야생 식물을 특산품으로 만들기
6월 말 어느 날, 바(Ba) 마을의 푸른 차밭에 가랑비가 내렸습니다. 산과 숲의 습기가 차나무의 은은하고 달콤한 향기와 어우러졌습니다. 우리가 도착했을 때, 다우 티 뚜옌(56세) 여사는 다원에서 서둘러 돌아오고 있었습니다. 그녀는 밖에서 말리고 있던 차가 담긴 쟁반을 재빨리 집 안으로 가져왔습니다. 현관에서는 차 가공기가 한창 가동 중이었고, 두세 명의 사람들이 신선한 차를 기계에 끊임없이 넣고 있었습니다. 손님을 초대하기 위해 진한 라자(Ra zéh) 차를 끓이면서, 뚜옌 여사는 이곳 땅과 사람들에 대한 많은 이야기를 들려주었습니다. 특히 그녀의 가족이 차나무 사업을 시작했던 초창기에 대한 이야기였습니다.
"라 제(Ra zéh)는 꼬뚜(Co Tu) 사람들이 차나무를 부르는 이름입니다. 옛날에 북쪽에서 온 사람들이 밭에서 일하러 와서 금을 캐서 사용했죠. 차는 쓴맛이 나지만, 마시면 목구멍 깊은 곳에서 달콤한 맛이 납니다. 나중에 남편과 저는 차를 캐서 정원에 심어 보려고 가져왔어요."라고 투옌 씨는 말했습니다.
투옌 부부는 아내의 말을 이어갔습니다. "차나무를 심으려고 집에 가져왔을 때는 그저 재미로 심는 줄 알았어요. 한동안 가꾸고 나니 차밭에 푸른 잎이 나 있어서 마시려고 잘라 이웃들에게 나눠주었죠. 그러다가 사람들이 사겠다고 해서 3에이커(약 1만 8천 제곱미터) 논에서 차밭을 확장하기로 했어요. 첫해가 지나자 차밭은 싱싱하고 푸른 잎이 많이 나면서 꾸준히 자라기 시작했어요. 두 번째 해부터 부부는 매년 두세 번, 건조 차 1톤 이상을 수확하고 있어요."
"첫 수확은 보통 수확량이 적지만, 두 번째 수확 무렵에는 수확량이 안정됩니다. 잘 관리하면 매년 서너 번 수확할 수 있습니다. 차나무는 맛이 좋을 뿐만 아니라 위장 질환에도 좋습니다. 남편과 저는 차밭에서 매년 약 8천만~9천만 동(VND)을 벌고 있습니다. 태국산 잭프루트, 자몽, 용과 등의 과수원 수익은 말할 것도 없죠. 덕분에 먹을 것도 있고, 저축도 하고, 아이들 공부도 잘할 수 있습니다." 뚜옌 씨는 가족의 작물과 수입원을 나열했습니다.
그녀의 가족 사업이 효과를 거두자, 바(Ba) 마을의 많은 가구들이 경제 발전을 위해 차를 재배하기 시작했습니다. 지금까지 바 마을과 투(Tu) 마을 곳곳에는 수천 개의 녹차밭이 있습니다. 최근 몇 년 동안 투(Tu) 마을 농업 협동조합이 설립되어 차를 주요 생산품으로 삼아 주민들의 생산물 구매와 소비에 기여하고 있습니다. 생산량 확대와 더불어, 동장(Dong Giang) 차 브랜드는 3성급 OCOP(농업경영인증원) 인증을 받았으며, 이는 많은 사람들에게 큰 성공을 가져다주었습니다.
이 차 브랜드는 동장현(Dong Giang) 마을의 여러 가정으로 퍼져 나갔습니다. 지금까지 많은 가정이 작물 재배에 어려움을 겪는 밭을 라제(Ra Zeh) 차 재배지로 전환해 왔습니다. 일반적으로 쩐 민 꽝(Tran Minh Quang) 씨의 가정(바(Ba) 마을), 람 반 통(Lam Van Thong) 씨의 가정(가둥(Gadoong) 마을)은 약 1.8헥타르, 팜 꾸옥 퐁(Pham Quoc Phong) 씨의 가정(투(Tu) 마을 파난(Pa nan) 마을)은 최대 2헥타르의 밭을 소유하고 있습니다.
바(Ba) 마을 부의장인 팜 킴 통(Pham Kim Thong) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 이 지역에는 약 10헥타르 규모의 차나무가 있으며, 이는 많은 가구에 안정적인 수입을 가져다주고 있습니다. 야생 차나무를 브랜드 특산품으로 재배하여 지역의 기아 퇴치와 빈곤 감소에 기여하고 있습니다."
새로운 경제 모델로 인한 높은 수입
콘 강의 자갈밭에서 두리안을 재배하는 선구자 중 한 명인 응우옌 반 꾸이 씨는 현재 수십 그루의 두리안 나무를 소유하고 있으며, 이 나무들은 잘 자라 수확을 기다리고 있습니다. 꾸이 씨는 두리안 외에도 왜소 바나나, 오렌지, 그리고 여러 가지 과일나무도 재배합니다. 과일나무 그늘 아래에는 수백 마리의 닭을 키우는 양계장도 있습니다.
