Попкорн производится путем обжаривания кукурузных зерен. Высокая температура заставляет кукурузные зерна лопаться. По данным сайта о здоровье Medical News Today (Великобритания), попкорн имеет много полезных для здоровья свойств, о которых не все знают.
Людям с кариесом или гингивитом следует избегать употребления попкорна, поскольку он может усилить боль.
Попкорн производится из кукурузных зерен, поэтому он содержит отруби, зародыши, эндосперм и волокна, которые могут поддерживать пищеварительный тракт и контролировать аппетит. Мало того, попкорн также содержит витамины и необходимые минералы, такие как калий, магний и фосфор. Однако, чтобы максимизировать пользу для здоровья, людям следует отдавать предпочтение попкорну с низким содержанием сахара.
Несмотря на то, что попкорн имеет множество полезных свойств, его употребление следует ограничить в следующих случаях:
Иметь проблемы с пищеварением
Хотя клетчатка, содержащаяся в попкорне, очень полезна для пищеварения, людям с заболеваниями пищеварительной системы, такими как синдром раздраженного кишечника, болезнь Крона и язвенный колит, следует ограничить потребление попкорна.
Исследование, опубликованное в журнале Digestive Diseases and Sciences, показало, что попкорн часто усугубляет симптомы воспалительного заболевания кишечника. Поскольку высокое содержание целлюлозы в попкорне может вызвать расстройство желудка, приводящее к вздутию живота и метеоризму.
Имеются некоторые проблемы с зубами.
Если зерна кукурузы не полностью лопнут, они будут очень твердыми. Людям с зубной болью или опухшими деснами следует избегать употребления попкорна. Потому что если вы случайно укусите твердое зерно, это будет очень больно. Людям с брекетами или тем, кому только что вставили зубные имплантаты, также следует избегать его употребления по этой причине.
Людям с гингивитом также следует избегать попкорна, поскольку он может застрять между зубами и его будет трудно удалить. Этот застрявший остаток может ухудшить гингивит.
Аллергия на кукурузу
Людям с аллергией или непереносимостью кукурузы не следует употреблять попкорн. Кроме того, попкорн часто готовят с использованием различных масел, таких как арахисовое или кокосовое масло.
Эти масла могут вызывать серьезные реакции, если человек, употребляющий их, страдает аллергией. Например, у людей с аллергией на арахис возникнет аллергическая реакция, если они случайно съедят попкорн, содержащий арахисовое масло, сообщает Medical News Today .
Ссылка на источник
Комментарий (0)