Блюда, которые нельзя пропустить в городе Мири, Малайзия

Мири, второй по величине город в штате Саравак, славится не только красивыми природными пейзажами и богатым культурным наследием, но и разнообразной и привлекательной кухней.

Кухня Мири представляет собой смешение культур: от традиционной малайзийской до китайской, индийской и местных кулинарных традиций. Представляем пять фирменных блюд, которые обязательно стоит попробовать гостям города.

Муртабак – вкуснейшие мясные блины

Муртабак — одна из самых популярных уличных закусок в Малайзии, берущая своё начало в индийской кухне. В Мири муртабак стал популярным блюдом благодаря разнообразию способов приготовления и насыщенному вкусу. Этот блинчик делается из муки и начиняется мясом (обычно говядиной или курицей) с луком, яйцами и специями. После заворачивания муртабак обжаривается на гриле до золотисто-коричневого цвета, образуя хрустящую корочку и мягкую начинку внутри. Посетители могут насладиться муртабаком с кисло-сладким соусом или карри, что создаёт неповторимый вкус.

Баранина Чукка — местный деликатес

Баранина «Чукка» — саравакский деликатес, который часто подают по особым случаям или праздникам. Её готовят, обжаривая баранину на углях, что придает ей ароматный и сочный вкус. Особенность «Чукки» — сочетание баранины и местных специй, таких как перец Саравака, лук-шалот и чеснок. Баранина «Чукка» не только вкусна, но и позволяет познакомиться с традиционной гастрономической культурой Саравака.

Торт Куих Муих - разновидность традиционных пирожных.

Куих-муйх — традиционный малайзийский пирог, обычно приготовленный из рисовой муки, кокоса и сахара. В Мири вкус куих-муйх обогащается сочетанием местных ингредиентов и вкусов. Этот пирог бывает самых разных форм и цветов: от мягких пандановых лепёшек до красочных паровых лепёшек до кокосовых лепёшек, завёрнутых в банановые листья. Куих-муйх часто подают во время праздников или в качестве повседневной закуски, придавая блюду лёгкий сладкий вкус и одновременно отражая богатство малайзийской кулинарной культуры.

Mee Rojak — уникальная лапша с арахисовым соусом

Ми Роджак — типичное малайзийское блюдо из лапши, сочетающее в себе такие ингредиенты, как лапша, ростки фасоли, зелёные овощи, тофу, морепродукты и варёные яйца. Изюминкой этого блюда является насыщенный арахисовый соус, одновременно сладкий и жирный, придающий ему неповторимый вкус. В Мири Ми Роджак любят многие благодаря свежести ингредиентов и сбалансированному вкусу. Это блюдо часто продают на уличных лотках с едой, и это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться малайзийской кухней во всей её полноте.

Попиа Баса – свежие и красочные роллы

Попия басах, также известные как малайзийские спринг-роллы, — это освежающая закуска из свежих ингредиентов. Обертка сделана из тонкой рисовой муки, а начинка включает зелёные овощи, морковь, капусту, жареные яйца и креветки. Это блюдо особенное тем, что его не жарят, а оставляют свежим, что создаёт мягкое и нежное ощущение после еды. Попия басах часто подают с кисло-сладким или арахисовым соусом, что придаёт блюду насыщенный вкус. Это очень популярное блюдо на ночных рынках в Мири, даря прохладное и вкусное ощущение после долгого дня , проведённого в городе.

Мири славится не только своей природной красотой, но и привлекательным кулинарным направлением, где посетители могут насладиться богатой и вкусной едой. От уличной еды, такой как муртабак и ми роджак, до традиционных блюд, таких как баранина чукка и куих-муих, Мири предлагает разнообразное и красочное кулинарное путешествие. Не упустите возможность насладиться этими блюдами, посетив город Мири, чтобы лучше узнать местную культуру и людей.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm