Sezonul macadamiei, fermierii entuziasmați

Având în vedere condițiile climatice și de sol potrivite, macadamia este cultivată în Dak Lak de peste 20 de ani, concentrată în comunele Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang..., cu o suprafață de aproape 4.000 de hectare, din care peste 1.500 de hectare sunt cultivate; în principal, culturi intercalate în grădini de cafea, ardei și fructe, cu o densitate de aproximativ 100 de pomi/ha. Producția din acest an este estimată la peste 3.500 de tone. În fiecare an, pomii de macadamia sunt recoltați în perioada iunie-august.

Domnul Dinh Tat Thang (satul Giang Minh, comuna Phu Xuan) obișnuia să cultive cafea în combinație cu durian, dar eficiența economică nu era ridicată. În 2011, realizând că terenul și clima de aici erau potrivite pentru arborii de macadamia, a experimentat plantarea a peste 100 de copaci în grădina de cafea. Până în 2013, realizând că copacii erau ușor de îngrijit, aveau puțini dăunători și boli și erau potriviți climatului local, a extins cu îndrăzneală plantarea la 400 de copaci pe o suprafață de 1,3 hectare.

Liderii comunei Phu Xuan au vizitat modelul de cultivare a macadamiei al familiei domnului Dinh Tat Thang (satul Giang Minh).

Potrivit domnului Thang, macadamia necesită investiții semnificative doar în primele etape, începând cu al 5-lea an, pomul va începe să dea roade, iar randamentul va fi stabil din al 7-lea an. Cu 7 tone de fructe recoltate în acest an, după deducerea cheltuielilor, familia sa a câștigat aproximativ 500 de milioane de VND. „Cultivarea macadamiei este stabilă, fiecare an este la fel, nu la fel de instabilă ca în cazul cafelei. Mai mult, producția pentru acest produs este, de asemenea, foarte favorabilă, după recoltare, macadamia poate fi vândută imediat către unitățile de producție locale sau comercianții pot veni la domiciliu pentru a cumpăra”, a spus domnul Thang.

În mod similar, familia doamnei Vu Thi Hanh (satul Tam Binh, comuna Tam Giang) deține și ea peste 1 hectar de teren unde cultivă pomi de cafea intercalați cu ardei. Cu toate acestea, din cauza prețurilor instabile la cafea, deși pomii de ardei sunt dificil de îngrijit și necesită costuri mari de investiții, în 2016 aceasta a decis să treacă la cultivarea a 300 de pomi de macadamia. Potrivit doamnei Hanh, pentru a înțelege tehnicile de cultivare, administrația comunei a creat condiții pentru ca aceasta să participe la cursuri de formare și să viziteze modele eficiente de cultivare a macadamiei în alte localități pentru a învăța din experiențele lor. „În viitorul apropiat, familia mea va planta încă 1.000 de pomi pe o suprafață de aproximativ 3 hectare. Macadamia necesită puțină îngrijire și nu se teme de secetă, așa că există puține riscuri. Având în vedere prețul de vânzare actual ridicat și stabil, familia mea are o sursă stabilă de venit. Anul acesta, familia mea se așteaptă să recolteze aproximativ 4 tone de fructe, iar după deducerea cheltuielilor, profitul este de aproximativ 300 de milioane de VND”, a spus dna Hanh cu bucurie.

Comuna Phu Xuan este una dintre localitățile (după fuziune) cu o suprafață mare de cultivare a macadamiei în provincie, cu 446 de hectare, cu o producție estimată la 1.327 de tone. Dl. Nguyen Tien An, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei, a declarat: „Considerând producția agricolă ca fiind punctul forte al localității, Comitetul Popular al Comunei se concentrează pe propagarea și mobilizarea oamenilor pentru a promova soluții de restructurare a culturilor în direcția dezvoltării unor culturi industriale cheie cu valoare economică ridicată și sustenabilitate, cum ar fi cafeaua, macadamia, durianul... Comuna se coordonează, de asemenea, cu unități specializate pentru a oferi asistență tehnică, a conecta consumul și a aplica puternic progresele științifice și tehnice în biotehnologie, tehnologia de automatizare a plantării, îngrijirii, recoltării și procesării pentru a ajuta oamenii să se simtă în siguranță în producție și să își crească veniturile durabile”.

