Городское сельское хозяйство: «Сады в облаках»

В наши дни в городах, несмотря на ограниченность земельных угодий, многие семьи всё равно хотят иметь чистый огород у себя дома. Чтобы использовать пространство и одновременно обеспечить себя чистыми овощами для ежедневного потребления, многие семьи во Вьетчи выращивают овощи на крышах домов, что также известно как «огород в облаках».

Несмотря на занятость, г-н Динь Суан Хоанг из подопечной Тьен Кат каждый день находит время ухаживать за своим небольшим садом, чтобы обеспечить семью чистыми овощами. Сад расположен на террасе площадью около ^{60 м²} . Он сказал: «Работая в медицинской сфере, я всегда хочу иметь источник чистой пищи для своей семьи. Поэтому, как только я закончил строительство дома в 2022 году, я решил отвести террасу под выращивание овощей и фруктовых деревьев».

На начальном этапе реализации этой идеи г-ну Хоангу пришлось нелегко: ему приходилось перевозить почву, пластиковые горшки, пенопластовые коробки, удобрения, проектировать системы полива и лазающие каркасы для растений. Однако, по его словам, выращивать овощи на крыше теперь гораздо удобнее. Существуют специализированные подразделения, предоставляющие сельскохозяйственные субстраты, предварительно упакованные в лёгкие и питательные гранулы, которые легко транспортировать на верхние этажи. Кроме того, сельскохозяйственный инвентарь, расходные материалы, биологические препараты для защиты продуктов питания от микроорганизмов и безопасные травы помогают «городским фермерам» свободно выражать свою страсть к сельскому хозяйству.

Каждому сезону свойственна своя еда. Господин Хоанг выращивает всевозможные саженцы и семена в соответствии с разнообразными потребностями своей семьи, такие как овощи, бобы, лимоны, гуавы, травы, а также сладкий виноград, пальчиковый виноград, красный виноград, виноград с ликером «Бейли»... Каждый день, когда у него появляется свободное время, он посещает огород и ухаживает за растениями.

«С тех пор, как моя семья начала выращивать овощи на крыше, у нас есть овощи каждый день, и мы обеспечиваем их достаточным количеством для удовлетворения ежедневных потребностей всей семьи. Для меня выращивание овощей и фруктовых деревьев — это страсть и удовольствие после каждого рабочего дня», — поделился г-н Хоанг.

Пышный огород г-жи Нгуен Тхи Ханг (зона 2B, приход Нонг Транг) помогает обеспечить чистой пищей всю семью.

Г-жа Нгуен Тхи Ханг (зона 2B, округ Нонг Транг), которая также любит выращивать овощи, сказала: «Сад на крыше — это место, где моя семья снимает стресс и усталость от работы и жизни. Мы выращиваем множество разных растений, таких как горчица, помидоры, кабачки, виноград, шпинат, зелень, фасоль... Мы даже выращиваем цветы и декоративные растения, такие как суккуленты и портулак... чтобы сделать сад ещё красивее».

Чтобы огород оставался зелёным, г-жа Ханг делится секретом смешивания почвы с опилками для рыхления, а также компостирования органических отходов для удобрения растений. Пестициды производятся из измельчённого чеснока и воды с чили, разведённой в жидкости для мытья посуды, или путём ручного отлова насекомых. Каждый день, рано утром или поздно вечером, она с мужем и детьми поднимается на крышу: кто-то ловит насекомых, кто-то поливает. Детям поручено ухаживать за небольшими растениями в горшках, а родители также объясняют им, как их посадить и ухаживать за ними. Помимо выращивания экологически чистых овощей, г-жа Ханг разводит на крыше кур и птиц, создавая прохладное и спокойное зелёное пространство для всей семьи.

Уход за огородом — хобби семьи господина Фан Ван Фыонга из прихода Тан Дан.

Что касается семьи отставного полковника армии Фан Ван Фыонга, проживающей в районе Тан Дан, в одном из центральных районов города, где есть стабильный доход, то он и его жена все равно возвращаются в свой родной город, чтобы добыть аллювиальную почву и выращивать овощи на крыше семейного дома.

Г-н Фыонг рассказал: «Я люблю выращивать овощи с детства, поэтому, где бы я ни был, мне всегда хочется иметь небольшой огород для своей семьи. Мы с женой выращиваем овощи уже около 10 лет. Выращивать овощи на террасе не только удобно, но и помогает охладить дом. Соседи тоже очень интересуются огородом моей семьи».

Видно, что выращивание овощей на террасе приносит много смысла семьям, особенно тем, кто живёт в городе, где мало земли и нет собственного огорода. Эта модель существует уже давно, и ею может заниматься каждый, если у него есть страсть к выращиванию овощей. Выращивание овощей на террасе — действительно хорошее решение, которое не только обеспечивает безопасный источник пищи для здоровья, но и вносит вклад в защиту окружающей среды, создавая зелёный, чистый и красивый ландшафт для района.

Источник: https://baophutho.vn/nong-nghiep-trong-do-thi-nhung-khu-vuon-tren-may-211741.htm