Высокогорье Даклак славится своими обширными кофейными плантациями, плантациями перца, авокадо, дуриана и макадамии. В Фуйене (старом) раскинулись пышные рисовые поля, плодородные кокосовые плантации и деревни, где занимаются традиционными ремеслами, такими как выращивание цветов и разведение креветок. Это сочетание создаёт красочную картину сельского хозяйства, охватывающую всё – от высокогорья до прибрежных равнин. Кроме того, в провинции проживает 49 этнических групп с богатой культурой, фестивалями и кухней.
В западной части Даклака сельскохозяйственный туризм сосредоточен на кофейных деревьях. В сезон сбора урожая посетители могут поучаствовать в сборе кофе, узнать о процессе сушки и обжарки и насладиться чашечкой крепкого кофе прямо в саду. Туры также включают в себя конные прогулки, кемпинги и участие в фестивалях гонга в таких деревнях, как Ако Дхонг и Ниенг 3. Помимо ферм по выращиванию кофе, перца и макадамии, привлекательными местами являются фруктовые сады, такие как авокадо и дуриан. Посетители могут самостоятельно собрать урожай, научиться его обрабатывать и насладиться такими блюдами, как авокадо с молоком, свежий дуриан или жареные с солью орехи макадамия.
 |
| Туристы наблюдают за сбором кофе. Фото: Хуу Хунг |
На востоке Даклака обширные рисовые поля и деревни, где выращивают цветы, являются особыми достопримечательностями... Посетители могут поучаствовать в посадке и сборе риса, а также научиться делать такие продукты из риса, как баньчунг и баньтет. Кокосовые сады в округе Сонгкау — идеальное место, чтобы попробовать сбор кокосов, выпить свежей кокосовой воды и научиться делать кокосовое масло вручную. Уникальным занятием в этом районе является участие в выращивании лобстеров в прибрежных рыбацких деревнях в заливе Сюаньдай и лагуне Олоан. Посетители могут присоединиться к рыбакам, выпускающим мушки креветок, ухаживать за креветками и наслаждаться лобстером на гриле прямо на месте. Эти впечатления дарят новые ощущения и помогают посетителям лучше понять индустрию морепродуктов — силу этой земли.
Сельскохозяйственный туризм в Даклаке — это возможность для туристов познакомиться с культурным обменом между горными районами и побережьем. Многие деревни в районе Буонметхуот, коммунах Льеншонлак и Буондон до сих пор сохраняют уникальные черты культур Эде и Мнонг. В Буондоне посетители могут принять участие в фестивалях гонгов, научиться ткать парчу или покататься на слонах. Традиционные длинные дома, ритуалы, такие как праздник урожая риса, и церемония поклонения корыту с водой позволяют глубже понять культурную жизнь этнических меньшинств.
В частности, национальный парк Йок-Дон представляет собой обширный лес специального назначения с уникальной экосистемой диптерокарповых лесов. Здесь посетители могут исследовать биоразнообразие, кататься на лодках по реке Серепок или знакомиться с культурами, выращиваемыми в смешанных культурах, такими как кофе и перец. Это идеальное место для сочетания агротуризма и изучения природы.
Кроме того, приезжая в Даклак, нельзя пропустить водопад Драй Нур, расположенный примерно в 25 км от Буонметхуота. Это идеальное место для осмотра достопримечательностей и посещения близлежащих кофейных и перечных плантаций. В кофейной деревне Трунг Нгуен с её оживленным музейным пространством посетители могут познакомиться с историей вьетнамского кофе и попробовать фирменные сорта кофе.
На востоке туристы могут погрузиться в культуру чамов, посетив фестиваль Риджа Нагар и посетив башню Нхан – знаменитую реликвию чамов. Интересны традиционные ремесленные деревни, такие как гончарные мастерские Куанг Дык и плетение циновок из осоки Фу Тан. Традиционные блюда, такие как глаза морского тунца и кровавые моллюски О Лоан, также подарят вам незабываемые впечатления. В частности, в районе Ган Да Диа, залив Вунг Ро, туристы могут совместить осмотр достопримечательностей с изучением прибрежного сельского хозяйства, посетив старинные рыбацкие деревни вдоль моря, которые дадут возможность познакомиться с аквакультурой и рыболовством. В Сонг Кау находится коралловый риф, недавно отмеченный наградой Southeast Asia Luxury Awards 2025.
Несмотря на большой потенциал, агротуризм в Даклаке сталкивается со многими проблемами, которые необходимо выявить, чтобы разработать комплексные решения для их преодоления в ближайшее время.
К ним можно отнести: несинхронизированную инфраструктуру, особенно транспортные пути и объекты на прибрежных туристических направлениях; нехватку высококвалифицированных кадров в туристическом секторе (гиды и сотрудники, обслуживающие агротуризм, по-прежнему недостаточно владеют иностранными языками, имеют ограниченные профессиональные знания в этой области и не способны организовывать уникальные мероприятия). Провинция пока не создала собственный бренд агротуризма, что затрудняет конкуренцию с такими известными направлениями, как Далат, Нячанг и Хойан.
 |
| Чудо природы Ган Да Диа. Фото: Ле Тхань |
Кроме того, развитие агротуризма, если его не контролировать, может оказать негативное воздействие на сельскохозяйственные угодья, водные ресурсы и природные экосистемы, особенно в национальных парках и прибрежных зонах...
Чтобы вывести агротуризм в Даклаке на национальный и международный уровень, в ближайшее время провинции необходимо реализовать комплексные решения, уделяя особое внимание инвестициям в синхронную, современную и взаимосвязанную с регионом инфраструктуру. Необходимо модернизировать транспортную систему, особенно маршруты, соединяющие высокогорье с побережьем. Необходимо строить курорты, гостевые дома и экологически чистые объекты размещения в агротуристических зонах.
Организовать краткосрочное и долгосрочное обучение персонала, чтобы понять специфику агротуризма и тепло и дружелюбно встречать туристов. Организовать обучающие курсы по навыкам гида, иностранным языкам и управлению опытом для местного населения.
Поощрять участие сельских жителей и рыбацких поселков в туристической деятельности для создания рабочих мест и увеличения доходов. Формировать бренд агротуризма, подчеркивая сочетание высокогорья и прибрежных районов. Продвижение через медиакампании, международные туристические ярмарки и сотрудничество с крупными туристическими компаниями.
Разработать адекватные и осуществимые критерии признания объектов агротуризма пригодными для защиты окружающей среды. Разработать комплексный план развития агротуризма, используя преимущества как горной культуры и сельскохозяйственной продукции, так и прибрежной культуры и водных продуктов. Использовать технологии для продвижения туризма, предоставлять информацию о фермах, расписании фестивалей и бронировать туры онлайн. Использовать социальные сети для привлечения иностранных туристов.
Доктор Фам С.
Источник: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/khai-pha-tiem-nang-phat-trien-du-lich-canh-nong-30712e1/
Комментарий (0)