Экономическая эффективность модели безопасного овощного кооператива Ван Фук

Обеспокоенные раздробленным сельским хозяйством, в 2020 году несколько домохозяйств в коммуне Ко Ной района Май Сон объединились и создали безопасный овощной кооператив Van Phuc, перейдя от модели стихийного мелкомасштабного производства к связанному товарному производству для получения стабильного дохода.

Проводив нас к пышному огороду, г-жа Ло Тхи Туй, директор кооператива, вспомнила первые дни мобилизации членов. Г-жа Туй сказала: «Самой большой трудностью была не нехватка капитала или земли, а изменение привычки к экстенсивному земледелию. Убедить людей поверить в стандарты VietGAP и следовать им было непросто. Нам пришлось организовать множество встреч, пригласить специалистов по сельскохозяйственному просвещению для обучения и даже зайти в каждый дом, чтобы объяснить долгосрочные преимущества чистого производства».

Фермеры в деревне Сон Пха собирают урожай тыквы.

Вместо традиционного натурального земледелия участники должны научиться вести подробные полевые дневники, от даты посадки, типа удобрения, дозировки, времени полива до даты биологического опрыскивания и карантинного периода перед сбором урожая. Каждый этап должен строго соответствовать стандартам VietGAP, гарантируя безопасность конечного продукта для потребителей.

Кооператив инвестировал в выравнивание почвы и планирование научных грядок для удобного внесения удобрений и сбора урожая. В частности, 100% производственных площадей оборудованы автоматическими системами полива, включая капельное орошение и дождевание. Эта система не только экономит 30–40% воды по сравнению с ручным поливом, но и способствует доставке растворимых удобрений непосредственно в корневую систему, повышая эффективность их усвоения, сокращая трудозатраты и обеспечивая равномерное увлажнение растений.

На сегодняшний день 17 членов кооператива обрабатывают в общей сложности 11 гектаров земли, из которых 10 гектаров сертифицированы VietGAP. Ассортимент продукции кооператива постоянно расширяется: здесь можно найти сладкую кукурузу, зелёные кабачки, тыкву, капусту, огурцы, болгарский перец... Стабильное качество продукции, привлекательный дизайн и безопасность создали ему репутацию на рынке. Ежегодно кооператив стабильно поставляет 400-500 тонн овощей и фруктов компаниям и магазинам экологически чистой сельскохозяйственной продукции в провинции и за её пределами.

Посетив тыквенный сад семьи господина Ло Ван Тью, где сейчас сезон сбора урожая, мы отчетливо ощутили радость от обильного урожая. Господин Тью с энтузиазмом поделился: «С вступлением в кооператив нам больше не приходится выращивать урожай в одиночку. Кооператив поддерживает всё: от техники до семян, удобрений до урожая. Благодаря соблюдению правил техники безопасности доход значительно вырос. После вычета расходов доход с площади более одного гектара может достигать 300–400 миллионов донгов в год. Теперь семья обеспечена всем необходимым, может экономить и лучше заботиться об образовании своих детей».

Всегда помня о необходимости производить качественную, безопасную продукцию, справляться с экстремальными погодными условиями, риском нехватки поливной воды и колебаниями цен на сельскохозяйственные материалы, кооператив активно ищет решения, такие как строительство крупных резервуаров для воды, применение более передовых методов ведения сельского хозяйства для снижения зависимости от погодных условий, а также активно ищет и подписывает долгосрочные контракты для стабилизации производства.

Модель выращивания перца чили кооператива безопасных овощей Van Phuc.

Г-н Нгуен Ань Ту, председатель Народного комитета коммуны Ко Ной, подтвердил: «Производственная модель кооператива по производству безопасных овощей «Ван Фук» полностью соответствует политике реструктуризации сельскохозяйственного сектора, развития экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства в районе и провинции и является образцом, который необходимо тиражировать». Администрация коммуны продолжает оказывать поддержку кооперативу в вопросах разработки политики и развития рыночных связей, стремясь сделать бренд «Безопасные овощи «Ван Фук» престижным продуктом местного рынка».

Источник: https://baosonla.vn/nong-nghiep/hieu-qua-kinh-te-tu-mo-hinh-htx-rau-an-toan-van-phuc-JnMgB6LHg.html