Создать 4 междисциплинарные группы по проверке безопасности пищевых продуктов для Тэта и фестивалей

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и досмотровая работа была целенаправленной и ключевой; чтобы нарушения безопасности пищевых продуктов своевременно выявлялись, предотвращались и строго пресекались в соответствии с правовыми нормами.

Ханой: создать 4 междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов во время Тэта и фестивалей

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и досмотровая работа была целенаправленной и ключевой; чтобы нарушения безопасности пищевых продуктов своевременно выявлялись, предотвращались и строго пресекались в соответствии с правовыми нормами.

Народный комитет Ханоя только что разработал план по обеспечению безопасности пищевых продуктов на Новый год, Лунный Новый год и весенний праздник в 2025 году.

План направлен на усиление инспекции, проверки и контроля безопасности пищевых продуктов при производстве, переработке, торговле, импорте и использовании продуктов питания, обеспечение профилактики и контроля пищевых отравлений во время Нового года, Лунного Нового года и весеннего праздника в 2025 году.

Народный комитет Ханоя требует, чтобы инспекционная и досмотровая работа была целенаправленной и целенаправленной; чтобы своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с законодательством. Фото: Ту Транг

Соответственно, проверки будут сосредоточены на предприятиях по производству, переработке, торговле и импорту продуктов питания, оптовых рынках, супермаркетах, торговых центрах, предприятиях общественного питания, предприятиях уличной торговли, уделяя особое внимание предприятиям, которые производят, торгуют и импортируют продукты питания, широко используемые во время Лунного Нового года и праздников, такие как: мясо, мясные продукты, пиво, вино, алкогольные напитки, безалкогольные напитки, торты, джемы, конфеты, овощи, клубнеплоды, фрукты, пищевые добавки, а также предприятиям общественного питания.

Для эффективного проведения инспекций и проверок Городской народный комитет создал на городском уровне четыре межотраслевые инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов. Группу 1 возглавляет руководитель Департамента здравоохранения. Она проводит инспекции в следующих районах: Бактылием, Каужай, Хадонг, Чыонгми, Бадинь, Тайхо и Мидык.

Группа 2, возглавляемая руководителем Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, проинспектировала следующие районы: Зя Лам, Лонг Бьен, Хоан Кием, Хоанг Май, Тхань Чи, Тхыонг Тин, Сок Сон и Донг Ань.

Группа 3, возглавляемая Департаментом промышленности и торговли, проинспектировала следующие районы: Ме Линь, Нам Ты Лием, Тхань Оай, Фу Сюен, Хай Ба Чунг, Сон Тай и Ба Ви.

Группа 4, возглавляемая руководителем Департамента управления рынком города Ханоя, проинспектировала следующие районы: Хоай Дык, Фук Тхо, Тхать Тхат, Куок Оай, Тхань Суан, Донг Да, Дан Фыонг и Унг Хоа.

На районном уровне создать междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов для проверки реализации работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Нового года, Лунного Нового года и весеннего праздника 2025 года в коммунах, районах и городах; провести проверки фестивалей, объектов, служб, предприятий по производству товаров для домохозяйств, торговцев продуктами питания..., которые были децентрализованы в системе управления районов, поселков и городов; провести повторную проверку и надзор за объектами, проверенными коммунами, районами и городами.

На уровне коммун, районов и городов будут организованы междисциплинарные инспекционные группы по безопасности пищевых продуктов для проверки фестивалей, предприятий сферы услуг, предприятий розничной торговли, рынков и уличной еды в коммунах, районах и городах в соответствии с децентрализацией.

Городской народный комитет требует, чтобы работа по проверке и обследованию была целенаправленной и ключевой; чтобы своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами.

В процессе проверки необходимо четко координировать пропаганду и обучение знаниям и правовым нормам в области безопасности пищевых продуктов, повышать осведомленность и сознательность общества в работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

В то же время содействовать коммуникационной деятельности по распространению среди населения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, а также знаний по их выбору, сохранению, переработке и потреблению.

По данным Министерства здравоохранения, в октябре 2024 года в стране было зарегистрировано 10 случаев пищевых отравлений, в результате которых отравились 183 человека, в том числе 1 смертельный исход. За первые 10 месяцев 2024 года в стране было зарегистрировано 99 случаев пищевых отравлений, в результате которых отравились 3561 человек, в том числе 12 смертельных исходов.

В последние месяцы года продовольственный рынок нередко становится оживленным в преддверии праздников и Тэта. Повышенный спрос на продукты питания также приводит к многочисленным рискам пищевых отравлений. Поэтому, если не обеспечить надлежащий контроль, ситуация с безопасностью пищевых продуктов станет еще сложнее.

В настоящее время по-прежнему имеет место торговля и транспортировка продуктов питания неизвестного происхождения и низкого качества, особенно небезопасных продуктов, таких как чипсы, сосиски, органы животных...

Мошенники часто совершают мошенничество, изменяя этикетки или упаковку, чтобы продлить срок годности с целью продажи товара.

В этот период наблюдается активное потребление праздничных блюд, включающих традиционные блюда и обработанные продукты, такие как баньчын, баньтет, джиоча, джемы, фрукты, птицу, морепродукты и т. д. В это же время может наблюдаться рост негигиеничных методов производства и переработки продуктов питания из-за высокого спроса и ослабления контроля.

Власти усилили проверки, выявление и строгое пресечение многочисленных нарушений, предотвращая попадание на рынок небезопасных пищевых продуктов и защищая здоровье потребителей.

По данным Департамента безопасности и гигиены пищевых продуктов Ханоя (Департамент здравоохранения Ханоя), с начала 2024 года Департамент проверил 5820 заведений уличной торговли, включая заведения на фестивалях, ярмарках, в туристических зонах и общественных местах.

Соответственно, Департамент зафиксировал, что 83,7% предприятий соблюдали стандарты безопасности пищевых продуктов, а более 16% предприятий имели нарушения. Нарушители были наказаны властями и обязаны устранить нарушения и обеспечить безопасность и гигиену пищевых продуктов.

Кроме того, власти также проверили 35 146 предприятий общественного питания в городе, из которых 84,5% соответствовали требованиям безопасности и гигиены пищевых продуктов; тем, кто не соответствовал стандартам, власти сделали напоминание и наказали их в соответствии с нормативными актами.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-lap-4-doan-kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-dip-tet-va-le-hoi-d230913.html