시장의 경고
최근 몇 년 동안 베트남의 두리안 나무는 생산량과 가치 면에서 빠르게 성장했습니다. 통계에 따르면 2024년 한 해에만 두리안 수출액이 32억 달러(미화)를 넘어섰습니다. 그중 중국은 베트남 두리안의 최대 소비 시장입니다. 중국 시장에 수출되려면 두리안은 원산지가 명확해야 하고, 코드화된 재배 지역에서 생산되어야 하며, 품질이 보장되어야 하며, 특히 금지 물질 기준을 초과해서는 안 됩니다.
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| 나트랑 소비자들이 칸손 두리안 제품의 추적 코드를 스캔하고 있습니다. |
그러나 대부분의 표준 선적 외에도, 해외 시장에서 카드뮴 잔류물이 허용 기준을 초과한다는 경고를 받은 베트남 두리안 선적물이 여전히 있습니다. 심지어 많은 선적물이 반송되기도 했습니다. 2023년에는 카드뮴이 허용 기준을 초과하여 두리안 30건을 반송했습니다. 2025년 초에도 중국은 베트남 두리안의 카드뮴 잔류물에 대해 계속해서 경고했습니다.
쩐 티엔 훙(Tran Thien Hung) 성 재배식물보호국장은 성 실무팀이 매년 농림수산물 전반, 특히 두리안에 대한 검사를 실시하고 샘플을 채취하여 금지 물질의 함량과 잔류물을 분석 및 평가한다고 밝혔습니다. 2024년에는 재배 지역 검사 및 모니터링을 담당하는 성 대표단이 칸썬(Khanh Son) 지역의 수출용 두리안 재배지 14곳에서 14개의 샘플을 채취하여 규정에 따른 안전 지표를 확인했습니다. 두리안 샘플은 비료, 중금속, 살충제, 곰팡이, 깍지벌레 등 미생물 잔류물을 분석하기 위해 채취되었으며, 특히 카드뮴 잔류물에 주의를 기울였습니다. 검사 결과 모든 두리안 샘플이 품질 지표 요건을 충족했으며, 카드뮴 지수는 매우 낮았습니다. 특히 수입국의 규정에 따라 두리안의 카드뮴 함량은 0.05mg/kg을 초과해서는 안 됩니다. 한편, 칸선에서 채취한 두리안 샘플 14개에서는 카드뮴 함량이 0.0015mg/kg에 불과했습니다.
전문 기관에 따르면, 카드뮴(영어 명칭은 Cadmium)과 그 화합물, 그리고 비소, 납, 수은은 식품에 금지된 매우 독성이 강한 물질입니다.Tran Thien Hung 씨는 두리안 제품에 카드뮴 잔류물이 있는 데에는 두 가지 주요 이유가 있다고 말했습니다.첫째, 일부 두리안 재배 지역의 토양, 지하수, 관개수에 천연 카드뮴이 고농도로 포함되어 있기 때문입니다.두 번째 이유는 주요 이유이기도 한데, 재배 과정에서 허용 목록에 없는 출처를 알 수 없는 비료와 살충제를 사용하거나 화학 물질과 비료를 남용하는 것이 식물에 카드뮴을 공급하는 원인이기 때문입니다.또한 일부 전문 기관에서는 DAP 비료의 남용도 원인이라고 권고합니다.
카드뮴 외에도, 최근 베트남산 수출용 두리안 일부에서 금지 물질인 황색 O가 검출되었다는 정보가 베트남 농산물의 평판에 큰 타격을 입혔습니다. 성(省) 재배식물보호국장에 따르면, 일부 사람들은 두리안의 아름답고 고른 노란색 껍질을 만들기 위해 식품에 절대 금지된 독성 산업용 염료인 황색 O를 두리안에 사용해 왔습니다.
8개의 추가 성장 지역에 코드가 부여됩니다.
최근 몇 년간 칸호아 지역의 토양, 물, 두리안 생산품에 대한 지속적인 검사 과정을 통해 이 특산품이 안전하다고 분류되었습니다. 특히 지난 5월, 칸호아 지역의 두리안 재배 지역 코드 8개와 두리안 포장 코드 1개가 추가로 발급되었습니다. 이는 두리안을 중국으로 수출할 수 있는 허가증과 같습니다.
