Эксперты рассказывают, как лучше всего употреблять чеснок, чтобы получить максимальную пользу

Чеснок — мощная специя и лекарственная трава, восхваляемая за ее потенциальную пользу для здоровья. Богатый соединением аллицин, чеснок обладает антибактериальными, противовоспалительными свойствами, что делает его суперпродуктом для иммунной системы.

Чеснок не только полезен для сердца, он также помогает контролировать хронические заболевания и способствует общему здоровью. Хотя он широко используется в кулинарии, знаете ли вы, как есть чеснок, чтобы получить максимальную пользу?

В этой статье Авни Каул, ведущий индийский преподаватель диабета и эксперт по диетам для снижения веса, рассказывает об удивительных преимуществах чеснока и о лучшем способе употребления чеснока, чтобы извлечь максимальную пользу, согласно новостному сайту о здоровье Health Shots.

Употребление чеснока имеет множество преимуществ для здоровья

Польза чеснока для здоровья

Употребление чеснока имеет много преимуществ для здоровья. Вы можете есть сырой чеснок натощак или включить чеснок в свой рацион!

Предотвратить кашель или простуду. Употребление сырого чеснока может предотвратить инфекции, такие как кашель или простуда. Вы можете поддерживать высокий иммунитет, съедая два раздавленных зубчика чеснока натощак. Даже сильный запах чеснока может предотвратить инфекции или аллергии у детей и младенцев. Чеснок укрепляет иммунную систему, помогая предотвратить такие распространенные заболевания, как простуда и грипп, говорит Каул.

Поддерживает здоровье сердца. Чеснок помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Аллицин, присутствующий в чесноке, играет важную роль в предотвращении окисления плохого холестерина. Это снижает уровень холестерина и улучшает здоровье сердца. Регулярное употребление чеснока помогает ограничить образование тромбов. Он также снижает артериальное давление, что делает чеснок суперпродуктом для людей с высоким артериальным давлением.

Противовоспалительные свойства. Противовоспалительные свойства чеснока могут помочь уменьшить воспаление и могут быть полезны для страдающих артритом, говорят эксперты. Для людей с проблемами пищеварения добавление сырого чеснока в рацион может улучшить функцию кишечника и уменьшить воспаление. Употребление сырого чеснока также может помочь устранить кишечных глистов. Самое лучшее то, что чеснок способствует выработке полезных бактерий в кишечнике, убивая вредные бактерии.

Антиоксидантные свойства. Чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным повреждением, снижая риск хронических заболеваний. Чеснок блокирует свободные радикалы и помогает предотвратить повреждение ДНК. Содержание цинка в чесноке помогает повысить иммунитет. Витамин С также помогает предотвратить инфекции. Кроме того, антибактериальные свойства чеснока могут быть полезны при глазных и ушных инфекциях.

Детоксикация. Чеснок помогает выводить из организма тяжелые металлы, особенно свинец, тем самым защищая органы от повреждений. Он помогает выводить токсины, которые мы неосознанно потребляем ежедневно.

Потеря веса. Чеснок усиливает термогенез и помогает сжигать больше жира, а также снижает уровень плохого холестерина.

Лучший способ извлечь максимальную пользу для здоровья от употребления чеснока — раздавить или измельчить чеснок и дать ему постоять 10 минут, прежде чем есть его сырым.

Как использовать чеснок для здоровья

Хороший способ максимизировать пользу для здоровья от употребления чеснока — раздавить или порезать его и оставить на 10 минут перед употреблением в сыром виде. Это активирует аллицин, самый полезный активный ингредиент чеснока, согласно Health Shots.

Приготовление чеснока может уменьшить количество полезных соединений. Употребление сырого чеснока увеличит его иммуностимулирующие, противовоспалительные и сердечно-сосудистые преимущества. Сырой чеснок можно смешивать с медом, оливковым маслом или добавлять в салаты и заправки. Эксперты предполагают, что именно так вы получите максимальную пользу для здоровья от чеснока.

Стоит ли глотать чеснок? При жевании чеснока выделяются полезные соединения, такие как аллицин, обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он также усиливает вкус и аромат чеснока. Проглатывание целого зубчика чеснока все еще может принести пользу, но высвобождение активных ингредиентов менее эффективно. Для максимальной пользы для здоровья лучше всего жевать чеснок.

Исследование, опубликованное в журнале Lipids in Health and Disease, показало, что проглатывание целых зубчиков чеснока не оказывает влияния на снижение уровня липидов в крови, но употребление измельченного или разжеванного чеснока снижает уровень холестерина, триглицеридов и артериальное давление.

Кому следует избегать употребления чеснока?

Люди с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) или кислотный рефлюкс, считают, что употребление чеснока может ухудшить их состояние. Людям, у которых аллергия на чеснок, конечно, следует избегать употребления чеснока. Чеснок также может взаимодействовать с кроверазжижающими препаратами, увеличивая риск кровотечения, поэтому людям, принимающим эти препараты, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением чеснока.

Источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-tot-nhat-de-an-toi-nham-toi-da-hoa-loi-ich-185241105161326687.htm