오렌지는 달콤하고 시큼하며 비타민 C 함량이 높은 것으로 알려져 있습니다. 대부분의 사람들은 오렌지 껍질을 버립니다. 하지만 이 껍질에는 건강에 매우 유익한 영양소가 많이 함유되어 있습니다.
오렌지 껍질에는 섬유질, 특히 수용성 섬유인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 이러한 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 소화 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
오렌지 껍질과 과육은 건강에 많은 이점을 제공합니다.
오렌지 껍질 100g에는 약 97칼로리, 식물성 단백질 1.5g, 칼슘 160g, 마그네슘 22mg, 칼륨 212mg, 비타민 C 136mg 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 오렌지 껍질은 잼으로 만들거나, 말리거나, 씻어서 끓여서 마실 수 있습니다.
오렌지 껍질의 건강상 이점은 다음과 같습니다.
심장 건강 개선
오렌지 껍질의 영양소는 장내 미생물총을 변화시켜 죽상동맥경화증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 죽상동맥경화증은 콜레스테롤이 동맥벽의 플라그에 축적되어 막힘을 유발하고 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수 있습니다.
배변을 조절하다
오렌지 껍질은 풍부한 섬유질 덕분에 배변 활동을 조절하고 소화를 돕습니다. 이는 속쓰림, 소화불량, 복부 팽만, 과민성 대장 증후군과 같은 소화 문제를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 오렌지 껍질에 함유된 수용성 섬유질인 펙틴은 위장 내 유익한 박테리아 증식을 촉진하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
체중 감량을 촉진하다
오렌지는 체중 감량 다이어트에 좋은 음식입니다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 비타민도 풍부하여 다이어트 시 영양 결핍 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 오렌지에 함유된 풍부한 비타민 C는 지방 연소에도 도움이 됩니다. 오렌지 껍질은 속살과 마찬가지로 체중 감량에 도움이 됩니다.
암 위험을 줄이세요
일부 연구 결과에 따르면 RLIP76이라는 단백질이 암세포 성장을 촉진할 수 있다고 합니다. 그러나 오렌지 껍질에 함유된 플라보노이드 항산화제는 RLIP76 단백질의 활성을 억제하는 효과가 있습니다. 뿐만 아니라, 오렌지 껍질에는 암 위험을 감소시키는 효과가 있는 리모넨도 함유되어 있습니다.
치아 미백에 도움이 됩니다
오렌지 껍질에는 d-리모넨이 함유되어 있어 흡연으로 인한 치아 누렇게 변색된 부분을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 오렌지 껍질을 활용하는 방법은 간단합니다. 메디컬 뉴스 투데이 에 따르면, 오렌지 껍질의 흰 부분을 치아에 2~3분간 문지른 후 입을 헹구기만 하면 되는데, 이 과정을 하루에 두 번 반복하면 됩니다.
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출처: https://thanhnien.vn/vo-cam-co-tac-dung-phong-ung-thu-185241024153600204.htm
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