소비자들은 건강 요소와 생산 및 사업의 투명성에 점점 더 관심을 보이고 있습니다. 이는 구매 행동의 긍정적인 변화일 뿐만 아니라, 시장의 "필터" 역할을 하여 원산지가 명확한 친환경적이고 안전한 제품이 소비자의 신뢰를 확보하고 입지를 강화하는 데 도움이 됩니다.
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녹색소비 트렌드 확산
쇼핑 습관이 급격하게 변화하고 있습니다. 단순히 가격만 따지는 대신, 소비자들은 제품 품질에 점점 더 관심을 기울이고 있습니다. 친환경 제품을 우선시하는 것 외에도, 친환경 소비 트렌드는 책임감 있고 건강에 안전하며 원산지 선택에 대한 투명성을 확보하는 방향으로 점차 확대되고 있습니다.
Co.opmart Vinh Long 슈퍼마켓에서는 친환경 소비 트렌드를 장려할 뿐만 아니라 점차 고객 서비스의 장기적인 방향으로 전환하고 있습니다. Co.opmart Vinh Long 슈퍼마켓의 반 꾸옥 호앙 이사는 오늘날 소비자들은 제품 품질뿐만 아니라 환경적 요소에도 특별한 관심을 기울이고 있다고 말했습니다. 대용량 겉껍질, 친환경 포장, 그리고 천연 성분을 사용한 재사용 가능 제품이 소비자들의 선호를 받고 있습니다.
이러한 추세에 발맞춰 슈퍼마켓은 모든 판매 제품에 엄격한 기준을 적용합니다. 호앙 씨에 따르면, 모든 품목은 원산지, 유통기한, 식품 위생 및 안전 기준에 이르기까지 철저한 검사 절차를 거쳐야 합니다. 또한, 투입재의 품질을 보장하고 소비자 권리를 보호하기 위해 정기적인 재검사도 실시됩니다.
"우리는 단순히 친환경 소비를 장려하는 데 그치지 않고, 지역 사회에 책임감 있는 소비 습관을 정착시키는 것을 목표로 합니다. 시행되는 모든 프로그램은 명확한 원산지를 가진 깨끗한 제품을 각 가정에 더 가까이 제공하기 위한 한 걸음입니다."라고 호앙 씨는 말했습니다.
이에 따라 소비자들은 원산지가 보장된 깨끗한 식품을 선택하는 데 점점 더 관심을 기울이고 있습니다. 푸옥 하우 구에 사는 응우옌 티 한 씨는 "요즘은 뭐든 살 때 원산지와 유통기한을 꼭 확인해야 합니다. 저는 가족 모두의 건강을 위해 VietGAP 인증을 받거나 라벨이 명확한 채소를 구매하는 것을 우선시합니다."라고 말했습니다.
하지만 모든 기업이 친환경 소비 시장에 쉽게 진입할 수 있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 한때 친환경적이고 건강에 안전하다는 평가를 받았던 등나무, 대나무 빨대, 나무 장난감 등의 일부 생활용품은 안정적인 생산량 유지의 어려움, 높은 생산 비용, 유통망 부족, 그리고 저렴한 플라스틱 제품과의 경쟁 불능으로 인해 운영을 중단해야 했습니다. "친환경 제품"이 소비자에게 도달하지 못하는 상황에서 "친환경 사업"의 여정은 여전히 많은 난관에 부딪힙니다.
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| 소비자들은 Co.opmart Vinh Long 슈퍼마켓의 "녹색 생활" 프로그램에 참여하게 되어 기쁘게 생각하며, 이를 통해 지역 사회에 책임감 있는 소비 습관을 확산하는 데 기여하고 있습니다. |
품질 향상, 경쟁력 강화
사업 관점에서 볼 때, 친환경 소비는 단순한 트렌드가 아니라 기업이 제품을 업그레이드하고, 차별화를 꾀하고, 평판을 확립하는 원동력입니다.
빈꽝 젤리 사업(탄한구)의 주인인 레티바오짱 씨는 "원재료 선택부터 포장, 인증, 적합한 판로 찾기까지 원산지가 명확한 안전한 제품을 생산하는 데는 확실히 비용이 더 많이 들 것"이라고 말했습니다.
