Правда о «премиальной говядине Кобе», которая продается повсюду по супернизким ценам

Говядина Кобе — знаменитый японский сорт говядины во всем мире . Во Вьетнаме существует множество различных видов говядины Кобе, цена которых составляет от 2 до 15 миллионов донгов за кг. Говядина часто используется в дорогих ресторанах и отелях.

В последнее время «онлайн-рынок» переполнен говядиной кобе, продаваемой по невероятно низким ценам, даже дешевле американской грудинки. Цена на этот вид говядины колеблется от 220 000 до 350 000 донгов за кг в зависимости от сорта.

Многие хозяйки сомневались в качестве дешёвой говядины кобе. Некоторые отмечали, что после размораживания и приготовления волокна говядины были рыхлыми, словно сращенными вместе, а не натуральной говядиной. Качество говядины было нормальным, не похожим на «премиальный VIP-товар», который рекламировал продавец.

В интервью PV.VietNamNet о сверхдешевой говядине кобе, продающейся повсюду, господин Тран Ван Кыонг, управляющий сетью продуктовых магазинов в Ханое , сказал, что на самом деле это говядина аукобе, но торговцы называют её говядиной кобе. Настоящая говядина кобе не стоит несколько сотен тысяч донгов за килограмм.

Говядина Аукобе — австралийская, а не японская. На рынке говяжья вырезка Аукобе стоит от 400 000 до 500 000 донгов за кг. (Подробнее см. здесь)

Сливы на рынке Ханоя стоят дорого, но фермеры Сон Ла все равно зарабатывают миллиарды, «собирая» их.

Сливы в несезон кислые и терпкие, но на рынках Ханоя они всё равно дорогие. Цены на сливы на рынке зависят от размера плода. Например, 18-25 слив/кг стоят 300 000 донгов/кг, 25-35 слив/кг — 250 000-270 000 донгов/кг, а 40-60 слив/кг — 80 000-150 000 донгов/кг. Даже сливы с треснувшей кожицей стоят до 55 000-60 000 донгов/кг.

В наши дни фермерам часто приходится «снимать каждую ягоду» в своих садах. В этом году урожайность не такая стабильная и высокая, как в основной сезон слив. В этом районе домохозяйства имеют большие площади посадок слив, и объём урожая слив в межсезонье достигает 10-20 тонн, что приносит миллиарды донгов. (Подробнее)

man hau 1344.jpg
Цены на сливы на рынке Ханоя довольно высокие. Фото: NVCC

В «столице» зизифуса в Ханое неурожай, цены резко выросли

Из-за погодных условий в «столице» выращивания мушмулы в Зыонгльеу, провинция Хоайдык, Ханой, в этом году был плохой урожай, резко снизившийся по сравнению с прошлым годом. Как сообщает VTC News, из-за плохого урожая цена на мушмулу выросла вдвое по сравнению с прошлым годом. Мушмула первого сорта стоит 35 000–40 000 донгов за кг, второго – 25 000–30 000 донгов за кг.

На улице мушмулу продают по 15 000–20 000 донгов за таэль (что эквивалентно 150 000–200 000 донгов за кг), что в 5 раз выше цены, которую можно купить прямо с грядки. На «интернет-рынке» мушмулу продают ещё дороже.

Фермеры борются с тыквой

Сезон тыквы в Куангнаме в самом разгаре, но торговцев нет, а цены резко упали. По словам Тьен Фонга, как раз во время сбора урожая погода благоприятствует, поэтому тыква дает высокий урожай и очень большое количество. Но поскольку её невозможно употребить вовремя, цена резко упала – всего с 1300 до 2500 донгов за кг. В то же время, в предыдущие годы, поскольку мало кто выращивал тыкву, цена составляла 8000–9000 донгов за кг.

Собранные тыквы заполонили дом, пока не созрели и не сгнили, поэтому их выбросили, потому что никто не хотел их покупать. В такую жаркую погоду, как сейчас, люди ещё более нетерпеливы, ожидая, когда их «спасут», чтобы вернуть хоть часть своего капитала.

Мусанг Кинг: ценовой хаос на дуриан

Сейчас сезон дурианов в Мусанг Кинг, но цены довольно «хаотичны», поскольку качество продукта сильно различается от сада к саду.

По данным опроса, проведенного репортером газеты Nguoi Lao Dong, в этом году цена на дуриан сорта Musang King значительно снизилась по сравнению с двумя годами ранее.

Если в 2022 году розничная цена свежего цельного дуриана сорта «Мусанг Кинг» составляла 500 000–800 000 донгов/кг, то сейчас она составляет всего 400 000–500 000 донгов/кг. Помимо отдельных сортов, дуриан сорта «Мусанг Кинг» 2-го и 3-го сортов стоит всего 150 000–180 000 донгов/кг, что эквивалентно цене дуриана сорта «Монтонг».

Владелец магазина, специализирующегося на продаже «уникальных» фруктов в 8-м районе Хошимина, заявил, что продавцов местного дуриана сорта «Мусанг Кинг» слишком много, поэтому они «торгуют» ценой. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года цена на «ВИП-Мусанг Кинг» снизилась примерно на 30%.

Цены на авиабилеты 30 апреля снова «горячие»

Цены на авиабилеты немного снизились после Тэта, но снова растут по мере приближения праздника с 30 апреля по 1 мая и пика летнего туристического сезона.

Согласно исследованию VTC News, проведённому утром 23 марта, стоимость авиабилетов туда и обратно из Ханоя на Фукуок с вылетом 28 апреля и обратным рейсом 3 мая варьируется от 5 до более 7 миллионов донгов. Эта цена на 2,5 миллиона донгов выше текущей.

На рейс Ханой — Нячанг с вылетом 28 апреля и возвращением 3 мая лучшая цена, найденная утром 23 марта, составляла 3,9 млн донгов туда и обратно, а самая высокая — 7,7 млн донгов, что на 1,2–1,5 млн донгов выше текущей цены. Цены на билеты на рейсы с вылетом из Хошимина в период с 30 апреля по 3 мая также не доступны.

После Тэта листья донга распродаются, у торговцев не хватает денег, чтобы оплатить заказы.

Многие покупатели по-прежнему заказывают листья донга после Тэта, но торговцы говорят, что на данный момент их недостаточно для выполнения заказов клиентов.

Г-жа Дой Тхи Туй, продавщица листьев донга в Донгнае, рассказала изданию Nong Thon Viet, что цена на листья донга немного снизилась по сравнению с периодом до Тэта. До Тэта листья донга продавались оптом примерно по 1000–1200 донгов за лист, а сейчас их цена составляет около 700–800 донгов за лист.

Стоит отметить, что после Тэта заказы клиентов продолжали поступать, но количество собранных в садах листьев было невелико, поэтому возникла ситуация «распродажи». При текущей цене продажи 1 гектар донг-лиственных деревьев может принести садоводам доход более 200 миллионов донгов.

На самом деле говядина дешевле свинины, всего от 80 000 донгов за кг. На интернет-рынке дешёвая говядина продаётся повсюду, начиная всего от 80 000 донгов за кг. Однако происхождение этого вида говядины до сих пор не подтверждено. Многие считают, что это говядина, выращенная с использованием запрещённых веществ, или мясо индийских буйволов.