핸드북: "스마트" 벼 재배

1. 현재 이 지역의 농민들은 겨울-봄 벼 수확의 정점에 접어들고 있습니다. 쌀값이 역대 최고치(kg당 9,000동 이상)를 기록하며 농민들은 들떠 있습니다.

특히 뚜이퐁(Tuy Phong) 지역의 농가들은 다이톰 8(Dai Thom 8) 품종 쌀을 생산하면서 다른 품종보다 높은 생산성과 높은 가격을 달성하여 최근 kg당 10,000동(VND)에 도달했습니다. 주목할 점은 쌀 가격이 높고 시장 상황이 양호함에도 불구하고, 실제로 쌀 재배 농가들은 다른 작물 재배에 비해 매우 적은 수익을 올리고 있다는 것입니다.

박빈현 판탄읍의 농부 욱 신 꾸안(Uc Sinh Quan) 씨에 따르면, 그의 가족은 겨울-봄 벼 5사오(약 1,000톤)를 재배하며, 수확량은 약 2.5톤으로 추산됩니다. 겨울-봄 벼는 벼와 줄기좀나방에 오염되는 경우가 많아 생산성과 품질이 저하됩니다. 한편, 비료, 살충제 등 투입재 비용이 여전히 높아 수익이 기대에 미치지 못하고 있습니다.

오늘날 점점 더 복잡해지는 날씨와 기후 조건에서, 높은 생산성과 합리적인 투자, 최저 생산비, 최대 수익을 보장하는 쌀 생산은 모든 농부에게 시급한 과제입니다. 최근 판티엣시에서 열린 기후변화 적응을 위한 쌀 생산 연계 방안을 논의하는 워크숍에서 빈투언성 농업 농촌개발부는 현재 빈투언성 인구의 75% 이상이 농업에 종사하고 있다고 밝혔습니다. 이 중 쌀은 빈투언성의 주요 작물이며, 현재 실제 쌀 재배 면적은 53,580헥타르에 달합니다. 동남부 및 중남부 지역과 비교했을 때, 빈투언성의 쌀 생산성은 헥타르당 평균 5.85톤으로 상당히 높습니다. 특히, 겨울-봄 작물의 평균 수확량이 헥타르당 6.68톤으로 가장 높고, 가장 주목할 만한 것은 탄린 지구가 헥타르당 6.32톤으로 가장 높은 평균 벼 수확량을 기록했고, 박빈 지구는 헥타르당 6.10톤, 함투안박 지구는 헥타르당 5.84톤에 달했습니다.

2. 또한 위 워크숍에서 호치민시 열대 농업 연구 및 컨설팅 센터는 농부들을 위한 벼 재배 기술에 대한 많은 문서, 교육 과정 및 세미나가 있었지만, 실제로 많은 농부들이 이러한 기술의 과학적 근거를 완전히 이해하지 못하고 있다고 밝혔습니다. 따라서 베트남의 벼 생산 비용은 높은 생산 비용으로 인해 다른 벼 재배 국가보다 여전히 높으며, 이는 벼 생산자의 수익과 생태 및 사회 환경 모두에 영향을 미칩니다. 특히 2021년 이후 우리나라는 가뭄, 염분, 침식, 산사태와 같은 기후 변화의 심각한 영향을 받을 것입니다. 이에 따라 과학자들은 벼 종자 및 파종 방법(종자 감소), 합리적인 비료 공급, 절수 관개, 통합 병해충 관리, 수확 후 손실 감소, 온실 가스 배출 감소를 통한 환경 보호와 같은 스마트 벼 재배 공정의 몇 가지 일반 원칙을 제안했습니다.

성 농업 부문과 관련하여, 농업종자센터에 따르면, 실제 생산과 고효율 달성을 위해서는 농민들이 단기 재배 품종, 병충해 감소, 도복 감소, 고수확, 그리고 지역 기후 및 토양 조건에 적응하여 시장의 인정을 받는 품종을 사용해야 합니다. 즉, 벼 품종은 모든 우성 "유전자" 요소를 갖춰야 합니다. 이는 벼 육종 연구자들에게 큰 도전입니다. 새로운 벼 품종을 선발하고 개발하는 작업은 인내, 끈기, 그리고 노력이 필요한 긴 여정입니다. 따라서 병충해가 심하고 수량이 적은 벼 품종을 점진적으로 대체하여 국민과 시장이 선호하는 수량이 많고 안정적인 벼 품종으로 육성하기 위해서는 새로운 벼 품종의 육성 및 선발 작업이 시의적절해야 합니다. 현재 빈투언성 농업종자센터는 50종 이상의 벼 품종을 육성 및 선발하여 생산하고 있습니다. 특히 성 농업종자센터에서 육성한 TH6, ML48 등 일부 벼 품종은 시장에서 인기를 얻고 있습니다.

특히, 2021년 9월 10일자 성당위원회(제14기)의 현대적이고 지속 가능하며 고부가가치 농업을 발전시키는 결의안 05를 이행하면서, 성 인민위원회는 2025년까지 성 내 고품질 상업용 쌀 생산지를 개발하기 위한 계획을 발표했습니다. 특히, 관점과 목표 중 하나는 집약적 쌀 재배의 기술 발전을 동시에 적용하고, 농민의 인식과 생산 기술을 변화시키고, 기존 생산 방식에서 기후 변화에 적응하는 과학기술을 적용한 새로운 생산 방식으로 전환하는 것을 명확히 명시하고 있습니다... 2025년까지 고품질 상업용 쌀 생산지를 17,745헥타르로 안정화하고, 헥타르당 6톤 이상의 수확량을 달성하도록 노력합니다...

이러한 결과를 달성하기 위해 벼 재배자, 농업 부문 및 지방 정부는 기술에 집중하고, 생산 및 토지 조직 형태를 혁신하고, 소비 시장을 확대해야 합니다. 이는 과학자들이 언급한 벼 재배의 "스마트한" 방법이기도 합니다.

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