Fabricarea sării în districtul Binh Dai. Fotografie: Truong Minh Chau
Ziua în care mi-am făcut bagajele și am pornit să-mi primesc misiunea. Mergeam într-un ținut însorit, vântos și pustiu, cu păduri de mangrove. Eram dintr-un district de coastă din Binh Dai, provincia Ben Tre . Dar era doar la jumătatea drumului, practic cultivarea nucilor de cocos. Era prima dată în viața mea când fusesem într-o țară sărată și spinoasă. Citisem pe scurt anunțul că locul de întâlnire pentru a-mi primi misiunea era Comitetul Popular al comunei Thanh Phuoc. Drumul spre mare era foarte dificil. Vântul era împotriva mea, drumul era rău, ambele părți ale câmpurilor de alaun erau sterpe, iar iarba sălbatică creștea abundent. După aproximativ o oră, am ajuns acolo. Sediul Comitetului Popular al comunei Thanh Phuoc era o casă destul de mare, cu acoperiș de paie, cu mese și scaune rare. Sala avea rânduri de bănci fixe și scânduri lungi așezate peste ele pe post de scaune. Starea mea de spirit la acea vreme era extrem de confuză. Nu știam unde să locuiesc și să predau? Lupta confuziei, amestecată cu frică. Și am izbucnit în lacrimi, nimeni nu înțelegea ce se întâmplă. Mai mulți prieteni au venit să mă consoleze și să mă încurajeze să depășesc momentul de șoc psihologic trecător.
Am fost repartizat la școala din Hamlet 4. Aceasta era școala principală a comunei. Problema era mai dificilă, necunoașterea locului în care vor sta profesorii? Puteau sta doar temporar în casele oamenilor, la acea vreme comuna nu avea cămine pentru profesori. Politica Comitetului Popular al comunei Thanh Phuoc era să aleagă familii înstărite pentru noi. Locul în care am stat a fost casa unchiului Hai, situată la aproximativ un kilometru de școală. Casa era spațioasă, familia locuia împreună cu patru persoane: unchiul Hai, mătușa Hai, doamna Ha și Hien. Cât despre domnul Tien, fiul celor doi unchi, avea o soție și locuia separat, a construit o casă la aproximativ 50 m în spate, împreună cu soția și cei doi copii mici. La început, se considera că „Toate începuturile sunt dificile” a mers destul de bine. O săptămână mai târziu, m-am dus la școală să primesc clasa. Directorul m-a repartizat să predau la clasa a III-a, după ce am primit repartizarea, am plecat. A doua zi dimineață m-am dus să predau. Din păcate, mi-a depășit imaginația și gândurile atât de mult timp. Clasa avea treizeci de elevi, 21 de băieți, 9 fete. Uniformele erau colorate: pantaloni lungi, pantaloni scurți, tricouri, cămăși scurte... toate disponibile. Cel mai notabil este că majoritatea mergeau desculți. Am întrebat de ce? Au spus că nu erau obișnuiți să poarte sandale. Majoritatea părinților lor lucrau în sare și acvacultură, așa că mergeau desculți. Cel mai norocos lucru a fost că acolo unde stăteam eu era doamna Suong, soția domnului Tien, care preda la aceeași școală. Ori de câte ori aveam dificultăți, mă ajutau din toată inima. Toți din familie îmi spuneau „domnișoara Moi”. Acest nume de marcă a existat până în ziua în care am plecat. Treptat, m-am obișnuit cu viața actuală, am scăpat de toate obiceiurile libere din tinerețe. Am început să mă integrez în noua viață pentru a crește. În timpul liber, mergeam adesea la casa doamnei Suong să stăm de vorbă. Ea spunea că domnul Tien fusese un elev foarte bun. A mers la My Tho să studieze, a promovat dubla bacalaureat. Apoi s-a dus direct la Saigon pentru a studia la Universitatea de Științe timp de unul sau doi ani, apoi a renunțat și s-a întors pentru a-și ajuta familia cu industria sării. Stătea în câmpurile de sare toată săptămâna, uneori întorcându-se doar o dată la jumătate de lună. Sau doar când se întâmpla ceva special. Muncea mereu din greu afară. Familia unchiului Hai avea aproximativ cincizeci de hectare de câmpuri de sare situate lângă Khem Lon. Apa de mare de aici era abundentă, convenabilă pentru fabricarea sării. Domnul Tien a construit o mică colibă cu un acoperiș făcut din frunze de cocos de apă, stâlpii, grinzile și căpriorii erau toate făcute din trunchiuri drepte de mangrove. Partea principală a colibei avea aproximativ 20 de metri pătrați lățime , cu o bucătărie pentru gătit și o baie în spate. Sâmbăta și duminica, când nu aveam nimic de-a face cu predatul, o urmam adesea pe doamna Suong aici ca să o vizitez. În principal pentru a-i furniza orez, legume, fructe și alte produse diverse.