Pe lângă prețurile stabile, cultivatorii de nuci de macadamia sunt încântați și de faptul că sunt populare pe piață și ușor de consumat. După recoltare, oamenii le pot vinde agenților, unităților de producție și unităților de procesare a macadamiei chiar din localitatea lor, fără a fi nevoiți să călătorească departe. Mulți proprietari de unități de producție sunt chiar dispuși să vină în grădină pentru a cumpăra de la oameni.

În aceste zile, la Societatea pe Acțiuni Damaca Nguyen Phuong (comuna Krong Nang), atmosfera de cumpărare și vânzare este animată de după-amiaza până seara, când oamenii culeg nuci de macadamia de pe câmpuri și apoi transportă produsele pentru a le vinde imediat companiei. Potrivit dnei Nguyen Thi Thu Phuong, directoarea companiei, anul acesta, din cauza influenței vremii și a climei, productivitatea pomilor de macadamia în unele zone cheie ale provinciei este mai mică decât anul trecut, dar, în schimb, producția este încă mare, deoarece multe grădini noi au început să recolteze. În special, după fuzionarea provinciei, suprafața de pomi de macadamia din est (fosta provincie Phu Yen) este, de asemenea, de aproximativ 100 de hectare.

Prelucrarea preliminară a nucilor de macadamia la Societatea pe Acțiuni Damaca Nguyen Phuong (comuna Krong Nang).

„Compania noastră achiziționează în prezent produse de la 25 de gospodării asociate din comunele Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang și Phu Xuan. În plus, compania cooperează și cu o serie de companii pentru a achiziționa nuci de macadamia pentru locuitorii din partea de est a provinciei. În perioada următoare, obiectivul nostru este de a extinde zona de cooperare către comunele estice ale provinciei, construind astfel o zonă de materii prime durabilă care să îndeplinească standardele de export, contribuind la creșterea veniturilor populației”, a declarat dna Thu Phuong.

În mod similar, anul acesta, An Nhi Macadamia Company Limited (satul Tam Binh, comuna Tam Giang) a investit și ea în utilaje și a construit o fabrică pentru a achiziționa nuci de macadamia pentru fermierii din comună și localitățile învecinate. În prezent, cererea de nuci de macadamia pe piață este destul de mare, așa că în timpul sezonului de recoltare a macadamiei, compania este pregătită să cumpere toată producția pentru oameni. Anul acesta, se așteaptă ca firma să achiziționeze 200-300 de tone de nuci pentru procesare și vânzare pe piață.

Sezonul de recoltare a macadamiei din acest an este mai devreme decât în 2024. Pe lângă achiziții, companiile sprijină direct fermierii cu tehnici de cultivare, instrucțiuni privind îngrijirea, recoltarea și procesarea preliminară pentru a asigura standardele. Această colaborare nu numai că ajută la îmbunătățirea calității produselor, dar construiește și un lanț durabil de legături între cultivatori și companii, creând o bază pentru obiectivul de dezvoltare a domeniilor de materii prime asociate cu procesarea profundă și exportul către piețe exigente.

Macadamia este un arbore forestier cu o valoare economică ridicată, iar fermierii se pot îmbogăți complet de pe urma acestui arbore. Cu toate acestea, pentru ca macadamia să devină un punct forte, sectoarele funcționale trebuie să aibă un plan pentru regiunile subclimatice, soiuri de plante adecvate și să conecteze producția la produse. Pentru fermieri, atunci când cultivă macadamia, este necesar să cerceteze cu atenție etapa de selecție a soiurilor, corelându-le cu facilitățile de consum și producție a nucilor de macadamia pentru o dezvoltare durabilă.

Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/