Черные свиньи, порода которых успешно разводится в Хоабинь, выглядят немного уродливо, но многие люди их продают и покупают.

В последнее время в коммуне Йенхоа (район Дабак, провинция Хоабинь ) было принято множество решений, направленных на развитие моделей животноводства, постепенное сокращение бедности, увеличение доходов и обеспечение высокой эффективности.

Среди эффективных моделей животноводства в коммуне Йенхоа модель разведения черных свиней создала условия для развития экономики , многим домохозяйствам удалось избежать нищеты и в то же время сохранить ценные генетические ресурсы местной породы свиней.

Г-н Нгуен Вьет Фук, деревня Мэн, является одним из хозяйств, выращивающих наибольшее количество черных свиней в коммуне (в пиковые часы поголовье составляет 80 свиней), которые обслуживают рестораны, праздники, Тет, похороны и свадьбы как в этом районе, так и за его пределами.

За 10 лет развития модельного бизнеса стадо свиней, принадлежащее его семье, экспортировало особых черных свиней во многие места, такие как Ханой , Фу Тхо, город Хоабинь и соседние населенные пункты, развивая животноводство в коммерческих масштабах.

Начав с модели разведения пяти особых черных свиней, которая изначально оказалась эффективной, г-н Фук смело занял капитал в Банке социальной политики, Банке сельского хозяйства и развития села, инвестировал в коровники, расширил производство, применил метод животноводства «взять краткосрочную перспективу для выращивания долгосрочной», содержал стадо в 50–80 свиней, увеличивая или уменьшая численность стада в зависимости от цен и рыночного спроса.

В процессе выращивания специализированных свиней, помимо накопленного опыта в свиноводстве, г-н Фук также соблюдал технические инструкции и меры профилактики заболеваний ветеринарного персонала, благодаря чему свиньи быстро росли и не болели.

Он также выращивает маниоку и кукурузу на корм местным чёрным свиньям, чтобы снизить затраты на производство. Ежегодно его семья продаёт более 100 чёрных свиней специальной породы на мясо, получая доход почти в 100 миллионов донгов.

Con đặc sản này đang nuôi thành công ở Hòa Bình, trông hơi xấu mà hễ nói bán là đắt như tôm tươi- Ảnh 2.

Модель разведения чёрных свиней, разработанная господином Нгуеном Вьет Фуком (стоит в центре) в деревне Мэн коммуны Йенхоа (район Дабак провинции Хоабинь), приносит доход почти в 100 миллионов донгов в год. Цена на живых свиней, то есть на местных чёрных свиней, всегда выше, чем на обычных.

«После посещения и изучения моделей крупномасштабного свиноводства, полного внедрения ветеринарных мер и их применения к модели моей семьи мои свиньи стали меньше болеть и демонстрируют высокую экономическую эффективность.

Местные свиньи питаются в основном овощами, клубнями и сельскохозяйственными отходами. Хотя они растут медленно и весят всего 20–30 кг на свинью, качество их мяса превосходное, гораздо лучше, чем у обычных свиней.

«Помимо натурального корма, я кормлю свиней соей, рыбной мукой и сахаром, что придает особый восхитительный вкус продукту из мяса местной черной свиньи», — поделился секретом господин Фук.
Семья г-жи Ха Тхи Хоа из деревни Мэн также получает неплохой доход от разведения местных чёрных свиней. В 2020 году она заняла 50 миллионов донгов из средств фонда развития производства Банка социальной политики, а также у друзей и родственников, купила поросят, инвестировала в строительство крытого сарая и использовала побочные продукты сельского хозяйства в качестве корма для свиней.

Благодаря опыту и наставничеству опытных специалистов по разведению свиней в этом районе, она проводила всевозможные вакцины, убирала свинарник и ежедневно следила за здоровьем свиней. С тех пор она содержит стадо из более чем 100 свиней, получая доход более 120 миллионов донгов в год.
В настоящее время г-н Фук и г-жа Хоа являются членами кооператива Yen Hoa Clean Food, который специализируется на поставках специальных свиных продуктов и местной свинины партнерам, торговцам и ресторанам в этом районе и за его пределами.

Местные чёрные свиньи коммуны Йенхоа давно заслужили репутацию на рынке благодаря вкусному и высококачественному мясу, которое зачастую не удовлетворяет потребности рынка как внутри провинции, так и за её пределами. Средняя цена на местных чёрных свиней составляет 100 000 донгов за кг.

Чтобы продолжить развитие местного поголовья черных свиней и сделать его ключевым специализированным продуктом, коммуна Йенхоа активно поддерживала и помогала людям кредитами, организовывала учебные курсы по свиноводству и профилактике заболеваний скота.

Кооператив Yen Hoa Clean Food был основан в июне 2023 года шестью участниками и продолжает привлекать новых членов, обмениваться опытом и помогать друг другу в производственном процессе.

На сегодняшний день более 70% поголовья свиней в коммуне составляют местные чёрные свиньи. Средний доход на душу населения в коммуне составляет 40,3 млн донгов в год.
Председатель Народного комитета коммуны Йенхоа (уезд Дабак, провинция Хоабинь) товарищ Лыонг Ван Сунг сказал: «В ближайшее время коммуна продолжит содействовать разведению местных черных свиней в товарном направлении, найдя надежный и стабильный источник разведения.

Населенный пункт также поддерживает разведение животных и методы животноводства для бедных домохозяйств и домохозяйств, находящихся в трудных условиях; поощряет домохозяйства выращивать скот в соответствии со стандартами биологической безопасности, связанными с охраной окружающей среды, постепенно создавая бренд для основного продукта местной черной свинины коммуны Йенхоа.

Источник