퀴 씨는 이렇게 말했습니다. "두리안 나무가 높은 경제적 가치를 지닌다는 것을 깨닫고 가족들은 과감하게 투자했습니다. 한동안 관리한 결과, 두리안은 아주 잘 자라 풍년을 예고하고 있습니다. 과일나무를 재배하고 닭과 돼지를 지역 농장에서 키우는 방식을 통해 가족은 비교적 안정적인 수입원을 확보하고 있습니다. 가까운 미래에는 두리안, 바나나, 그리고 더 많은 과일나무를 심는 규모를 확대할 계획입니다."
송콘 지역에서 생산 활동으로 성공한 전형적인 사례들을 이야기하며 많은 사람들이 조 란 티 노(포 마을) 씨를 언급했습니다. 그녀는 대출금을 활용하여 사고방식을 바꾸고 농작물을 재배하던 땅에서 일했습니다. 덕분에 그녀의 가족은 2022년 빈곤 탈출자 명단에 올랐습니다. 이전에는 주로 농업에 의존했지만, 각계각층의 격려 덕분에 그녀는 과감하게 자금을 빌려 축산업에 투자했습니다. 축산업에서 얻은 수익으로 더 많은 돈을 투자하여 식품 제분 공장을 열었고, 이를 통해 부자가 되었습니다.
조 란 티 노 여사에 따르면, 이전에는 가족의 주요 수입원이 언덕에 심어진 수 헥타르의 아카시아 밭에 의존했는데, 과거도 미래도 부족했습니다. 관리들의 격려에 힘입어 그녀는 정책 자금 6천만 동을 빌려 돼지와 소를 번식용으로 키우는 축사에 투자했습니다. 한동안 가축을 키우던 중, 큰아이들이 어린아이들을 낳았고 가족의 수입은 점차 증가했습니다. 또한, 그녀와 남편은 아카시아 밭에 과실수를 더 심고, 아카시아 정원을 가꾸고, 제분 시설을 개발하여 다양한 수입원을 확보했습니다.
바(Ba) 마을에서 알랑 응오이(Alang Ngoi) 씨의 가족은 사슴 사육 모델을 도입한 최초의 가구 중 하나로 알려져 있습니다. 이전에는 농사일을 위해 물소와 소를 키웠습니다. 하지만 일부 지역에서 벨벳 사슴 사육이 성공한 사례를 접하고, 하띤(Ha Tinh) 에서 사슴 다섯 마리를 구입하여 축사에 과감하게 투자하여 경제 발전을 이루었습니다.
응오이 씨에 따르면, 처음에는 사슴이 익숙하지 않아 키우기가 조금 어려웠다고 합니다. 하지만 얼마 지나지 않아 사슴은 정상적으로 성장하여 벨벳 같은 털을 내기 시작했습니다. 사슴의 먹이도 구하기 쉬운데, 주로 코끼리풀과 나뭇잎입니다. 수천만 동이면 헛간 하나를 짓는 데 충분하며, 사슴을 키우는 경제적 가치는 물소나 소를 키우는 것보다 훨씬 높을 것입니다.
"현재 은퇴자 수를 고려하면, 가족은 생산량 걱정 없이 매년 5천만~6천만 동(VND)을 벌고 있습니다. 암컷 사슴이 계속 번식하고 있어서 앞으로 수입은 더 높아질 것으로 예상됩니다."라고 응오이 씨는 말했습니다.
동장현 농민회 회장 응우옌 후 산 씨는 다음과 같이 말했습니다. "현재 이 지역의 많은 농가들이 다양한 생산 모델을 성공적으로 적용하고 있으며, 일부 농가는 새로운 작물과 가축을 생산에 도입할 때 과감하게 사고하고 변화를 시도하여 초기부터 효율성을 달성했습니다. 대표적인 사례로 바(Ba)와 투(Tu) 마을에서는 차 재배를, 아루이(A Rooi)와 아팅(A Ting) 마을에서는 흑돼지, 염소, 방목 닭을 사육하고, 송콘(Song Kon) 마을, 바(Ba) 마을, 프라오(Prao) 마을 등에서는 과수 재배를 발전시키고 있습니다."
"앞으로 지역 농민 협회와 지방 당국은 사람들이 높은 효율성을 가져오는 새로운 생산 모델을 개발하도록 지속적으로 장려할 것입니다. 특히 협회는 폭넓고 심도 있는 우수 농가를 위한 운동을 지속적으로 전개하는 동시에, 다른 가구에도 우수 모델을 전파하여 경제 발전과 빈곤 감소에 힘쓸 것입니다."라고 산 씨는 덧붙였습니다.
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출처: https://baodantoc.vn/ve-noi-cong-troi-dong-giang-gap-nhung-nguoi-tien-phong-tren-linh-vuc-kinh-te-bai-2-1719826590322.htm
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