가축 및 양식업에서 생산되는 OCOP 제품의 지속 가능한 개발

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타이빈은 194개의 OCOP 제품을 보유하고 있으며, 그중 축산 및 양식업은 40개 이상의 제품을 공급하고 있습니다. OCOP 기준을 충족하는 축산 및 양식업 제품은 소비자들에게 품질과 평판을 점차 인정받으며, 이 지역 농촌 지역 농가와 기업들의 경제 발전에 새로운 흐름을 만들어내고 있습니다.

타이 투이 지역의 디엠 디엔 생선 소스 - 3성급 OCOP 제품.

이점을 활용한 제품 개발

해안 지역의 강점을 활용하여 4년 이상 OCOP 제품 개발을 적극적으로 추진한 결과, 타이투이 구는 현재 OCOP 제품으로 인정받는 40개의 대표적이고 고유한 제품을 보유하고 있으며, 그중 12개는 축산 및 양식업 제품입니다. 이 제품들은 소비자에게 명망 있는 브랜드로 자리매김하여 소득 증대, 일자리 창출, 그리고 농촌 지역의 사회경제적 발전에 기여하고 있습니다.

영어: Thuy Xuan 마을의 Hong Ngoc 멸치 생산 시설을 방문했을 때 작업 분위기는 매우 활기찼고 각 사람은 생선 건조, 생선 찜, 제품 포장과 같은 단계를 거쳤습니다... 시설 소유주인 Nguyen Dinh Tuyen 씨는 다음과 같이 말했습니다: "저희 시설은 어업에서 사용 가능한 원자재를 활용하여 바다의 풍미와 정체성을 지닌 OCOP Hong Ngoc 멸치 제품을 만듭니다. Hong Ngoc 멸치 브랜드를 구축하기 위해 10억 VND 이상을 투자하여 생선을 가공하는 폐쇄형 공장을 건설했습니다. 3성급 OCOP 제품으로 인정받은 후 Hong Ngoc 멸치는 소비자, 특히 대도시 시장에서 매우 인기가 많습니다. 현재 이 시설은 월 3~5톤의 건어물을 판매하여 20명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있으며, 1인당 월 700~800만 VND의 수입을 올리고 있습니다.

동쑤옌 종합 축산 기업(티엔하이) 이사회 의장 겸 이사인 응오 반 주안(Ngo Van Duan) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "이 사업부는 2019년에 설립되었습니다. 동쑤옌의 바다오리알이 4성급 OCOP 제품으로 인정받은 이후 제품 가치가 향상되었고, 성 안팎에서 확고한 입지를 굳혔습니다. 특히 동쑤옌의 오리알과 오리고기 제품은 슈퍼마켓에서 판매되며 소비자들의 사랑을 받고 있습니다. 저희는 브랜드와 더불어 제품 품질을 최우선으로 생각합니다. 이러한 성공에 힘입어 이 두 제품은 2021년 베트남 농업 의 황금 브랜드로 선정되었습니다."

두옌 하이(Hung Ha) 지역 민호아 H4G 주식회사 이사 응우옌 반 힌(Nguyen Van Hinh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "OCOP 제품은 소비자가 적합한 품질의 제품과 서비스를 찾고 선택할 수 있도록 도와줍니다. 이는 국가 관리 기관이 제품 품질과 해당 제품 생산 주체에 대해 평가하고 인정하는 것입니다. OCOP 제품의 장점을 활용하여 민호아 H4G 주식회사는 뼈 없는 틸라피아, 간장 조림 틸라피아, 틸라피아 플로스 등 3가지 주요 제품을 시장에 공급해 왔습니다. 회사는 하루 평균 4~5퀸탈(약 1.5~2퀸탈)의 상업용 틸라피아를 소비하고, 하루 1.5~2퀸탈(약 1.5~2퀸탈)의 뼈 없는 틸라피아를 판매합니다."

Minh Hoa H4G Company Limited(Hung Ha)에서 뼈 없는 틸라피아를 가공합니다.

지속 가능성을 향하여

OCOP 제품은 품질, 공동체 가치, 문화적 가치, 생산 및 해당 주체의 상업적 역량 등 다양한 측면을 기반으로 국가 차원의 OCOP 제품 평가 및 분류 기준에 따라 평가 및 분류됩니다. 동시에, OCOP 제품 분류 결과는 제품 개발 기회, 국가 지원 제도 및 정책 참여 및 혜택 제공 가능성도 결정합니다.

티엔하이구 인민위원회 부위원장인 도 반 찐(Do Van Trinh) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "티엔하이구는 OCOP 제품 생산자 27명으로 구성된 OCOP 협회를 설립했습니다. 이 협회는 "14/10 농산물"이라는 공통 브랜드를 가진 OCOP 제품을 개발, 홍보 및 소비자에게 소개하는 것을 목표로 합니다. 덕분에 많은 농가들이 판매 수익을 증대하고, 여러 협회, 산업, 협동조합 및 파트너와 협력하여 OCOP 제품 시장을 확대했습니다. 많은 주체들이 오리, 개구리, 새우, 생선과 같은 축산물 및 수산물을 선택하여 가공 기계에 투자하여 지역 OCOP 제품을 생산하고 있습니다. 대부분의 제품은 안정적으로 소비되어 수익을 창출하고, 주체들이 제품 품질 향상에 지속적으로 투자하여 증가하는 소비 수요를 충족하는 동시에, 성 안팎의 소비자에게 지역 축산물 및 수산물의 OCOP 제품을 홍보하는 데 기여하고 있습니다."

부투(Vu Thu) 현 농업농촌개발부장 응우옌 꾸옥 휘(Nguyen Quoc Huy) 씨는 OCOP 제품의 잠재력과 강점, 그리고 혁신과 과학기술 적용에 대한 적극적인 추진을 바탕으로 향후 OCOP 제품이 크게 발전할 것으로 기대한다고 말했습니다. 부투 현에서는 2021년부터 현재까지 30개 제품이 OCOP 제품으로 인정받았으며, 그중 16개 제품이 4스타, 14개 제품이 3스타를 획득했습니다.

농림축산식품부에 따르면, OCOP 프로그램과 연계된 농업 가치 사슬에 따른 생산 연계망 구축 및 개발은 높은 효율성을 가져왔습니다. OCOP 제품으로 인증받은 후, 축산 및 양식업에서 유래한 많은 제품이 품질 개선, 디자인 다양화, 식품 위생 및 안전 보장에 투자하기 위해 대상에 의해 선정되었습니다. 현재까지 8개 시·군에 OCOP 제품을 보유한 생산 시설 128개(기업 37개, 협동조합 48개, 사업장 43개)가 있으며, 3성급 및 4성급 OCOP 제품 194개, 축산 및 양식 제품 40개 이상을 보유하고 있습니다. OCOP 제품 구축은 지금까지, 그리고 앞으로도 올바른 방향으로 진행될 것이며, 많은 기회를 창출하고 많은 사람들에게 경제적 효율성을 제공하며, 제품 가치를 높이고 시장에서 경쟁력을 강화하는 데 도움이 될 것입니다.