Munca de săritor era extrem de grea, corpul lui era uscat, pielea lui nu putea fi mai închisă la culoare. Doar dinții lui erau albi ca sarea. Sora Suong și cu mine ajutam la curățenie, la gătit și la niște treburi casnice. Două ulcioare de piele de vacă de mărime medie erau folosite pentru a ține apa. Apa proaspătă aici era foarte rară, apa fiind schimbată o dată pe săptămână. Apa proaspătă era folosită în principal pentru gătit orez și clătit gura. Cât despre îmbăiere, trebuia doar să turnăm apă după îmbăiere. Sub soarele arzător, desculț, purtând o pălărie conică ruptă, cu jumătate din bor abia acoperind capul. Petele de sare păreau să vrea să pătrundă în soarta acestui mic sărător. După-amiaza, după ce am terminat de mâncat, m-am așezat și l-am ascultat povestind. Vocea lui era lentă, distant și simplu, ca a unui om de coastă. Această meserie de săritor fusese transmisă de la străbunicul său până acum. El era cel responsabil pentru continuarea tradiției. Familia sa era originară din Quang Ngai , unde exista un vechi sat de sare Sa Huynh. După călătoria spre Sud cu sampanul, trebuie să fi trecut patru sau cinci generații. Am stat acolo absorbit, ascultându-l povestindu-mi despre fiecare etapă a fabricării sării. Era atât de greu și anevoios! Fiecare câmp de sare avea de obicei 30-40 de viermi de mătase lungime și aproximativ 7-8 viermi de mătase lățime. Pământul era compactat și dur, iar oamenii foloseau role pentru a-l rostogoli înainte și înapoi de multe ori până când devenea plat. Suprafața câmpului de sare era înclinată, astfel încât atunci când apa era adusă și drenată, era ușor. Apa pompată în câmp trecea prin 5-6 etape înainte de a fi reținută pentru a extrage sarea. În mod normal, recoltarea sării dura aproximativ 10-15 zile. Inutil să spun, era o muncă grea. Dar era atât de distractiv. Bătrâni și tineri, bărbați și femei, cu toții mergeau la câmpurile de sare. Unii oameni greblau și săpau repede. Unele femei foloseau roabe pentru a împinge sarea până la casele cu acoperiș de paie de pe dig. Tinerii o strângeau în găleți și o cărau pe umeri pentru a o îngrămădi în grămezi înalte. Fiecare grămadă avea cam câteva sute de coșuri de sare. Când au terminat, le acopereau cu frunze de cocos cu apă, așteptând ziua în care erau transportate la piață. Pe de altă parte, mai multe rânduri de câmpuri de sare tocmai fuseseră recoltate. Copiii le folosesc pe post de teren de fotbal. Puternica armată este clar împărțită în două echipe, cu arbitri. O echipă poartă pantaloni scurți și tricouri colorate, cealaltă echipă este fără cămașă pentru o distincție ușoară. Fluierul arbitrului sună continuu, amintindu-le jucătorilor să joace cu seriozitate, să respecte regulile și să nu le încalce. Sunetul răsună pe tot cerul. În fiecare an, familia lui recoltează câteva sute de coșuri de sare, dar prețul sării fluctuează neregulat. Și viața cultivatorilor de sare fluctuează. Apoi râde și compune o poezie: „Bunica spunea că atunci când era fată, prețul sării în orașul nostru natal fluctua precar.”
