под наблюдением на предприятии.

По предварительным данным, обед 27 июня состоял из 802 порций и начал подаваться в 11:30 с двумя меню на выбор для рабочих и сотрудников компании.

Меню 1 включает курицу, приготовленную со скворцом, арахис с жареным маслом, варёную тыкву, шпинатный суп, белый рис и арбуз. Меню 2 включает тушеную морскую рыбу, жареные листья илолота, варёную тыкву, шпинатный суп, белый рис и арбуз.

После получасового обеда рабочие сделали перерыв. Около 13:00 отдел охраны труда срочно сообщил, что у многих рабочих появились признаки отравления: покрасневшие лица, головная боль, боль в груди, затруднённое дыхание, сыпь и тошнота...

Сразу после получения информации компания немедленно обратилась в медицинский центр округа Анзыонг (где она осуществляет свою деятельность) за экстренной поддержкой.

Компания организовала транспортные средства для перевозки более ста работников в медицинский центр Ан Дуонг, медицинский центр Туи Нгуен, Международную больницу общего профиля и больницу Вьет Тиеп.

Работники с лёгкими симптомами заболевания были доставлены в комнату отдыха компании, где им на месте оказали медицинскую помощь сотрудники медицинского центра Анзыонг. К 14:30 того же дня они пришли в сознание и вернулись к работе в обычном режиме.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/vu-nghi-ngo-doc-tai-bep-an-nha-may-dong-tau-song-cam-yeu-cau-lam-ro-nguyen-nhan-post961804.vnp