Проактивно развивать сырьевые направления для продукции OCOP

Реализуя программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), в последнее время субъекты OCOP Ханоя сосредоточились на развитии высококачественных сельскохозяйственных сырьевых зон с региональными характеристиками. Оттуда, проактивное предоставление сырья для производства продукции OCOP открывает возможности для активного продвижения цепных связей для устойчивого экономического развития.

Упаковка гидропонных овощей в коммуне Да Тон (район Джиа Лам). Фото: До Там

Ссылка для создания области сырья

В коммуне Да Тон (округ Джиа Лам) есть традиция выращивания зеленых овощей. Директор кооператива общего обслуживания Да Тон Дуонг Тхи Туан сказал: «Чтобы увеличить стоимость продукции, с 2018 года я мобилизовал 12 членов для создания кооператива, строительства сетчатых домов для выращивания гидропонных овощей, зелени и органических овощей. На площади в 1 гектар кооператив разместил 8 сетчатых домов и зону предварительной обработки, магазин для ознакомления с продукцией. К 2022 году кооператив будет иметь более 10 видов овощей, которые были оценены городом, классифицированы как OCOP с 4 звездами». Несмотря на то, что он инвестировал в высокие технологии в овощеводстве, с ограниченной площадью кооператив общего обслуживания Да Тон не может поставлять желаемое количество овощей на рынок. Более того, по словам г-жи Дуонг Тхи Туан, из-за урбанизации сельскохозяйственные земли в Да Тоне все больше сокращаются. Кроме того, поскольку это включено в планирование, внутренние транспортные и ирригационные системы коммуны не инвестируются, что сильно затрудняет производство. Столкнувшись с этой проблемой, в начале 2023 года кооператив общего обслуживания Da Ton отправился в Мок Чау (провинция Сон Ла), чтобы сотрудничать с местными фермерами для выращивания 3 гектаров овощей. До сих пор каждый день из связанной зоны выращивания в кооператив привозят 1,8 тонны зеленых овощей, что обеспечивает критерии для процессов выращивания, как в Da Ton. Все овощи предварительно обрабатываются и упаковываются в кооперативе перед продажей в супермаркетах и ​​магазинах чистой еды. Благодаря эффективной зоне связи 12 членов кооператива имеют рабочие места и стабильный доход около 6,5 миллионов донгов на человека в месяц. Не только с кооперативом общего обслуживания Da Ton, чтобы гарантировать качество продукции, особенно продукции OCOP, субъекты и населенные пункты рассчитали, чтобы построить стабильные сырьевые зоны, расширить масштабы производства, удовлетворить растущий спрос рынка. В частности, сосредоточившись на развитии сырьевых зон, связанных с высококачественной продукцией с характеристиками и преимуществами каждого региона, с критериями по происхождению и устойчивости. По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, город поддерживает 159 цепочек от производства до потребления сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции; из которых 53 цепочки продуктов животного происхождения и 106 цепочек продуктов растительного происхождения. Кроме того, по данным Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, в период 2020-2024 годов, реализуя Программу координации между Министерством сельского хозяйства и развития села и Народным комитетом Ханоя, Департамент сельского хозяйства и развития села Ханоя и 43 провинции и города по всей стране построили и развили более 1000 безопасных цепочек поставок продовольствия (увеличение на 22 провинции и города и 211 цепочек по сравнению с периодом 2015-2020 годов).

Создавайте безопасные, отличительные продукты

Ханой стремится увеличить количество продуктов OCOP до 5 звезд в ближайшее время. В то же время он фокусируется на построении цепочки создания стоимости в направлении круговой экономики, зеленого OCOP, связанного со стабильными сырьевыми областями. Для того, чтобы OCOP сильно развивался внутри страны и на экспорт, ему необходимо, чтобы продукты соответствовали критериям безопасности пищевых продуктов и гигиены. Согласно отчету Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя, в настоящее время 100% сетей Ханоя сертифицированы как квалифицированные объекты безопасности пищевых продуктов, из которых 40% цепочек поставок продукции для Ханоя имеют по крайней мере один этап, сертифицированный для производства в соответствии с одним из следующих стандартов: VietGAP, HACCP, ISO 22000, органический. До настоящего времени в Ханое сформировалось много концентрированных производственных зон, таких как районы выращивания риса, районы выращивания овощей, районы выращивания фруктов и районы животноводства. Город также построил множество цепочек, связывающих провинции и города по всей стране. В настоящее время Ханой является местностью со многими специальными сортами растений, такими как: Королевский водный шпинат деревни Линь Чиу (коммуна Сен Фыонг, район Фук Тхо); абрикос Хыонг Тич (коммуна Хыонг Сон, район Ми Дук); мандарин Тич Джанг (район Фук Тхо) ... с большим потенциалом для разработки продуктов OCOP, но сталкиваясь с текущей ситуацией деградации, трудно расширяться в направлении товаров. Поэтому защита и разработка специальных сортов, создание стабильных сырьевых зон помогут городу содействовать реструктуризации сельскохозяйственного сектора, созданию высокоценных продуктов, содействию развитию сельскохозяйственных цепочек стоимости и разработке продуктов OCOP. С этими потенциальными сильными сторонами и активным продвижением инноваций, науки и технологий, сельскохозяйственная продукция Ханоя, как ожидается, будет активно развиваться в ближайшее время. В частности, активная поддержка местных органов власти, всех уровней и секторов является важной основой для поощрения субъектов OCOP инвестировать в развитие стабильных сырьевых зон, связанных с переработкой, связывая рынки потребления продукции в соответствии с цепочкой создания стоимости, способствуя развитию программы OCOP в частности и сельской экономики в целом. Источник: https://hanoimoi.vn/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-cho-san-pham-ocop-687989.html