Большое яблоко — гордость народа Мыонг Бу

Яблоки кооператива Hung Thinh SON LA, выращенные органическим способом, имеют крупную тонкую кожуру прохладного зеленого цвета, толстую хрустящую белую мякоть, насыщенный сладкий вкус и мягкий аромат.

Яблоки кооператива Hung Thinh SON LA , выращенные органическим способом, имеют крупную тонкую кожуру прохладного зеленого цвета, толстую хрустящую белую мякоть, насыщенный сладкий вкус и мягкий аромат.

Господин Хыонг занимается выращиванием яблонь уже более 10 лет и превратил эту культуру в особый деликатес, гордость народа Мыонг Бу. Фото: Дук Бинь.

Г-н Нгуен Динь Хыонг из деревни Та Мо коммуны Мыонг Бу (район Мыонг Ла, провинция Шон Ла ) ежегодно зарабатывает сотни миллионов донгов благодаря выведению гигантского сорта яблок. По словам г-на Хыонга, яблони появились в Шон Ла несколько десятилетий назад, но цена продажи очень низкая, иногда колеблется от 2000 до 3000 донгов за кг, максимум до более чем 10 тысяч донгов за кг. Ранее масштабы производства были небольшими, разрозненными и низкоэффективными, поэтому многие домохозяйства переключились на выращивание других фруктовых деревьев.

Климат и почва в Муонг-Ла идеально подходят для выращивания яблок. После окончания университета г-н Хыонг решил вернуться в родной город и открыть там своё дело. Осознав потенциал местного зизифуса, он на протяжении последних 10 лет упорно изучал и вывел этот сорт.

В 2014 году он основал кооператив «Хунг Тхинь», объединив домохозяйства коммуны для совместного развития сельского хозяйства . Кооператив состоит из 20 домохозяйств, выращивающих различные виды фруктовых деревьев, из которых 7 выбрали зизифус в качестве основного дерева. К 2019 году 80 гектаров плодовых деревьев кооператива, включая зизифус, получили сертификат VietGAP, что подтверждает соответствие продукции стандартам безопасности и отвечает растущему спросу рынка.

Дерево зизифуса хорошо адаптировано к климату и почве коммуны Мыонг-Бу (район Мыонг-Ла), оно быстро растёт и даёт высокую урожайность. Каждому домохозяйству коммуны достаточно всего 1-2 деревьев зизифуса в саду для получения значительного дохода. При текущей цене яблок в 50 000 донгов за килограмм, 1 гектар с примерно 300 деревьями зизифуса может принести 600-700 миллионов донгов. Привитое дерево зизифуса в первые годы жизни может давать урожай в 50 кг с дерева, а 10-летнее дерево – более 100 кг с дерева.

Яблоки кооператива Hung Thinh очень хрустящие и сладкие благодаря органическому выращиванию и поливу чистой родниковой водой. Фото: Дык Бинь.

Г-н Хыонг отметил, что преимущество яблони заключается в простоте посадки, малой подверженности вредителям и болезням, а также в том, что она хорошо растёт даже с привитыми сортами. Посадочный сезон начинается ежегодно с февраля по март, а примерно через 9-10 месяцев, то есть в декабре, можно собирать урожай.

Кооператив Hung Thinh, применяющий органический метод земледелия, бережно относящийся к окружающей среде, использует для удобрения растений 100% органические удобрения в сочетании с компостированным навозом, а для полива яблонь используется чистая вода из водопадов. Кооператив отдаёт приоритет использованию трав для борьбы с вредителями и болезнями и только в случае крайней необходимости применяет биологические пестициды, входящие в список разрешённых согласно производственному процессу VietGAP.

Перед продажей на рынке весь ююба проходит строгий контроль качества. Без консервантов, что гарантирует безопасность для потребителей. У ююбы сорта Хунг Тхинь есть множество замечательных характеристик: крупные плоды, тонкая кожура прохладно-зелёного цвета, плотная, хрустящая белая мякоть, насыщенный сладкий вкус и лёгкий аромат. Этот фрукт богат витаминами и клетчаткой, полезен для пищеварительной системы и способствует снижению веса, поэтому он очень популярен.

В 2023 году яблочная продукция кооператива получит три звезды OCOP, что является результатом неустанных усилий г-на Хыонга и хозяйств кооператива Хунг Тхинь. Бренд яблок — это не только сельскохозяйственный продукт, но и гордость народа Мыонг Бу, способствующий повышению экономической и культурной ценности этой земли.

Этот продукт продаётся во многих крупных супермаркетах, таких как Big C, Lotte и Vinmart в Ханое, а также в магазинах, торгующих чистыми фруктами и овощами в Сонла и соседних провинциях. Особенно часто в праздники и на Тэт покупатели выбирают яблоки Хунг Тхинь в качестве подарков, символизирующих вкус и особенности северо-западного региона.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tao-dai--niem-tu-hao-cua-nguoi-dan-muong-bu-d408347.html