Когда лучше всего есть сладкий картофель?

Согласно статье в VnExpress, доктор Буй Дак Санг из Академии наук и технологий поделился тем, что сладкий картофель — это продукт с довольно низким гликемическим индексом, который помогает пищеварительной системе легко усваивать питательные вещества, а уровень сахара в крови и инсулина вырабатывается на стабильном уровне, способствуя эффективному снижению веса.

Сладкий картофель содержит большое количество питательных веществ, таких как белок, липиды, витамины, клетчатка и другие минералы. Поэтому, употребляя сладкий картофель для похудения, вам не придется беспокоиться о недоедании. Несмотря на богатство питательными веществами, калорийность сладкого картофеля довольно низкая, всего 85 калорий на 100 г. Это важный фактор для включения сладкого картофеля в список продуктов, способствующих снижению веса.

Однако чтобы правильно употреблять сладкий картофель для похудения, нужно знать, когда его есть и как готовить.

Когда лучше всего есть сладкий картофель?

Время употребления батата влияет на эффективность похудения.

Ешьте сладкий картофель на завтрак

Фармацевт Нгуен Туан Тринь поделился на сайте Long Chau Pharmacy, что завтрак — самый важный прием пищи в день, поэтому вам нужно выбирать продукты, которые обеспечивают организм энергией и питанием. Сладкий картофель — отличный выбор для завтрака, так как он содержит сложные углеводы, клетчатку и много витаминов и минералов. Употребление сладкого картофеля на завтрак помогает вам чувствовать себя сытым в течение длительного времени, уменьшает чувство голода и предотвращает переедание во время последующих приемов пищи.

Кроме того, сладкий картофель также помогает укрепить иммунную систему, бороться с окислением и улучшать здоровье кожи. Вы можете есть вареный, запеченный, приготовленный на пару сладкий картофель или делать салаты, клейкий рис, сладкие супы, пирожные... чтобы разнообразить свой вкус.

Ешьте сладкий картофель на обед.

Согласно сайту Hellobacsi, обед обеспечивает организм необходимой энергией после рабочего дня утром. Однако, если вы едите слишком много риса, хлеба, лапши, фо..., вы легко наберете вес и почувствуете усталость. Вместо этого вам следует есть сладкий картофель вместо продуктов с высоким содержанием крахмала.

Сладкий картофель даст вам достаточно энергии, не повышая уровень сахара в крови и инсулина. Это помогает снизить риск диабета, ожирения и болезней сердца.

Более того, употребление батата в обед также помогает вам хорошо усваивать кальций - важный минерал для костей и суставов. Батат следует есть около 12-13 часов, когда солнечный свет оказывает наилучшее влияние на усвоение кальция. Вы можете сочетать батат с зелеными овощами, бобами, мясом, рыбой, яйцами... чтобы усилить вкус и сбалансировать питание.

Польза сладкого картофеля будет наиболее выражена, если вы знаете «золотое время» для его употребления (Фото: Pixabay)

Преимущества употребления вареного батата по утрам

Если вы хотите насладиться сладким картофелем на завтрак, вам следует есть его с зелеными овощами, цельным молоком или йогуртом для получения максимальной пользы для здоровья.

Богат питательными веществами

По словам врача Буй Дак Санга, сладкий картофель содержит много необходимых витаминов, таких как витамины А, С и В6, которые важны для поддержания хорошего здоровья и укрепления иммунной системы.

Предотвратить хронические заболевания

Сладкий картофель содержит антиоксидант бета-каротин, который помогает защитить организм от окислительного стресса и хронических заболеваний.

Улучшает пищеварение

Сладкий картофель богат клетчаткой, которая помогает пищеварению и предотвращает запоры. Он также содержит ферменты, которые помогают расщеплять белки и делают пищеварение более эффективным.

Контроль уровня сахара в крови

Сладкий картофель имеет низкий гликемический индекс, поэтому он не вызывает скачков уровня сахара в крови при употреблении в пищу. Поэтому сладкий картофель очень подходит для людей с диабетом или тех, кто хочет контролировать уровень сахара в крови.

Улучшить зрение

Высокое содержание витамина А в сладком картофеле помогает улучшить зрение и предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна.

Уменьшить воспаление

Сладкий картофель содержит противовоспалительные соединения, которые помогают уменьшить воспаление в организме, что может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца, рак и артрит.

Кхань Ан (синтез)

Источник