10년 동안 꾸준히 다랑게를 키워온 호 씨(박리에우성, 푸옥롱구, 퐁탄떠이 비사)는 서부 지역에서 가장 크고 현대적인 유리 수조에 다랑게 양식장을 건설했습니다. 이 양식장의 총 면적은 3,000m2가 넘으며, 다랑게 8,000~10,000마리를 수용할 수 있습니다.
2014년, 악어 농장이 비효율적인 기간을 보낸 후, 다랑어 게를 키우는 것이 쉽고 경제적 이익이 높다는 것을 연구하고 깨달은 그는 실험적 농장에 투자하기로 결정했습니다.
그는 사육 과정에서 이 가축의 엄청난 잠재력을 깨닫고 과감하게 투구게 사육으로 전향했습니다. 그 후, 태국에서 투구게를 더 수입하여 판매하고 개체 수를 늘렸습니다. 지금까지 그의 농장은 5,000마리가 넘는 부모 투구게와 예비 투구게를 꾸준히 사육해 왔습니다.
매년 그의 전문 양식 시설에서는 태국에서 다랑어를 수입해 양식과 상업적인 농업에 활용합니다.
베트남산 다랑어 에 비해 경제적 가치는 높지 않지만, 태국산 다랑어의 장점은 성장 속도가 빠르고, 국내산 다랑어에 비해 수량이 풍부하며, 양식률이 85%에 달한다는 점입니다.
"악어 사육과 기존 농장에서의 경험을 바탕으로 투구게 사육으로 전향하여 좋은 결과를 얻었습니다. 국내산 품종을 구매하는 것 외에도, 태국에서 지속적으로 품종을 수입하여 농장을 확장하고 지역 주민들에게 판매할 수 있는 공급처를 찾았습니다."라고 호 씨는 말했습니다.
당 롱 호 씨(30세, 박리에우성 푸옥롱군 퐁탄떠이비읍 거주)가 가족 농장에서 고품질 투구게 새끼를 키우고 있습니다. 호 씨가 선택한 투구게 품종은 태국 투구게로, 베트남 투구게보다 판매가는 낮지만 경제적 효율성은 높습니다.
시멘트 수조에서 투구게를 성공적으로 키운 후, 호 씨는 유리 수조에서 투구게를 키워 비육하고 상품으로 판매하는 방법을 계속 연구했습니다. 투구게를 수조에 넣기 전에, 잘 익은 바나나와 바나나 나무를 수조의 물에 약 2~4주 동안 담가 두어야 합니다.
그 후, 수조를 청소하고, 치어를 방류하기 전에 수질을 pH 7 정도로 조절합니다. 현재 시멘트 수조는 총 50개 정도, 유리 수조는 약 1,000개 정도 있습니다. 각 수조는 투구게 한 마리만 살찌웁니다. 수조 내 수위는 약 10cm이며, 물 교체, 수조 청소, 먹이 상자 동기화를 위한 시스템이 설치되어 있습니다.
"투구게는 번식용으로 시멘트 수조에서 키우고, 판매용으로 비육하는 투구게는 유리 수조에서 키웁니다. 시멘트 수조에서는 암컷 3마리, 수컷 1마리씩, 약 2~4제곱미터 크기의 수조에 무리 지어 키웁니다. 시멘트 수조의 투구게가 약 1kg이 되면 유리 수조로 옮겨 비육합니다."라고 호 씨는 밝혔습니다.
유리 수조에서 키울 경우, 투구게는 산업용 사료(단백질 40%)를 먹입니다. 약 1년 후, 투구게는 7~8kg까지 자라 고기로 판매됩니다.
유리 수조에서 다랑어를 키우는 장점은 관찰과 관리가 쉽고, 손실률이 낮으며, 시멘트 수조에서 키우는 것보다 고기의 품질이 더 좋다는 것입니다.
호 씨는 또한 수조에 설치할 자동 물갈이 및 급이 시스템을 성공적으로 연구했습니다. 덕분에 관리 시간을 절약할 수 있습니다. 투구게는 약 3.5년 후에 번식할 수 있습니다. 투구게는 1년에 약 3회 번식하며, 매번 8~12개의 알을 낳습니다.
이 파충류를 효과적으로 키우고, 투구게의 번식을 원활하게 하려면 가장 중요한 단계는 품종을 선택하는 것입니다. 투구게는 혹이 있거나, 기형이거나, 너무 뚱뚱해서는 안 됩니다. 특히 번식과 상업적 번식은 서로 다른 방법을 사용해야 합니다.
그는 매년 투구게 3만~4만 마리를 판매하는데, 게 한 마리당 35만 동, 살코기 1kg당 40만~46만 동에 판매합니다. 덕분에 그는 연간 약 20억 동을 벌어들입니다.
현재 그의 시설은 게살과 게씨앗을 해외로 수출하는 데 필요한 서류를 모두 구비했습니다. 호 씨는 조만간 일본으로 수출할 첫 번째 게 주문을 받을 예정입니다.
호 씨는 또한 투구게 매매를 통해 지역 주민들의 안정적인 생산을 지원하고 있습니다. 또한, 투구게 사업을 시작하려는 젊은이들에게 투구게 양식 기술을 적극적으로 지원하고 있습니다.
호 씨는 투구게 사육 외에도 사향고양이를 사육하여 품종을 판매합니다. 현재 그는 100마리가 넘는 부모 사향고양이 무리를 소유하고 있으며, 품종을 시장에 판매할 준비를 하고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm
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