Вьетнам занимает 9-е место в мире по экспорту бананов и является ведущим мировым экспортером кокосов.

Помимо дуриана, который имеет большую ценность, экспортные перспективы других вьетнамских фруктов, таких как бананы, маракуйя, ананасы, кокосы и т. д. также весьма неплохи и готовы к прорыву, а также ставят цель вскоре достичь отметки в миллиард долларов.

По мнению экспертов, Вьетнаму необходимо углубить разработку фруктовых деревьев. Фото: N.TRi

Форум «Решения для повышения конкурентоспособности и стимулирования экспорта маракуйи, бананов, ананасов и кокоса», организованный Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды в Хошимине 18 июля, собрал множество докладов и мнений экспертов. Большинство из них высоко оценили экспортные перспективы многих видов фруктов.

Вьетнам занимает 9-е место в мире по экспорту бананов.

Г-н Нгуен Нху Кыонг, заместитель директора Департамента науки и технологий Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил, что к 2024 году общая площадь фруктовых деревьев в стране, по оценкам, достигнет 1,28 млн га, а урожайность составит около 15 млн тонн в год. Среди них маракуйя, бананы, ананасы и кокосы – продукты, обладающие множеством преимуществ для развития, позволяющие расширять масштабы производства и увеличивать экспортную стоимость.

В настоящее время объём производства маракуйи во Вьетнаме достигает 163 000 тонн в год. Цель — достичь 300 000 тонн к 2030 году, одновременно завершив процедуры официального экспорта в США, Южную Корею и Таиланд.

Объем производства ананасов составит около 860 тыс. тонн, к 2030 году планируется достичь почти 1 млн. тонн.

Объем производства бананов составляет около 3 миллионов тонн, и они являются ключевой статьей экспорта с экспортным оборотом почти в 380 миллионов долларов США в 2024 году, что делает Вьетнам 9-м по величине экспортером бананов в мире.

Кокос занимает самую большую площадь среди всех полезных фруктов – более 202 000 гектаров, где производится 2,28 млн тонн кокосов в год. Вьетнам входит в число ведущих мировых экспортёров кокосов. К 2030 году кокосовая промышленность будет активно переходить на глубокую переработку.

Г-н Нгуен Мань Хунг, председатель совета директоров Nafoods, отметил, что всего за десять лет индустрия производства маракуйи выросла с нуля до сотен миллионов долларов США в год, а прибыль только от производства пюре и концентрированных продуктов составляет около 300 миллионов долларов США.

«Если китайский рынок будет полностью открыт, а отрасль будет хорошо спланирована, объемы производства маракуйи могут достичь отметки в миллиард долларов», — прокомментировал г-н Хунг.

Между тем, стремясь увеличить доход до 20 000 долларов США/га за счет высокотехнологичного производства, г-н Фам Куок Лием, генеральный директор Unifarm, заявил, что вместо того, чтобы подгонять качество под каждый рынок, подразделение решило придерживаться единого набора стандартов.

«Если вся отрасль согласится перейти к крупномасштабному, систематическому производству и применению технологий, банановая индустрия вполне может стать многомиллиардной отраслью, а в долгосрочной перспективе даже превысить отметку в 4 миллиарда долларов», — оценил г-н Лием.

По словам г-на Данг Фук Нгуена, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей, с темпами роста около 6,3% в год мировой рынок ананасов стоимостью около 29 млрд долларов США представляет собой прекрасную возможность.

Экспорт бананов из Вьетнама в Китай резко увеличился — Фото: TTO

Еще многое предстоит сделать.

В своей вступительной речи заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам подчеркнул, что, хотя вьетнамская фруктовая промышленность развивается быстрыми темпами, она также сталкивается с неотложными потребностями в расширении экспортных рынков, повышении конкурентоспособности и создании брендов, уделяя особое внимание устранению узких мест в области сырья, переработки и прослеживаемости.

С точки зрения менеджмента, г-н Куонг откровенно заявил, что дуриан на сегодняшний день стал единственным фруктовым продуктом, достигшим оборота в «миллиард долларов», в то время как продукты, которые когда-то занимали лидирующие позиции, такие как питахайя, теряют популярность. Этот факт показывает, что фруктовой индустрии ещё предстоит много работы.

«Необходимо сосредоточиться на решении ключевых вопросов: от планирования площадей под посевы, связи производства и переработки до расширения экспортных рынков. Это не работа одного человека, а общая ответственность всей отрасли: от управляющих органов, предприятий до кооперативов и фермеров», — подчеркнул г-н Куонг.

По словам магистра наук Нго Куок Туана, заместителя директора Центра постимпортного карантина растений II, выход на рынок Южной Америки затруднен из-за транспортных расходов и жесткой конкуренции, в то время как в странах АСЕАН продукция схожа, что затрудняет дифференциацию.

Вьетнаму необходимо углубить развитие фруктового хозяйства, не только расширяя площади, но и уделяя особое внимание качеству, технологиям послеуборочной обработки, стандартизации цепочки создания стоимости и прозрачности информации. Для эффективного экспорта мы должны строго контролировать прослеживаемость и реорганизовать производство по всей цепочке.

Для решения проблемы г-н Хунг предложил четыре ключевых решения: разумное планирование площадей выращивания, контроль качества семян, ужесточение управления пестицидами и реорганизация производства для более эффективного управления мелкими предприятиями.

Усиление контроля в районах роста, повышение квалификации местных чиновников

По данным Департамента растениеводства, нарушения при использовании средств защиты растений, неправильная маркировка, неэффективное управление при присвоении кодов площадям выращивания и упаковочным предприятиям... существенно сказываются на устойчивом развитии отрасли.

Чтобы преодолеть эту проблему, агентство предложило реорганизовать производство, взяв за основу кооперативы, усилить надзор в районах выращивания сельскохозяйственных культур и повысить способность местных чиновников и предприятий соблюдать международные стандарты.

НГУЕН ТРИ

Источник: https://tuoitre.vn/viet-nam-xuat-khau-chuoi-lon-thu-9-toan-cau-dua-cung-xuat-hang-dau-the-gioi-20250718164719701.htm