Проверка безопасности пищевых продуктов на объектах проверки

- С 24 по 27 июня Группа по контролю за безопасностью и гигиеной пищевых продуктов Департамента здравоохранения и окружных медицинских центров проведет проверку и надзор за деятельностью ресторанов, закусочных и коллективных кухонь в пунктах проверки в провинции.

Посетите кухню провинциальной средней школы-интерната для этнических меньшинств.

Делегация проведет осмотр ресторанов, закусочных и предприятий общественного питания; проверит продукты питания и предприятия быстрого питания; проверит условия безопасности пищевых продуктов; санитарные сертификаты; знания владельца и сотрудников о безопасности пищевых продуктов; проверит используемый источник воды, а также счета-фактуры и документы, подтверждающие происхождение продуктов питания; будет координировать работу с экзаменационной комиссией для непосредственной проверки кухни, обслуживающей судей, экзаменационную комиссию и кандидатов.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/ra-quan-kiem-tra-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-tai-cac-diem-thi-214051.html