구체적으로, 2025년 5월, 중국 세관총국은 칸썬(Khanh Son) 지역의 180.36헥타르 면적의 두리안 재배지에 8개의 코드를 추가 승인했고, 깜라인(Cam Ranh) 지역의 두리안 수출 포장지에도 1개의 코드를 승인했습니다. 따라서 현재까지 이 성 전체에는 610.96헥타르 면적의 중국 수출용 두리안 코드 23개가 있습니다. 이 중 2개는 중국 시장에 공식 수출하기 위한 하루 수백 톤 규모의 두리안 포장 시설 코드로, 깜람(Cam Lam) 구 수오이딴(Suoi Tan) 사의 수오이따우(Suoi Dau) 산업단지에 있는 비엔상(Bien Sang) 냉동 저장 주식회사의 포장 시설과 깜라인시 깜응이아(Cam Nghia) 구에 있는 안년(Anh Nhan) 생산 및 무역 일인(Anh Nhan Production and Trade One Member Co., Ltd.)의 포장 시설입니다.
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| 칸선 군, 바쿰남 사의 농부들이 VietGAP 기준을 충족하는 두리안 정원. |
성 작물생산식물보호국장에 따르면, 전문기관은 허가 이후 성 전역의 수출 및 국내 소비 재배 지역 코드에 대한 모니터링을 지속적으로 강화해 왔습니다. 전문기관은 코드를 부여받은 시설이 베트남 및 수입국의 규정을 준수하도록 보급 및 지도하는 것과 더불어, 수출 전에 해당 시설에 대해 검사 및 관리를 실시하여 중국에 우려되는 식물 검역 대상 물질에 오염되지 않았는지, 검역 및 식품 안전 요건을 준수하는지 확인하도록 요구합니다. 또한, 코드를 부여받은 재배 지역 및 포장 시설이 수입국의 규정에 따른 조건과 요건을 지속적으로 유지하도록 해야 합니다. 동시에, 수입국의 충분한 조건과 요건을 더 이상 유지하지 못하는 재배 지역에 대해서는 해당 코드를 즉시 정지 또는 취소해야 합니다. 성의 두리안 수확기(7월부터 8월까지)에는 성 재배 지역 코드 검사 및 감독팀이 코드를 부여받은 두리안 재배 지역, 특히 수출용 지역 코드를 보유한 지역을 검사 및 감독할 것입니다. 모니터링 과정에서는 과일 샘플을 채취하여 규정에 따라 금지 물질 및 유해 생물의 잔류물을 분석합니다.
칸선 현 인민위원회 위원장인 딘 반 융 씨는 현재까지 현 전체 면적에 VietGAP 기준을 충족하는 두리안 재배 면적이 약 400헥타르에 달하며, 유기농 두리안 재배 면적도 수십 헥타르에 달한다고 밝혔습니다. 많은 농부와 기업들이 동결건조, 저온건조, 두리안 아이스크림 제조 등 두리안 가공 및 부가가치 증대를 위한 기계 및 장비에 투자해 왔습니다. 칸선 두리안 브랜드는 상표권 보호를 위해 등록되었으며, "베트남 농산물 황금 브랜드"로 선정되었습니다. 칸선 현의 대부분의 두리안 생산자들은 화학 비료 사용을 제한하고 유기 비료와 미생물 살충제를 사용해 왔습니다. 특히 중국을 비롯한 수입 시장에서 베트남 두리안의 카드뮴 잔류물 허용 기준치를 초과한다는 경고가 제기됨에 따라, 관계 당국과 지방 정부의 노력과 함께 칸선 현 내 안전 재배 모델 홍보 및 확대를 지속적으로 추진하여 칸선 황색 과육 두리안의 특유한 맛을 유지하고 홍보하고 있습니다. 동시에, 점점 더 높아지는 시장의 수요와 필요성을 충족시키며 제품의 가치도 꾸준히 높아지고 있습니다.
홍당
출처: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202506/sau-rieng-khanh-hoa-khangdinh-an-toan-chat-luong-59f6e8a/
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