2월 21일, 문화체육 관광부 장관 응우옌 반 훙은 국가 무형문화유산 목록 발표에 관한 결정 제374/QD-BVHTTDL호에 서명했습니다.
이에 따라, 다낭 시 호아방구 호아퐁사(Hoa Phong Commune)의 전통 공예 "뚜이 론 쌀 종이 만들기"를 국가 무형문화유산 목록에 포함하기로 결정했습니다. 다낭시 인민위원회 위원장은 직무 및 권한의 범위 내에서 전통 공예 "뚜이 론 쌀 종이 만들기"에 대한 문화유산법의 규정에 따라 국가 관리를 수행합니다.
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Tuy Loan 라이스 페이퍼 장인 Dang Thi Tuy Phong. 사진: 안다오(ANH DAO) |
뚜이로안(Tuy Loan) 지역의 쌀 종이 제조는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현재 호아방(Hoa Vang) 현 호아퐁(Hoa Phong) 마을에는 15가구가 전통 쌀 종이 제조를 이어가고 있으며, 주로 뚜이로안 마을에 집중되어 있습니다.
이 공예 마을은 많은 문화적, 유산적 가치를 고대 마을인 투이 로안과 연결합니다. 투이 로안에는 500년이 넘는 역사를 가진 투이 로안 공동체가 있습니다.
매년 음력 설날이면 호아퐁(Hoa Phong) 마을의 40여 가구가 시장의 쌀 종이 수요를 충족하기 위해 쌀 종이를 만드는 데 참여합니다. 현재 뚜이 론(Tuy Loan) 쌀 종이는 저작권 보호를 받고 있습니다.
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투이론 쌀 종이는 유명한 꽝 국수와 관련이 있습니다. 사진: ANH DAO |
호아방 구는 공예 마을 복원 프로젝트를 개발하여, 우선 대출을 통해 케이크 제작에 투자할 수 있도록 지원했습니다. 호아방 구는 공예 마을 복원 및 개발과 함께 관광 및 마을 체험 활동을 병행하고자 합니다.
투이 론(Tuy Loan) 쌀 종이는 전적으로 수작업으로 만들어지며, 마을 사람들은 한 종류의 구운 쌀 종이만 만듭니다. 쌀 종이를 만들기 위해서는 여러 단계를 거쳐야 하며, 각 단계마다 숙련된 장인이 필요합니다.
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투이론 쌀 종이를 만드는 재료에는 쌀가루, 참깨, 생강, 마늘, 설탕, 소금 등이 포함됩니다... 사진: ANH DAO |
투이론 쌀 종이는 주로 쌀가루와 참깨(흰 참깨), 생강, 마늘, 설탕, 생선 소스, 소금 등의 다른 재료로 만들어져 쌀 종이에 독특한 풍미를 더합니다.
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투이론 쌀 종이는 100% 수작업으로 만들어지며 숯으로 건조됩니다. 사진: ANH DAO |
투이 로안 쌀 종이 만들기의 전통 공예 마을이 국가 무형 문화 유산 목록에 등재된 사실은 다낭의 수세기 된 공예 마을에 대한 관심을 더욱 증폭시켰으며, 지역 사회가 이 공예 마을의 가치를 지속적으로 보존, 유지 및 더욱 홍보하는 데 필수적인 조건이기도 합니다.
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