Conforme relatado pelo jornal Dan Tri , o Departamento de Polícia Econômica da Polícia Provincial de Phu Tho acaba de presidir e coordenar com as unidades relevantes a inspeção da unidade de produção da MQ Food Company Limited (antiga Cuong Huong Company Limited), na Vila 1, Comuna de Vinh Hung, Província de Phu Tho (antiga Comuna de Dai Dong, Distrito de Vinh Tuong, Província de Vinh Phuc ).
Inicialmente, a agência determinou que todas as matérias-primas eram carne de búfalo e suína congeladas importadas da Índia, a maioria de origem desconhecida e sem faturas ou documentos. Durante a inspeção, algumas remessas no frigorífico exalaram um odor desagradável.
De acordo com a imagem do produto de carne seca de búfalo anunciada pelas autoridades, a embalagem do produto traz o nome da marca Cuong Huong Company Limited, localizada no nº 22, Alley 15, Lane 200 Minh Khai, Ha Giang City (antiga), com as palavras "especialidade das terras altas".
Imagem de carne seca de búfalo da MQ Food Company Limited (Foto: Polícia Provincial de Phu Tho ).
A embalagem do produto é impressa com um certificado HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle para Alimentos, reconhecido mundialmente como um sistema de gestão da qualidade da segurança alimentar) junto com um código QR.
De acordo com os registros, na noite de 11 de agosto, os produtos de carne de búfalo seca e carne de porco seca da MQ Food ainda eram amplamente vendidos em plataformas de comércio eletrônico, como Shopee, TikTok Shop e vários outros sites de introdução de produtos.
Por exemplo, na plataforma de e-commerce Shopee, uma barraca vende carne seca de búfalo por VND 159.000 por 200 gramas e VND 260.000 por 500 gramas. Esses produtos receberam centenas de vendas e comentários. Notavelmente, esse preço é muito inferior ao preço listado de VND 800.000 a VND 900.000/kg em muitos lugares.
Na plataforma de e-commerce TikTok Shop, foi observado que, na noite de 11 de agosto, embora o estande da MQ Food estivesse escondido, muitos outros estandes ainda vendiam carne seca de búfalo e carne seca de porco da marca. Alguns estandes até apagaram imagens das embalagens dos produtos.
Muitos vendedores anunciam a carne suína defumada da MQ Foods como tendo qualidade garantida, feita com carne suína fresca, processada manualmente, sem conservantes; pré-processada e uma especialidade do Noroeste. No entanto, desde a manhã de 12 de agosto, muitas lojas ocultaram/excluíram este produto do carrinho de compras.
A "carne de búfalo defumada" da MQ Food ainda era amplamente vendida on-line na noite de 11 de agosto (Foto: Captura de tela).
A polícia determinou que, de 2020 até o presente, o proprietário desta empresa usou mais de 1.000 toneladas de carne congelada para produzir cerca de 400 toneladas de carne seca, obtendo uma receita estimada em mais de 100 bilhões de VND.
Anteriormente, em uma coletiva de imprensa na manhã de 11 de agosto, o Major General Nguyen Minh Tuan, Diretor da Polícia Provincial de Phu Tho, disse que, ao investigar este caso, as autoridades descobriram uma vila participando da produção de carne seca de búfalo falsa.
A entrada totalizou vários milhares de toneladas, principalmente carne de búfalo indiano, mas foi "magicamente" transformada em carne de búfalo de Ha Giang. Após uma batida policial, todas as instalações de produção naquela vila pararam de funcionar.
Fonte: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/thit-trau-an-do-gia-trau-gac-bep-ha-giang-duoc-rao-ban-tran-lan-voi-gia-re-20250812113945504.htm
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