Семинар по модели «Органическое производство овощей с сертификацией VietGAP»

24 декабря Провинциальный центр сельскохозяйственного развития организовал семинар и принял модель «Органическое производство овощей с сертификацией VietGAP» в городе Фулонг, провинция Хамтхуанбак. Модель охватывает площадь 15 гектаров и охватывает 47 участвующих домохозяйств.

Модель была реализована Центром сельскохозяйственного развития провинции Биньтхуан совместно с Ассоциацией фермеров и администрацией города Фулонг в период с сентября по декабрь 2024 года с использованием средств бюджета провинции, выделенных на развитие сельского хозяйства. Целью является внедрение новых технических достижений в области органического овощеводства посредством использования биологических удобрений и пестицидов.

Г-н Нго Тхай Сон, заместитель директора, отвечающий за Провинциальный центр сельскохозяйственного развития, оценил модель на семинаре.

Согласно оценке Центра сельскохозяйственного развития, результаты более чем трёхмесячного внедрения модели показали, что домохозяйства, применяющие технологию производства овощей VietGAP, сосредоточились на внесении органических и биологических удобрений. Благодаря этому урожайность и прибыль на модельных полях, где выращиваются такие овощи, как китайская капуста, салат, лук и др., были выше, чем раньше (средняя урожайность листовых овощей и специй увеличилась на 12-15%, а средняя прибыль увеличилась на 40%). По сравнению с допустимым порогом, в пробах овощей (китайская капуста, зелёный лук), взятых для анализа, не было обнаружено остатков тяжёлых металлов, микроорганизмов E. coli, сальмонелл, остатков пестицидов следующих групп: органический хлор, органический фосфор, хризантема, карбамат. Это свидетельствует о том, что при выращивании овощей домохозяйства использовали безопасные источники воды для полива овощей, использовали органические удобрения, биологические пестициды и обеспечивали период изоляции перед сбором урожая. Отсюда — создание безопасной продукции, качественного дизайна, сохранение ее свежести в течение длительного времени, заслуживающей доверия потребителей.

*Площадь выращивания овощей согласно модели.*

С другой стороны, благодаря обучению и техническому руководству, домохозяйства освоили процесс производства листовых овощей и специй в соответствии со стандартами VietGAP. Кроме того, они научились вести электронный дневник и получать доступ к списку рекомендуемых пестицидов для обработки овощей. В настоящее время группа безопасных овощей Phu Long получила сертификат VietGAP от организации ФАО по сертификации свежих фруктов и овощей. Овощная продукция кооператива, сертифицированная по стандартам VietGAP, интегрирована в электронную систему поиска информации (наклейки с QR-кодами).

Благодаря этой модели удалось улучшить состояние почвы, повысить урожайность и качество, а также создать безопасную продукцию. Количество опрыскиваний сократилось в 2-4 раза на урожай. Известно, что Фулонг — сельскохозяйственный город, где выращивают такие основные культуры, как питахайя, рис и овощи. На площади более 40 гектаров, занимаемой овощными культурами, производство сосредоточено в районах Фукуонг, Фучыонг и Фуан. В городе создан один овощной кооператив VietGAP и один кооператив по производству безопасных овощей.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-rau-huong-huu-co-dat-chung-nhan-vietgap-126846.html