송보이 향차

푸 응이아(락 투이) 마을 7의 차 재배자들은 구매 단위의 품질 기준을 충족하면서 VietGAP 공정에 따라 차를 재배합니다.

현재 락투이 현의 차 재배 면적은 약 245헥타르이며, 이 중 100헥타르가 VietGAP 인증을 받았으며, 이는 전체 면적의 40.8%에 해당합니다. 차 재배 지역은 주로 보이 강 유역에 계획되어 있으며, 기후와 토양 조건이 적합하고, 원료 농축 지역 개발을 위한 편리한 운송 시스템을 갖추고 있습니다. 이를 통해 운송 및 보관 비용을 절감하고 품질 관리 및 추적 관리가 용이해집니다.

락투이 구는 지역 확장과 더불어 생산 공정 표준화에도 주력하고 있습니다. 각 지자체는 재배 지역 코드 등록, 제품 이력 추적 기술 적용, 그리고 깨끗하고 안전하며 지속 가능한 기준을 갖춘 "송보이 차(Song Boi Tea)" 브랜드 구축을 적극적으로 추진해 왔습니다. 덕분에 기존에는 전통 시장에서만 판매되던 제품이 이제 진공 포장되고 이력 추적 코드가 부착되어 전자상거래 플랫폼에 진출하고 있으며, 심지어는 수출 시장 진출까지 눈앞에 두고 있습니다.

푸응이아(Phu Nghia) 마을 7번 마을에 사는 응우옌 티 옌(Nguyen Thi Yen) 씨는 10년 넘게 차밭에서 일해 왔습니다. 이전에는 신선한 차싹을 따 시장에 내다 팔아 하루 수만 동(VND)을 벌었는데, 이는 그리 높은 수입은 아니었습니다. 최근 몇 년 동안 송보이탕롱(Song Boi Thang Long) 회사와 차 재배 계약을 맺고 차 재배를 통해 가족의 안정적인 수입원을 확보했습니다. 7번 마을 생산팀과 함께 안전한 재배 기술 교육을 받고, 유기 비료를 사용하고, 적정량의 생물학적 살충제를 살포하며, 비엣갭(VietGAP) 공정을 이해하게 되었습니다. 덕분에 차의 품질이 점차 향상되어 회사의 엄격한 요구 사항을 충족하고 있습니다.

지속 가능한 농업 개발이라는 지향을 바탕으로 락투이 현은 차 원료 지역 개발을 농업 부문 구조 조정의 핵심 과제 중 하나로 삼았습니다. 푸탄(Phu Thanh)과 푸응이아(Phu Nghia) 마을에는 대규모 차밭이 많이 있으며, 친환경 재배에 투자하여 소비자 시장에 적합하게 운영하고 있습니다. 많은 농가에서 관리, 수확, 가공 단계에 기계화를 적극적으로 도입하고 있습니다. 특히 농약 사용에 있어 "4대 원칙"(적약, 적시, 적농도 및 적량, 적법)을 준수함으로써 차 제품의 식품 안전성과 위생을 보장하고 소비자의 선호도를 높이고 있습니다.

차나무에 대한 전망은 깨끗하고 지속 가능한 농업의 새로운 지평을 열어왔습니다. 정부, 기업, 그리고 국민의 공감대를 바탕으로 "송보이차(Song Boi Tea)" 브랜드는 국내뿐 아니라 국제 시장에서도 지속적인 성장을 약속합니다. 그러나 락투이 차나무는 여전히 많은 어려움에 직면해 있습니다. 생산은 여전히 분산되어 있고, 생산성이 높지 않으며, 품질이 잠재력에 미치지 못하고, 생산량이 불안정하며, 시장 경쟁력이 제한적입니다. 이러한 어려움을 극복하기 위해 락투이 구는 관리 문서 시스템을 구축하고, 재배부터 가공, 보관까지 "송보이차" 제품의 사용 및 품질 관리에 대한 규정을 발표했습니다.

송보이탕롱 2인 유한책임회사(Song Boi Thang Long Two-Member LLC)의 부이 두이 티엔(Bui Duy Tien) 이사는 "송보이차의 지속적인 성장을 위해 청정 원료 생산 지역 조성에 각별한 주의를 기울이고 있으며, 소비자의 취향에 맞는 차 제품 포트폴리오를 개발하여 생산자의 부가가치를 높이고 있습니다."라고 밝혔습니다. 송보이차는 지역 내 관련 부서 및 지사와 협력하여 첨단 과학 기술을 생산에 적용하고 있으며, 국내외 소비자에게 "송보이차" 제품의 위상을 알리기 위해 홍보, 소개, 홍보 활동을 강화하고 있습니다.

황 안

출처: https://baohoabinh.com.vn/319/201943/Ngat-huong-che-Song-Boi.htm