Цены выросли не только на овощи, но и на свинину, курицу, морепродукты и многие другие продукты питания и потребительские товары, что вызвало беспокойство потребителей.
Каждый раз немного увеличивается.
Когда электроэнергетическая отрасль объявила о повышении цен на электроэнергию, многие продукты питания сразу же подскочили в цене. В полдень 21 октября г-жа Нгуен Тхи Тхань (30 лет, жительница 10-го района) прошлась по рынку возле своего дома, но так и не смогла купить необходимые продукты. «Цены на многие продукты выросли по сравнению с началом октября, что меня очень удивило. Я обошла множество торговых точек, и все продавцы сообщили о повышении цен на 5–20%, а некоторые товары, например, овощи, подорожали на 50%. Теперь… товары «Они увеличились, и, вероятно, к концу года возрастут еще больше», — сказала г-жа Тхань.
Исследование цен на многих рынках города Хошимин, таких как Хоабинь (район 5), Хоа Хынг (район 10), Нгуен Тхай Бинь (район 1)... цены на овощи, такие как салат, капуста, помидоры, зеленая фасоль... составляют от 35 000 до 70 000 донгов/кг; свежая вермишель, ху тьеу, стоит от 12 000 до 20 000 донгов/кг и теперь стоит на 5 000 - 7 000 донгов/кг. «Урожай овощей в Далате резко падает из-за проливных дождей; рост цен на электроэнергию привёл к увеличению производства вермишели, фо... Такая цена может продержаться до конца года. Цены растут, покупателей на рынке мало, оптовая торговля идёт очень вяло», — рассказала г-жа Минь, торговец на рынке Хоабинь (район 5).
На оптовых рынках цены также имеют тенденцию к росту. В частности, на оптовом рынке Биньдьен (район 8) многие морепродукты подорожали по сравнению с сентябрем, например, красная тилапия – 100 000 донгов/кг, скумбрия – 170 000 донгов/кг, белоногая креветка – 180 000 донгов/кг... Тем временем, на оптовом рынке Хокмон (район Хокмон) цены на свинину выросли на 20-25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и в настоящее время составляют около 78 000-85 000 донгов/кг.
С середины октября многие рестораны объявили новые цены, которые выросли на 2000–5000 донгов в зависимости от блюда. «Каждое утро перед работой я обычно ем клейкий рис с хлебом, но самое дешевое блюдо теперь стоит больше 20 000 донгов. Фо, ху тьеу, дробленый рис… все это стоит от 50 000 до 60 000 донгов. Продавцы объяснили это ростом цен на электроэнергию; мясо и овощи подскочили в цене. Всё немного подорожало, поэтому и блюда пришлось соответственно поднять», — рассказал г-н Тран Ван Туан (25 лет, водитель-технолог).
Г-жа Лан, владелица продуктового магазина Thien Thao (район Бинь Тан), недавно узнала от торговца молоком, что к концу этого месяца цена на свежее молоко вырастет на 5%. По словам г-жи Лан, раньше у молочных компаний было много акций, но в последнее время их практически нет. «Чтобы удержать покупателей, мы соглашаемся на меньшую прибыль или продаем по безубыточности», — сказала г-жа Лан.
Стремительно росли цены не только на молоко, какао и кофе. В настоящее время жареный и молотый кофе стоит от 160 000 до 250 000 донгов; цена какао-бобов как сырья выросла в 2,5–3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; цена сахара выросла до 29 000–30 000 донгов/кг, что на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это вызывает опасения у многих производителей, что цены на кондитерские изделия Tet, в которых какао используется в качестве сырья, придётся изменить.
Компании находят способы не повышать цены
Увеличились затраты на ряд производственных затрат, включая сырье, электроэнергию, транспорт и т. д., что оказывает давление на цены на продукцию при её поступлении на рынок. В этой ситуации предприятия и супермаркеты пытаются найти способы не повышать цены. Г-жа Нгуен Нгок Хюинь Ань, руководитель отдела кадров и администрации компании Tafa Group ( Binh Thuan ), рассказала, что компания специализируется на птицеводстве и производстве яиц. Tafa владеет фермой площадью более 120 гектаров, на которой содержится около 2 миллионов кур. Ежегодно это предприятие поставляет около 1 миллиарда яиц в супермаркеты, сети ресторанов, отели и т. д. по всей стране.
