Национальный институт безопасности и гигиены пищевых продуктов направил результаты анализа образцов грибов для расследования случая пищевого отравления, произошедшего в коммуне Кханьенха округа Ван Бан 23 мая. В образце грибов обнаружен токсин псилоцин.
Ранее, 24 мая, Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции Лаокай направил в Национальный институт безопасности и гигиены пищевых продуктов запрос на проведение испытаний образцов для расследования пищевого отравления, а также образцов грибов, которые стали причиной отравления трех человек в деревне Сунг 2 коммуны Кхань Йен Ха округа Ван Бан 23 мая и потребовали лечения в больнице.

Национальный институт контроля безопасности пищевых продуктов провел исследование, рассмотрел критерии, выполнил анализ и получил предварительные результаты испытаний, которые показали, что образец гриба оказался положительным на токсин псилоцин.

Псилоцин — это токсин, содержащийся в грибах и вызывающий психические расстройства. Волшебные грибы содержат псилоцин (или псилоцин) и псилоцибин — галлюциногенные вещества, входящие в список запрещённых наркотиков в большинстве стран. Во Вьетнаме волшебные грибы запрещены в соответствии с Постановлением правительства № 73/2018/ND-CP от 15 мая 2018 года, регулирующим список наркотиков и прекурсоров.
Симптомы нейропсихических расстройств проявляются в течение 20–60 минут после употребления грибов, включая галлюцинации, нарушения слуха, зрения, а иногда и тактильной чувствительности, парестезии кожи, эмоциональные расстройства... Это состояние очень опасно, поскольку употребляющий грибы нападает на других, думая, что ему причиняют вред. К другим симптомам относятся расширение зрачков, учащенный пульс, повышенное артериальное давление, рвота, покраснение лица, мышечная слабость, судороги, кома (в очень тяжёлых случаях).
В настоящее время выписаны 3 пациента с отравлением грибами после лечения в отделении неотложной помощи и интенсивной терапии областной больницы.
Медицинский центр округа Ван Бан выпустил документ, направленный на укрепление безопасности пищевых продуктов и профилактику отравлений, вызываемых природными токсинами, в этом районе. Кроме того, он призвал местные медицинские пункты усилить пропаганду и повысить осведомленность населения о профилактике и борьбе с пищевыми отравлениями, в том числе отравлениями грибами.
Источник
Комментарий (0)