포데이, 랑누에 '사랑의 포'를 선사하다

포 데이 프로그램 시리즈의 주요 행사 중 하나인 포 유 트엉이 올해 랑누 주민들을 찾아옵니다.

Cam Loc 1 초등학교( Khanh Hoa 성 Cam Ranh시) 학생들이 Pho Yeu Thuong 프로그램의 뜨거운 쌀국수 그릇을 즐기고 있습니다. - 사진: TRAN HOAI

2024년은 야기 폭풍과 그 순환으로 인해 폭우, 급격한 홍수, 산사태, 광범위한 홍수가 발생하면서 북부 지방 주민들에게 고난과 고통으로 가득한 한 해가 될 것입니다.

특히 라오까이성 바오옌현 푹 칸사 랑누 마을에서는 9월 10일 이른 아침 갑자기 갑작스러운 홍수가 발생하여 가옥 37채가 휩쓸려 나갔습니다. 2024년 10월 중순 현재, 지역 당국은 이 홍수로 60명이 사망하고 7명이 실종 상태라고 밝혔습니다.

포데이 12-12 행사가 문화와 음식뿐만 아니라 사랑, 나눔, 그리고 감정으로 가득 차기를 바라는 바람으로, 투오이트레 신문은 라오까이성 청년연합과 바오옌구와 협력하여 12월 11일과 12일에 푸크칸 초등학교와 중등학교 1호에서 포예우트엉 2024 프로그램을 조직했습니다.

이곳에서는 프로그램에 참여하는 포 레스토랑 예술가들이 푸크 칸 공동체의 여성들과 푸크 칸 초등학교와 중학교 1의 교사들에게 맛있는 포를 요리하는 방법을 가르칠 예정입니다.

여성들은 포 요리 과정에 직접 참여하게 됩니다.

투오이트레 신문은 랑누(Lang Nu) 지역 33가구(신규 정착 지역에 주택을 새로 받은 가구)와 푹칸 1학교(Phuc Khanh School No. 1)의 교사와 모든 학생에게 의미 있는 선물을 전달했습니다. 320명의 학생에게는 배낭, 건포, 소시지, 현금 100만 동이 담긴 선물 가방이 전달되었고, 교사 한 명에게는 현금 200만 동이 전달되었습니다.

그리고 물론, 포 데이 행사에서 높은 상을 수상한 유명 셰프들이 만든 맛있는 포 한 그릇도 준비되어 있습니다. 마을 주민, 학생, 선생님들을 모두 초대합니다. 마을 주민들에게 정성껏 준비된 포 2,000그릇이 전달될 예정입니다.

올해의 포예우트엉 행사에는 유명한 포 레스토랑/상점이 참여합니다. 대표적인 포 레스토랑/상점은 다음과 같습니다: Pho Thin Bo Ho(하노이), Pho 34 Cao Thang(호치민), Pho S(삼응옥린).

또한, 가족과 친구들이 즐길 수 있는 포를 요리하는 데 특화된 "실버 스타 아니스" 마스터 셰프 도 응우옌 호앙 롱과 판 꾸이 롱 등 요리계의 유명 셰프 두 명도 참여합니다.

유명 포 브랜드와 셰프들의 지원 외에도 Pho Yeu Thuong 2024는 HDBank, Greenfeed, Vietravel Airlines, An Nguyen Bao 축구팀, Acecook, Saigon Cultural Corporation 등으로부터 현금과 현물 지원을 받았습니다.

포 데이 12-12는 뚜오이 트레 신문이 주최하고 2017년부터 베트남 식문화를 기리고 홍보하기 위해 매년 개최되는 행사입니다. 2023년에는 일본 도쿄에서, 2024년에는 한국 서울에서 성공적으로 개최되었습니다.

포 데이 프로그램 시리즈의 주요 내용 중 하나는 포를 사랑하는 활동으로, 산간 마을, 국경 지역, 특히 어려운 지역의 가난한 사람들과 어린이들에게 포를 가져다줍니다.

수년에 걸쳐, 포 예우 트엉은 응에안성의 탄 추옹에 있는 반 마, 빈프억성의 속 봄 보, 남딘성의 뇌성마비 어린이, 탄호아성의 토 쑤언 지구의 가난한 어린이, 티엥 리엥 섬 마을(칸 저, 호치민시)의 사람들, 다랏의 보호소에 있는 어린이들에게 찾아왔습니다.

특히 코로나19 팬데믹 기간 동안 포예우트엉은 호치민시의 야전병원에 있는 환자와 최전선 의사, 간호사들에게 수만 그릇의 포를 가져왔습니다.

출처: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-mang-pho-yeu-thuong-den-voi-lang-nu-20241209235139449.htm