전통적으로 호이안에서는 1월 16일 등불 축제 기간 동안 깜남 구 주민들이 찹쌀 축제를 개최합니다. 그러나 코로나19 팬데믹, 옥수수 작황 악화, 자연재해 등 여러 객관적, 주관적 요인으로 인해 이 축제는 2019년부터 중단되었습니다.
올해 2024년에는 축제가 복원되어 3월 16일에서 17일(음력 2월 7일에서 8일)에 개최될 예정입니다. 옥수수를 활용한 요리 과정을 전시하고 시연하기 위해 깜남구의 많은 가정들이 축제를 위한 모든 준비를 마쳤습니다.
꼰론(Con Lon) 밭에 있는 가족 옥수수밭의 잡초를 뽑던 응우옌 아(Nguyen A) 씨(깜남(Cam Nam) 구 탄남(Thanh Nam) 블록 거주)는 찹쌀 옥수수를 재배하는 4사오(sao)의 땅이 있다고 말했습니다. 올해 옥수수 축제에 참여하여 10kg의 씨앗을 심었습니다. 현재까지 가족 옥수수밭에서는 어린 씨앗이 싹을 틔우는 단계이며, 수확 시기도 축제에 맞춰 적절합니다.
"제가 행사에 옥수수를 가져갈 때는 지역 주민과 관광객들이 즐길 수 있도록 맛있고 흥미로운 요리를 많이 준비할 겁니다. 옥수수를 달콤하고 안전하게 먹을 수 있도록 농약을 치지 않고 무기질 비료는 제한하고 유기질 비료를 사용합니다."라고 A 씨는 말했습니다.
탄남 블록에 거주하는 응우옌 티 타이 씨는 올해 가족이 축제에 참여하기 위해 찹쌀 옥수수 2사오를 재배했다고 말했습니다. 최근 몇 년 동안 이 행사가 중단되었는데, 지역 옥수수 재배 농가들은 이에 대해 매우 안타까워하고 있습니다.
"올해 축제가 있는데, 제가 참여하기 위해 아주 꼼꼼하게 준비했습니다. 이 축제를 통해 관광객들이 옥수수 재배지로 초대되어 옥수수 풍작을 키워낸 매력적인 강 풍경을 감상하고 즐길 수 있기를 바랍니다."라고 타이 씨는 말했습니다.
깜남구 인민위원회 부위원장이자 찹쌀옥수수 축제 조직위원장인 후인 팜 투이 란 여사는 이 구 전체에 12가구가 10헥타르의 땅에서 옥수수를 재배하고 있다고 말했습니다.
올해의 옥수수 축제에는 농업의 신을 모시는 행사, OCOP 제품 전시, 등불 만들기와 목공 시연, 떡, 홍합 샐러드, 튀긴 옥수수, 익힌 옥수수 등 지역 특산품을 판매하는 노점, 민속 춤, 꽃 등불 날리기 등 많은 사람과 관광객을 유치할 것으로 기대되는 독특하고 매력적인 문화 행사가 많이 있습니다.
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