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| 기업은 제품 품질을 개선하기 위해 과학과 기술을 생산에 적용하는 것 외에도, 고객을 유치하기 위해 디자인을 개선하는 데에도 중점을 둡니다. |
하지만 적절한 투자는 앞으로 장기적인 효과를 가져올 것입니다." 트랑 씨는 동물성 젤라틴 대신 식물에서 추출한 한천 분말을 사용하여 맛있는 비건 젤리 케이크를 만들었습니다. 생산 비용과 완제품 가격이 일반 시장 가격보다 높음에도 불구하고 소비자들의 선호도는 여전히 높습니다.
거기서 멈추지 않고, Trang 씨의 사업은 환경 친화적인 브랜드 아이덴티티를 구축하는 데에도 중점을 두고 있습니다. 종이 봉지, 광고 문서, 명함 등이 있습니다. 동시에, 전자 상거래를 통한 사업 홍보, 방문자를 웹사이트로 안내, QR 코드를 스캔하여 정보에 접근하는 것 등이 있습니다.
"'손투이 젤리' 제품이 3스타 OCOP 인증을 받은 이후 고객과의 신뢰 구축으로 소비가 더욱 수월해졌습니다. 인지도 향상뿐 아니라 장기적인 신뢰를 유지하기 위해 브랜드에 지속적으로 투자하고 있습니다."라고 트랑 씨는 말했습니다.
투안 두옌 식품 유한회사(송푸 사)도 마찬가지로 분명한 변화를 이루었습니다. 회사 이사인 응우옌 티 쭉 린(Nguyen Thi Truc Linh) 씨는 "단순히 전통 방식으로 발효 두부를 판매하는 것이 아니라, 베트남 제품에 대한 건강과 신뢰를 더욱 높이고자 합니다. 따라서 HACCP 기준에 맞춰 생산 공정을 개선하는 동시에 규정에 따라 영양 성분표(영양성분표)를 공개하여 제품의 투명성을 높이고 현대 국내 유통 채널에 적합하도록 했습니다. 또한, 3~4성급 OCOP 인증을 획득하기 위해 제품 품질을 단계적으로 업그레이드하여 국내 시장뿐 아니라 캄보디아, 캐나다, 미국, 스위스 등 해외로 유통 채널을 확대하고 있습니다."라고 밝혔습니다.
그러나 상품의 품질과 원산지에 대한 엄격한 관리가 요구되면서, 과거 기업의 소비 거점이었던 많은 유통업체들이 새로운 규정에 따른 법적 서류 검토 및 보완을 위해 수입을 일시적으로 중단하고 있습니다. 이는 기업의 상업 활동에 간접적인 영향을 미치고 있습니다.
응우옌 티 쭉 린 여사는 일부 소규모 소매점들이 당국에서 요구하는 절차가 완료되고 제품 유통 조건이 충족되기를 기다리는 동안 주문을 중단했기 때문에 회사 수익이 약 50% 감소했다고 말했습니다.
"대리점에만 의존하는 대신, 소셜 네트워크, 전자상거래 플랫폼, 모바일 판매 채널을 통해 동나이, 호치민 , 까마우 등 농촌 지역의 소비자에게 직접 다가가 고객 기반을 확대하고 시장 변화에 적응하고자 합니다. 앞으로는 신제품에 대한 OCOP 인증을 등록하여 브랜드 인지도를 높이고, 온라인 판매 채널 전문 인력을 양성하는 데 집중하고, 제품을 현대식 슈퍼마켓 시스템에 점진적으로 도입하여 시장 점유율을 더욱 지속 가능하게 확대할 계획입니다."라고 린 씨는 말했습니다.
소비자들이 품질과 원산지가 명확한 안전한 제품을 우선시할 때, 이는 기회를 열어줄 뿐만 아니라 기업들에게 과제를 안겨줍니다. 점점 더 까다로워지는 시장에서 기업들은 선택을 해야 합니다. 소비자들이 점점 더 똑똑해지고 까다로워지는 상황에서, 선제적으로 혁신하고 제품 기준을 개선할 것인지, 아니면 경쟁에서 우위를 점할 것인지 말입니다. |
기사 및 사진: THAO TIEN
출처: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202507/tu-xu-huong-tieu-dung-xanh-den-san-xuat-kinh-doanh-xanh-d07116a/
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