• Продвижение коммуникационных мероприятий для 2-го Фестиваля крабов в 2025 году.
  • Вывод краба Ка Мау на новый уровень – Позиционирование национального бренда

- Каковы основные моменты и особенности 2-го фестиваля крабов Камау в 2025 году и как проходила подготовка к нему?

*Г-н Нгуен Чи Конг: Подготовка ко второму фестивалю крабов Камау в 2025 году ведётся в срочном порядке и планомерно, строго следуя плану, утверждённому Народным комитетом провинции. Департамент культуры, спорта и туризма, выступая в качестве консультативного органа по организации, активно взаимодействует с соответствующими департаментами, подразделениями и местными органами власти для разработки подробных сценариев каждого мероприятия. Одновременно с этим ведётся работа по развитию коммуникации, мобилизации социальных ресурсов, благоустройству города и обеспечению технической инфраструктуры для проведения мероприятия.

Первый фестиваль крабов в Камау, состоявшийся в 2022 году, имел широкий резонанс и стал заметным культурно- экономическим и туристическим событием провинции.

В этом году на фестивале много новых интересных событий, в частности, серия уникальных и местных конкурсов, таких как: коммуникационные мероприятия, продвижение фестиваля краба Ка Мау; торговая выставка и демонстрация продукции крабовой промышленности; стартапы, инновации и продукты OCOP; кулинарное искусство и коммерческая деятельность с использованием краба Ка Мау; форумы, конференции, семинары, серия конкурсов (конкурс на создание забавного логотипа; фирменный стиль продукта OCOP Ка Мау; установление рекорда по поимке краба Ка Мау; шеф-повар по приготовлению крабов); спортивные мероприятия и народные игры; уличные фестивали; Южный фестиваль любительской музыки ; Большой музыкальный фестиваль; туристическая программа Ка Мау...

Программа церемонии открытия объединена с программой художественного перформанса на тему: «Краб Ка Мау: аромат леса — вкус моря», которая будет транслироваться в прямом эфире провинциальной газеты, по радио и телевидению, а также на некоторых станциях, сотрудничающих с Ка Мау.

2-й Фестиваль краба Камау не только отмечает ценность крабовой промышленности, но и является возможностью для общения, продвижения и укрепления бренда краба Камау, ознакомления с кулинарной культурой и важностью крабовой промышленности, продукции OCOP провинции Камау в социально-экономическом развитии провинции. Налаживайте связи и сотрудничайте с отечественными и зарубежными предприятиями и инвесторами для создания полной цепочки создания стоимости морской крабовой промышленности провинции; повышайте конкурентоспособность бренда краба Камау на внутреннем и международном рынках. Предоставляйте информацию об исследованиях, применении новых достижений науки и техники, инновациях в цепочке производства, разведения и переработки краба, чтобы способствовать повышению производительности, объема производства и качества краба Камау. Продвигайте потенциал и сильные стороны провинции Камау с точки зрения экономики, культуры, туризма, окружающей среды, инвестиционного потенциала и перспектив устойчивого развития; призывайте отечественные и зарубежные организации и частных лиц инвестировать в Камау.

- Каким образом Департамент культуры, спорта и туризма провинции координирует работу с соответствующими подразделениями и людьми с целью подготовки источников коммерческого вылова крабов для проведения крабового фестиваля?

*Г-н Нгуен Чи Конг: В настоящее время усовершенствованная экстенсивная модель земледелия (QCCT), сочетающая выращивание краба с лесными креветками и выращивание креветок с рисом, является основной формой в провинции Камау. Площадь провинции составляет более 360 тысяч гектаров, что является крупнейшей зоной выращивания крабов в дельте Меконга . Средняя урожайность составляет 100 кг/га, а годовой объём производства — более 25 200 тонн. Чтобы подготовить источник коммерческого краба для предстоящего Фестиваля краба, Департамент культуры, спорта и туризма провинции скоординировал свои действия с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды, народными комитетами прибрежных населённых пунктов и фермерскими хозяйствами, занимающимися разведением крабов в этом районе, чтобы тщательно подготовить источник коммерческого краба для основных мероприятий Фестиваля.

Краб Камау — это не только деликатес, но и культурный, экологический и экономический символ самой южной земли Отечества.

Функциональные подразделения изучили и отобрали сельскохозяйственные угодья, соответствующие международным и органическим стандартам и обладающие потенциалом для производства высококачественных крабов. В то же время сельскохозяйственный сектор работал над закупкой, хранением и транспортировкой оборудования, чтобы обеспечить бесперебойные поставки свежего и качественного краба для кулинарных соревнований, рекордов, выставок и фуд-кортов фестиваля.

Кроме того, на Фестивале крабов этого года ожидается, что передовые, экологически безопасные модели крабового хозяйства будут представлены и представлены для посещения туристами, экспертами и инвесторами. Такой подход не только отвечает текущим потребностям мероприятия, но и открывает возможность для продвижения цепочки создания стоимости в крабовой отрасли и содействия устойчивому развитию крабового хозяйства провинции Камау.

- Оценка распространения и влияния 1-го Фестиваля краба? Каковы ожидания отдельных лиц, а также представителей отделов и руководителей отрасли от 2-го Фестиваля краба в этом году?

*Г-н Нгуен Чи Конг: Первый фестиваль краба Камау в 2022 году произвёл широкий резонанс, став заметным культурно-экономическим и туристическим событием провинции. Мероприятие привлекло десятки тысяч посетителей из провинции и из-за рубежа, активно рекламировалось в прессе и социальных сетях, способствуя позиционированию бренда «Ка Мау Краб» на кулинарной карте Вьетнама и региона. Уникальные соревнования, такие как «Крабовый мастер-шеф», «Краб сумо», крабовые гонки, соревнования по связыванию крабов... наряду с установлением многочисленных национальных рекордов, привлекли большое количество туристов и заинтересованных лиц на протяжении всего мероприятия.

Блюдо из краба «Ка Мау» включено организацией Vietnam Record Organization в «100 лучших фирменных блюд Вьетнама» и «100 лучших фирменных подарков Вьетнама».

В частности, благодаря фестивалю образ Камау, динамичного, гостеприимного и пропитанного южной самобытностью, ярко отражается в сердцах туристов и инвесторов. Кроме того, фестиваль предоставляет возможность продвинуть имидж Камау – земли с богатым культурным, туристическим и продукцией OCOP потенциалом – среди бизнес-сообщества, инвесторов и местных потребителей. В рамках фестиваля были объединены многие экономические и туристические модели, связанные с крабами и местной продукцией, что открывает новые направления развития цепочки создания стоимости в крабовой отрасли.

Опираясь на успех первого фестиваля крабов в 2022 году, провинция надеется, что в этом году фестиваль крабов продолжит укреплять статус Камау как «крабовой столицы» страны, предлагая кулинарные впечатления, связанные с уникальной речной культурой. Этот фестиваль – не только развлекательный и рекламный, но и возможность наладить связи и стимулировать торговлю и инвестиции, пробуждая гордость жителей Камау за крабов – один из символов рыбной промышленности на самом юге страны.

Мы верим, что благодаря тщательной подготовке, творческому подходу и поддержке всей политической системы, бизнеса и людей второй Фестиваль крабов в Камау пройдет с большим успехом и получит еще большее распространение как внутри страны, так и за рубежом.

Благодарю вас, сэр.

Лоан Фыонг

Источник: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html