Профессор доктор Бэ Ян Су, заведующий кафедрой вьетнамского языка Пусанского университета иностранных языков (Корея), сказал, что студенты кафедры очень любят вьетнамское блюдо фо. Фото: FBNV
Это одно из практических мероприятий по распространению вьетнамской кулинарной культуры среди корейского студенческого сообщества, а также по повышению понимания и интереса к культурному многообразию двух стран.
Профессор доктор Бэ Ян Су, глава кафедры вьетнамского языка Пусанского университета иностранных языков (Южная Корея), сказал, что корейские студенты, изучающие вьетнамский язык в этом учебном заведении, принимали активное участие и написали очень позитивные статьи о вьетнамской кулинарной культуре в целом и о супе фо в частности.
Профессор доктор Пэ Ян Су надеется, что благодаря этой деятельности кухня станет культурным мостом, который сблизит две страны, а также будет способствовать развитию экономического сотрудничества и двусторонних инвестиций между Вьетнамом и Кореей.
Помимо студентов, изучающих вьетнамский язык, в мероприятиях в рамках фестиваля Vietnam Pho Festival 2024 также приняли участие несколько корейских студентов, специализирующихся на вьетнамистике и вьетнамском языке в двух других университетах Пусана.
Это мероприятие привлекло внимание как студентов, так и преподавателей, предоставив всем возможность лучше понять дипломатические отношения между двумя странами, поделиться опытом и обменяться знаниями о культуре, обычаях и уникальной кулинарной красоте Вьетнама.
Школа разместила и распространила информацию о мероприятии не только на территории кампуса, но и через школьные сети.
Кроме того, студентам было предложено посетить вьетнамский фестиваль супа Фо в Сеуле 5 и 6 октября, что помогло бы распространить вьетнамскую кулинарную культуру среди большего числа молодых корейцев.
В ходе онлайн-встречи с представителями города Хошимин, состоявшейся 1 октября, профессор доктор Бэ Ян Су сообщил, что он возглавит поездку 10 лучших студентов из Пусана в Сеул для участия в церемонии открытия фестиваля вьетнамского супа Фо 2024, которая состоится 5 октября. Это позволит им окунуться в атмосферу фестиваля, а также познакомиться с уникальной культурой и кухней Вьетнама.
Пусанский университет иностранных языков провел подготовку, предоставил информацию о мероприятии и составил список участвующих студентов.
«Вьетнамское отделение Пусанского университета надеется, что благодаря этому мероприятию оно будет способствовать укреплению и развитию добрых отношений между Вьетнамом и Кореей, а также позволит привить любовь к вьетнамской кухне друзьям из других стран», — сказал г-н Бэ Ян Су.
Г-н Чан Суан Тоан - заместитель главного редактора газеты Tuoi Tre, представитель оргкомитета - отметил, что выбор Кореи в качестве места для представления фо имеет большое значение в контексте того, что экономические, туристические и торговые отношения между двумя странами являются чрезвычайно благоприятными и хорошо развиваются.
«В ответ на отклик молодёжи газета Tuoi Tre отберёт хорошие и содержательные статьи корейских студентов для публикации в своих изданиях, способствуя распространению чувств и мыслей молодых корейцев о вьетнамском фо. Тем самым будет укрепляться взаимопонимание в области кухни и культуры двух стран», — поделился г-н Сюань Тоан.
Фестиваль супа Фо во Вьетнаме 2024 пройдет 5 и 6 октября 2024 года в ресторане Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Сеул (Корея).
Программа организована совместно посольством Вьетнама в Корее, газетой Tuoi Tre , Saigontourist Group под руководством Министерства иностранных дел, Народным комитетом города Хошимин и при координации Агентства по содействию торговле Министерства промышленности и торговли, Департамента промышленности и торговли города Хошимин, Генеральной ассоциации вьетнамцев в Корее, Ассоциации вьетнамского бизнеса в Корее, Ассоциации экономического сотрудничества Корея - Юго-Восточная Азия (Министерство иностранных дел Кореи).
На фестивале Вьетнамского фо-фо 2024 будут представлены сцена и около 70 киосков, в том числе более 40 с фо и вьетнамскими и корейскими деликатесами. Кроме того, будет организовано пространство для культурных мероприятий, выставок и знакомства с вьетнамской кулинарной культурой и туризмом.
Под девизом «Насладитесь супом Фо, откройте для себя Вьетнам» организаторы программы надеются использовать вьетнамский фестиваль Фо для организации мероприятий по налаживанию дипломатических отношений между людьми, укрепления дружественных отношений между двумя странами, популяризации кулинарной культуры и развития торговли на основе экономического и туристического потенциала Вьетнама и Кореи.
Источник: https://tuoitre.vn/sinh-vien-han-quoc-hao-hung-viet-ve-pho-viet-2024100119023937.htm
Комментарий (0)