Prin urmare, usturoiul negru are multe beneficii impresionante, inclusiv:
Are proprietăți anticancerigene
Conform unor studii, extractul de usturoi negru ar putea avea proprietăți anticancerigene. Efectele sale antioxidante și antiinflamatorii pot ajuta la inhibarea creșterii celulelor canceroase, deși sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu, potrivit Indiei .
Procesul de fermentare pentru a crea usturoi negru crește cantitatea de antioxidanți de aproximativ 2-3 ori față de usturoiul crud.
Poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge
Studiile au arătat că usturoiul negru poate fi util în prevenirea apariției diabetului gestațional. Cercetările arată că usturoiul negru este promițător în reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Reduceți riscul de boli de inimă
Unele studii sugerează că usturoiul negru ar putea avea efecte pozitive asupra sănătății inimii. Ar putea ajuta la scăderea nivelului de colesterol și a tensiunii arteriale, reducând potențial riscul de boli de inimă.
Cercetările au descoperit că persoanele cu boli coronariene care au luat 20 de grame de extract de usturoi negru în fiecare zi, timp de 6 luni, au avut niveluri crescute de antioxidanți și o sănătate cardiovasculară îmbunătățită în comparație cu cele care au luat un placebo, potrivit site-ului de știri despre sănătate Healthspan (Marea Britanie).
Cercetările au arătat că usturoiul negru are capacitatea de a îmbunătăți sănătatea și funcția ficatului la persoanele cu leziuni hepatice legate de consumul de alcool.
Protecția ficatului
Cercetările au arătat că usturoiul negru are potențialul de a îmbunătăți sănătatea și funcția ficatului la persoanele cu leziuni hepatice legate de alcool, datorită proprietăților sale antioxidante.
Alte cercetări au arătat că usturoiul negru are un efect protector dacă ficatul este afectat, ajutând la prevenirea unor daune ulterioare și poate fi utilizat în combinație cu alte tratamente.
Crește imunitatea
Alicina din usturoiul negru ajută la susținerea sistemului imunitar, contribuind la protejarea organismului împotriva infecțiilor și bolilor.
Combate bolile cronice
Usturoiul negru este bogat în antioxidanți, cum ar fi salicilcisteina, care poate ajuta la combaterea stresului oxidativ. Antioxidanții sunt esențiali în neutralizarea radicalilor liberi și reducerea riscului de boli cronice.
Thien Lan
Legătură sursă
Comentariu (0)