Цены на чрезвычайно питательную рыбу, в изобилии добываемую в дельте Меконга, растут, а черные ампуллярии также пользуются большим спросом.

Фермеры продают 35–45 бычков/кг торговцам и складам по закупке морепродуктов по цене 200–230 тыс. донгов/кг, а при розничной продаже на рынке цена может превышать 300 тыс. донгов/кг.

Цены на бычков выросли из-за высокого спроса и ограниченного предложения, поскольку рыбы, пригодной для вылова, не так много, а также из-за того, что в последнее время люди сократили площади своих хозяйств.

По словам фермеров, бычков можно продавать примерно через 5-6 месяцев выращивания. Однако в настоящее время развитие разведения бычков затруднено из-за высокой стоимости молоди, сложности поиска и приобретения, а также большого количества потерь в процессе выращивания, что приводит к высоким затратам.

На многих рынках бычок продается по цене 300 000–320 000 донгов/кг.

Цена на чёрных ампуллярий во многих районах дельты Меконга выросла как минимум на 5000 донгов/кг по сравнению с прошлым месяцем. Крупные чёрные ампуллярии (15-20 улиток/кг) фермеры продают перекупщикам и в пункты приёма улиток по 50 000 донгов/кг. Чёрные ампуллярии весом 30-60 улиток/кг стоят около 25 000-45 000 донгов/кг.

Цены на улиток выросли из-за сокращения предложения и высокого спроса на чёрных ампуллярий в дельте Меконга и многих других регионах страны. В настоящее время на рынке продаются в основном выращенные на фермах улитки, а количество выловленных в дикой природе невелико, поскольку это пик сухого сезона.

Между тем, цена на мясо пангасиуса во многих населенных пунктах дельты Меконга снизилась на 1200–2000 донгов/кг по сравнению с более чем месяцем ранее.

Цена на сырой пангасиус, продаваемый фермерами на экспорт, во многих местах составляет 26 800–27 500 донгов/кг, тогда как ранее она составляла 28 000–29 500 донгов/кг. Цена на желтожирный пангасиус, продаваемый фермерами торговцам, составляет 18 000–20 000 донгов/кг.

Цена снизилась из-за обильного предложения и экспорта пангасиуса, а также медленного внутреннего потребления, поэтому торговцы и предприятия снизили закупочные цены. Следуя за тенденцией к снижению цен на мясо пангасиуса, цена на его молодь во многих местах резко упала с 4000–6000 донгов/кг до 28 000–32 000 донгов/кг.

Источник: https://danviet.vn/mot-loai-ca-cuc-giau-dinh-duong-co-nhieu-o-dbscl-dang-tang-gia-manh-oc-buou-den-cung-dat-hang-20240330145656341.htm