이 수생종은 신선식품이나 건조식품으로 가공될 수 있습니다. 건새우 산업은 소비자의 요구를 충족하는 제품을 생산할 뿐만 아니라 많은 지역 근로자들의 일자리를 창출합니다. 건조 후 새우는 시간과 시장 상황에 따라 kg당 약 3만 동(VND)의 가격으로 상인들이 구매하게 됩니다.
아래는 바트리 지역의 말린 새우 제조 현장 사진입니다.
새우를 배에서 해안으로 옮깁니다 .
새우를 운반 하는 보트장 .
새우를 삶기 위한 준비 단계 .
제품을 오븐에 넣어 치실을 넣습니다.
새우를 삶아서 꺼냅니다.
새우를 삶아서 물기를 제거합니다.
코코넛 나무 아래에서 새우 를 말립니다 .
실로 생선 조각을 골라내는 과정 .
선별 및 분류.
완성된 약.
응우옌 두아
출처: https://baodongkhoi.vn/nghe-lam-ruoc-30062025-a148939.html
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