«Мы страдаем от роста цен на сырье и материалы; однако, благодаря стабильному объёму производства, в этом году Tafa старается поддерживать цены на прежнем уровне. В то же время мы обязуемся обеспечить рынок Тэт достаточным количеством продукции высочайшего качества. Tafa планирует к 2030 году открыть ещё четыре фермы, общее количество которых, как ожидается, составит около 6 миллионов кур. К тому времени, когда продукция поступит к потребителям, цена станет ещё ниже», — сказала г-жа Хюинь Ань.
По словам г-на Фам Тхань Биня, генерального директора акционерной компании Bich Chi Food, из-за последствий конфликтов в других странах расходы на транспортировку сырья выросли. Г-н Бинь прогнозирует, что покупательная способность во время Тэта 2025 года может быть ниже, чем в 2024 году. В настоящее время покупательная способность на рынке низкая, поэтому предприятия не могут повышать цены на продукцию и испытывают трудности с продолжением производства и бизнеса.
Г-н Нгуен Ким Доан, вице-президент Ассоциации животноводства Донгнай , сообщил, что поставки живых свиней резко сократились из-за африканской чумы свиней. «Эпидемия, а также штормы и дожди привели к гибели более 26 000 голов крупного рогатого скота и почти 3 миллионов голов птицы. Восстановление поголовья на севере страны сталкивается с трудностями. Прогнозируется, что в ближайшем будущем стоимость живых свиней может превысить 70 000 донгов за килограмм, что ещё больше подтолкнёт розничные цены на рынке», — сказал г-н Доан.
Тем временем, заместитель генерального директора акционерной компании Vissan Livestock Industry, Фан Ван Зунг, заявил, что высокие цены на живых свиней создали множество проблем для компании. Vissan пытается контролировать цены, снижая расходы на неосновные виды продукции, чтобы поддержать потребителей.
Ссылка на скидку
Многие предприятия Хошимина стремятся к сотрудничеству для обеспечения поставок продуктов питания по самым выгодным ценам. Недавно розничная сеть Bach Hoa Xanh подписала соглашение о стратегическом сотрудничестве с CPV FOOD Company Limited, чтобы увеличить импорт качественной свежей курицы для удовлетворения потребностей потребителей, особенно в связи с высоким спросом в период Тэта. Г-жа Нгуен Тхи Хыонг Нгок, директор по закупкам в сфере свежих продуктов питания Bach Hoa Xanh, отметила, что подразделение сотрудничало со многими поставщиками мяса, креветок, яиц... и большинство из них обязались увеличить поставки при сохранении стабильных цен до конца года.
Днем 21 октября председатель Ассоциации продовольствия и продуктов питания города Хошимин г-жа Ли Ким Чи в беседе с корреспондентом Tien Phong заявила, что, несмотря на рост цен на сырье, предприятия, производящие основные продукты питания и продукты питания в городе Хошимин, пытаются удерживать цены, чтобы избежать инфляции на рынке.
Недавно Департамент промышленности и торговли города Хошимин организовал конференцию, чтобы наладить связь между спросом и предложением во многих населённых пунктах для диверсификации источников товаров и удовлетворения потребностей потребителей в период Тэта, а также для создания производства региональной продукции. По словам г-на Нгуен Нгуен Фыонга, заместителя директора Департамента промышленности и торговли города Хошимин, Департамент объявил о программе стабилизации рынка, которая будет запущена в конце 2024 года и к Тэту 2025 года. Ожидается, что в ней примут участие 69 ключевых предприятий, что на 10 предприятий больше, чем в 2023 году. В частности, объём стабилизированных товаров, согласно обязательствам программы, составит 21–32% доли рынка в обычный месяц и около 24–41% рыночного спроса к Тэту 2025 года.
Источник
Комментарий (0)