După sezonul sării, totul este la fel. Pentru că totul este transformat din sare în bani. Bani pentru angajarea de muncitori, mâncare, educația copiilor, cheltuieli de trai pentru familie, bani pentru nunți, înmormântări, aniversări ale deceselor... Totul vine din sare. După fiecare sezon sării, are câteva săptămâni libere de odihnă și renovează ferma într-o fermă extensivă de creveți. Inima lui este, de asemenea, liniștită cu fiecare lună plină și maree de treizeci de zile. Recoltarea peștelui și a creveților îl face să se întrețină. Cu puțin în plus, cumpără haine pentru copii. Întinde mâna după ceainic, îl toarnă într-o cană și soarbe. Viața este așa, „Cerul creează elefanți, creează iarbă”, ciclul cerului și al pământului. Doar adună rar și regulat, dragostea este eternă precum vastul ocean și cer. O, am uitat! Sarea este și ea diversă, există multe tipuri: sare roz, sare neagră din Himalaya. Minele de sare s-au format acum milioane de ani. Pelete de sare afumată, sare de bambus în Coreea... sare rafinată, sare minerală, sare spumoasă, sare medicinală... nenumărate. A scris și o poezie pe care i s-a părut destul de interesantă: „Sare roz, sare de bambus, sare neagră. Nu la fel de bună ca sarea albă naturală din orașul meu natal.” Apoi a râs din toată inima. Vântul nocturn de la Thanh Phuoc bătea spre cerul târziu, ușor rece. Lucrătorii din sărare și-au frecat picioarele, s-au urcat în pat și au dormit profund. Mă îndoiam că le voi aduce visele cu mine în oraș mâine.
În 1994, am părăsit acest loc după zece ani de predare. Perspectivele de viitor erau undeva vagi, nu clar definite. Dar credeam că tânăra generație va avea credință și va face pași hotărâți. Pentru a schimba viața patriei lor. Anul trecut, într-o excursie turistică. Zona turistică „Îngrijitorul Pădurii” din Thanh Phuoc. Pentru mine, totul aici se schimbase neobișnuit după treizeci de ani. Drumul larg, pavat, se întindea lung și lat. Casele de pe ambele părți ale drumului erau construite aproape una de alta. Vechile orezării erau acum fațade, străzi, cu multe vile magnifice de arhitectură modernă în toate culorile. Am fost surprins, nu-mi era familiar. Și am fost fericit de schimbările acestui pământ. Inima mi-a fost plină de o entuziasm de nedescris, mintea mi-a fost neobișnuit de încântată! Și mi-am amintit de vremurile de demult, mi-am amintit de unchiul Hai, mi-am amintit de familia domnului Tien și mi-am amintit de cunoștințele de odinioară. Am rătăcit, m-am dus la colțul străzii De Dong și am întrebat despre unchiul Hai și el. Am chemat un șofer de taxi cu motocicleta să mă ducă să-i vizitez familia, la câțiva kilometri distanță. Soarele de la amiază era fierbinte, dar vântul de la mare continua să sufle răcoros și înviorător. Șoferul de taxi cu motocicleta s-a oprit și a arătat spre o casă cu două etaje, înconjurată de un gard și o curte. Am simțit adesea că oamenii de la țară își vopsesc casele în culori vii. Era la fel de impresionantă ca grădinile decorative cu flori din parcurile orașului. În fața mea se afla o casă violet, cu un spalier alb de bougainvillea atârnat peste gard. M-am oprit o clipă și apoi am strigat. Un bărbat de vârstă mijlocie, cu părul gri, a ieșit și m-a întrebat: Pe cine căutați? Da! Caut casa domnului Tien și a doamnei Suong. S-a uitat la mine cu surprindere și apoi a întrebat încet mai multe. Cine sunteți? Da, sunt persoana care a stat la casa unchiului Hai acum patruzeci de ani. „Profesoară nouă!”, a exclamat ea tare, apoi a deschis repede poarta. Intrați, vom vorbi mai târziu. A strigat el tare din lateralul casei. Suong, Suong, este un oaspete... Un oaspete distins. A apărut, era într-adevăr doamna Suong. Nu arăta diferit față de înainte, scundă și îndesată, cu mai multă piele și carne decât înainte. Nu puteam bea ceai, așa că a întins mâna după o sticlă de apă din frigider și mi-a oferit-o.
