첨단 새우 양식은 기존 양식보다 5배 더 효과적이다.
벤째 (Ben Tre) 탄푸(Thanh Phu) 구 탄퐁(Thanh Phong) 사의 당반베이(Dang Van Bay) 씨는 새우 양식장의 물 공급을 처리하기 위해 염소가스를 사용한 최초의 가구 중 하나로, 염소가루 대신 박테리아를 죽이는 염소가스를 사용하여 2년 동안 물 공급을 처리한 결과, 이 새로운 기술 덕분에 베이 씨가 매년 수십억 동의 비용을 절약할 수 있었다고 말했습니다.
베이 씨에 따르면, 과거 새우 양식 시에는 물을 정화하기 위해 매우 넓은 면적의 연못을 만들어야 했습니다. 염소 분말을 물에 고르게 녹이지 않고 연못에 직접 뿌려야 했기 때문에 노동력과 토지 면적이 모두 낭비되었습니다. 게다가 염소 분말은 작업자의 건강에 직접적인 영향을 미치며, 염소 분말의 가격도 염소 가스보다 3~4배 높습니다.
염소가스로 전환한 이후 정수 처리 면적이 줄어들었고, 이 면적을 활용하여 더 많은 새우 양식장을 건설하고 있습니다. 염소가스로 처리된 물에서 자란 새우는 더 건강하고 생산성이 높습니다. 베이 씨는 현재 가족이 운영하는 40헥타르 규모의 첨단 새우 양식장 전체에서 염소가스를 사용하고 있다고 밝혔습니다. 투입 비용 절감 외에도, 이전보다 생산성과 수익이 증가하여 농가의 효율성이 더욱 향상되었습니다.
탄푸(Thanh Phu) 현 탄하이(Thanh Hai) 사의 레 반 삼(Le Van Sam) 씨는 억만장자 클럽에 가입했을 때 염소 가스를 이용한 새우 양식 수질 정화 기술을 알게 되었다고 말했습니다. 삼 씨는 이 기술을 가족 농장에 고효율로 적용했습니다. 삼 씨는 매년 수질 정화용 염소 분말 구매 비용을 15억 동(VND)씩 절감했습니다. 염소 가스를 사용하는 기술 외에도, 삼 씨는 연못 전체를 덮는 스크린을 만드는 기술도 적용했습니다.
샘 씨에 따르면, 연못 전체에 스크린을 설치한 것이 매우 효율적이었습니다. 만약 연못 중 하나에 전염병이 발생하면, 농부들은 해당 연못을 격리하여 질병이 외부로 확산되는 것을 막을 수 있습니다. 샘 씨는 과거에는 스크린이 없었다면 연못에 질병이 발생하여 새우가 죽으면 새와 황새가 질병을 가진 새우를 잡아먹기 위해 다른 연못으로 날아갔고, 그곳에서 질병이 걷잡을 수 없이 확산되었다고 분석했습니다. 질병 확산으로 인해 농부들은 연못 전체에 문제를 겪는 경우도 있었습니다.
또한, 커튼을 사용하면 양식 환경(온도)을 조절하여 새우가 가장 잘 자라도록 도울 수 있으며, 특히 비수기에 새우를 양식할 때 더욱 효과적입니다. 샘 씨는 염소 가스와 커튼을 사용하는 두 가지 새로운 새우 양식 기술을 적용한 이후 생산 비용을 크게 절감하고 생산성을 향상시켜 경제성 을 이전보다 15~20% 향상시켰다고 밝혔습니다.
벤째농민회 회장 응우옌 반 반 씨에 따르면, 벤째농민회는 모든 단계에서 생산 과정에 새로운 기술을 적용하여 효과적인 모델을 지역 내 다른 회원들에게 전파하고 있으며, 회원들은 이를 높은 효율성으로 적용하고 있다고 합니다.
벤째성에는 현재 3,500헥타르가 넘는 첨단 새우 양식장이 여러 단계로 운영되고 있으며, 이를 통해 새로운 새우 양식 기법이 각 농가에 효과적으로 적용되고 있습니다. 또한, 벤째농민협회는 새우 양식 전문 억만장자 농가 클럽을 설립했습니다. 클럽 회의를 통해 회원들은 새우 양식의 새로운 과학적· 기술적 응용 분야를 공유해 왔습니다. 특히, 기존 염소 대신 기체 염소를 사용하는 방법과 클럽 회원 한 명이 도입한 폐쇄형 연못 시스템이 다른 회원들에게도 적용되어 회원들 사이에서 널리 활용되고 있습니다.
앞으로도 각 도 협회는 다른 농부들에게도 효과적인 모델과 기술을 지속적으로 전파하여 생산 면적을 늘리고 다양한 국내외 시장에 공급할 제품 품질을 보장할 것입니다.
기사 및 사진: Huynh Phuc Hau
출처: https://baodongkhoi.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-trong-nuoi-tom-giup-giam-gia-thanh-san-xuat-30062025-a148919.html
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