Conversația a continuat să curgă. Totul era trecut... trecut. Trecutul a fost sărăcie, trecutul a fost mizerabil, trecutul a fost extrem de lipsit, trecutul a fost un timp îndepărtat. Cei doi copii ai cuplului aveau peste patruzeci de ani. Duc locuiește acum în orașul Ho Chi Minh, amândoi sunt medici. Au un cabinet privat și se întorc în vizită din când în când. Hanh s-a căsătorit cu un bărbat din orașul Binh Dai, amândoi sunt profesori. Își aduc nepoții înapoi în vizită în weekenduri, în mod regulat. De atunci și până acum. Cu excepția unor cazuri speciale. Când l-am întrebat despre unchiul Hai, a spus că a murit acum câțiva ani. Am fost cuprinsă de tristețe și nostalgie, nostalgie pentru un loc al amintirilor de la începuturi. Văzându-mă tristă, Tien mi-a întrerupt zgomotos șirul gândurilor. Viața ta, pur și simplu curge, curge ca un destin care îi face pe oameni să se simtă dezamăgiți, tulburați, apoi să accepte în tăcere. Să supraviețuiești și să te dezvolți. Și eu, dacă studiile mele nu ar fi fost neterminate atunci, viața mea ar fi fost diferită acum. Știi dacă o vei întâlni pe sora mea, Suong? Soarta închide această ușă, dar ne deschide o altă ușă. Temelia și sursa fericirii nu mai sunt ca acum. Pe scurt, viața mea a început cu sare, crescând trăind și murind cu sare. Sarea este mai prețioasă decât aurul. Fabrica de producție a sării a fratelui și surorii mele este încă stabilă. Zeci de muncitori însoțesc mereu familia. Duc a spus că în aproximativ zece ani se va întoarce să preia această unitate, și eu încerc să aștept, ce pot face? Sper ca într-o zi nu departe să se întoarcă. Să se întoarcă pentru a proteja „moștenirea” pe care strămoșii noștri au lăsat-o în urmă, ca și cum ar fi fost predeterminată de mult timp. Am simțit cum mă ustură ochii, din generație în generație au trebuit mereu să facă compromisuri și sacrificii pentru a-și îndeplini dorințele pentru profesia de producător de sare. Sora Suong mi-a împins mâna cu entuziasm și m-a dus să vizitez vechea școală. Cam cinci minute mai târziu, am ajuns, o școală spațioasă și spațioasă a apărut în fața ochilor noștri. Elevii erau în pauză, creând o atmosferă veselă și plină de viață. Uniforme îngrijite și frumoase. Școala este numită după Tra Thi Cut, o fiică a lui Thanh Phuoc. Eroina forțelor armate s-a sacrificat aici. Școala a fost inaugurată pe 22 martie 2022, sponsorizată de Comandamentul Indo-Pacific al SUA. Inima mea este plină de fericire. Un viitor luminos se deschide pentru a vă întâmpina. Încă o veste bună pe 2 octombrie 2024. Provincia a organizat ceremonia de inaugurare a podului Ba Lai 8 care leagă Ba Tri - Binh Dai pe ruta de coastă Tien Giang - Ben Tre - Tra Vinh și provinciile Deltei Mekongului. Se așteaptă ca acest traseu să treacă prin comuna Thanh Phuoc, orașul său natal. O bucurie de neimaginat. Poate cineva să creadă? Când o autostradă națională trece printr-un ținut plin de promisiuni. Visul etern a fost luminat de marile idei ale oamenilor moderni din secolul XXI. Politica Comitetului Provincial de Partid este de a se dezvolta spre Est. Ca un vânt nou care suflează aspirațiile eterne. Lumina credinței se va răspândi în toată delta. Nu departe, într-o zi, în curând, acest ținut pustiu va fi plin de prosperitate. Basmele vieții umane trec în tăcere, fragile ca firul de mătase al cerului legat de soarta oamenilor. Nenumărate șiruri de gânduri se acumulează din generație în generație. Mirosul sărat a pătruns adânc în suflet. În liniște și apoi se unduiește mângâietor adânc. Sincer, îndrăznesc să împrumut doar cinci cuvinte, versurile unui cântec pentru a da putere acestui articol. Recunoștința nu este suficientă „Cât de adâncă este dragostea, cât de grea este datoria”. Pentru o profesie care ar fi trebuit onorată de mult. Pentru cei care pleacă departe ca mine, ca tine și ca mulți alții. Oricine pleacă departe se va întoarce. Întoarce-te în patria sa, întoarce-te la câmpurile albe de sare. Să strige și să prețuiască oamenii loiali din regiunea de coastă. Luându-mi rămas bun, domnul Tien mi-a spus și el: „Noule profesor, știi cum să te întorci să vizitezi oamenii, bună dimineața”. Da! Mă duc acasă. Cum pot uita acest loc? Mă întorc să conduc amintirea, să „găsesc ecourile valurilor” iubirii. Culoarea ultimei raze de soare ale zilei se înmoaie, apusul se apleacă aproape de fețele oamenilor. Privind spre câmpurile de sare, inima mi se umple de un sentiment de nedescris. Ridic mâna pentru a alunga agitația care așteaptă cu nerăbdare, cred că acest loc poate!
Song Pho
Sursă: https://baodongkhoi.vn/noi-long-ta-nghia-nang-tinh-sau-30062025-a148927.html
Comentariu (0)