양잠업계는 유기 생산에 더욱 집중해야 한다

옌바이 레민환 장관에 따르면 실크 제품은 가치와 경쟁력을 높이기 위해 유기농 생산, 지리적 표시에 더 많은 주의를 기울여야 합니다.

레 민 호안 농업농촌개발부 장관(가운데)과 옌바이 성 지도자들이 쩐옌현 비엣탄읍의 뽕나무밭을 방문하고 있다. 사진: 탄 띠엔

6월 22일, 레 민 호안 농업농촌개발부 장관과 대표단은 옌바이성 쩐옌현의 가치사슬별 뽕나무 재배 및 누에 사육 모델을 방문했습니다. 대표단은 옌바이성 및 관련 부처 지도자들을 맞이했습니다.

농업농촌개발부 장관 레 민 호안(Le Minh Hoan)은 쩐옌(Tran Yen) 현 비엣탄(Viet Thanh) 마을의 뽕나무 집중 재배지를 방문했습니다. 이 마을의 총 뽕나무 재배 면적은 220헥타르가 넘으며, 란딘(Lan Dinh), 쭉딘(Truc Dinh), 푹딘(Phuc Dinh) 등 홍강 유역 마을에 집중되어 있습니다. 현재 이 마을에는 250여 가구가 누에를 사육하고 있으며, 옌바이뽕나무 및 실크 주식회사와 연계된 3개의 협동조합, 40개의 협동조합 그룹, 3개의 생산 체인을 운영하고 있습니다. 연평균 누에고치 생산량은 약 500톤에 달하며, 소득 가치는 약 1,000억 동(VND)에 달합니다.

다음으로, 대표단은 비엣탄(Viet Thanh) 마을에 위치한 한레뽕나무(Hanh Le Mulberry) 협동조합을 방문했습니다. 현재 이 협동조합은 3개 협동조합과 56명의 조합원을 두고 있습니다. 뽕나무 사업장은 2.5헥타르 규모이며, 150m² 규모의 누에 사육 시설을 갖추고 있습니다. 매년 평균 2,000개 이상의 누에를 인근 지역의 대규모 누에 사육 농가에 공급하여 연 6억 동(VND) 이상의 수입을 올리고 있습니다.

20년이 넘는 세월 동안 쩐옌현은 1,000헥타르가 넘는 뽕나무 재배 및 누에 사육 지역을 형성했습니다. 사진: 탄티엔.

한레 협동조합의 이사인 응우옌 티 홍 레 여사는 과거에는 누에농장이 없어서 알에서 고치까지 두 단계 모두 누에를 키우느라 많은 누에 농가가 손해를 보았다고 말했습니다. 누에를 키우는 것은 매우 어렵고, 기술이 올바르지 않으면 누에가 병에 걸려서 전체 누에가 망가지기 때문입니다.

현재 누에 사육 시설에서는 1세부터 3세까지 누에를 사육하여 4세부터 대규모 누에 사육 농가에 공급합니다. 농가에서는 누에가 성숙하여 둥지에 들어갈 때까지 일주일 더 사육합니다. 2~3일 후, 고치를 감싼 후 누에를 수확합니다. 이처럼 2단계로 사육하려면 누에 사육자의 숙련도가 필요하며, 누에 사육 시설은 청결을 유지해야 합니다. 건강한 누에 품종을 공급할 때 대규모 누에 사육 농가는 위험을 최소화할 수 있습니다.

레 민 호안 장관은 쩐옌(Tran Yen) 현 뽕나무 지역을 방문하는 동안 옌바이뽕나무실크주식회사(Yen Bai Mulberry and Silk Joint Stock Company)의 실크 제조 공장을 방문했습니다. 이 공장은 2023년 초에 하루 2,500kg의 누에고치를 생산할 수 있는 4대의 기계로 공식 가동되었습니다. 가공된 실크 제품은 인도, 일본, 유럽 시장으로 수출됩니다. 2023년 회사는 400만 달러 이상의 매출을 달성했습니다. 현재 회사는 180명 이상의 근로자에게 일자리를 제공하고 있으며, 근로자당 월 평균 소득은 600만~1,200만 동입니다.

레 민 호안 장관(오른쪽에서 두 번째)이 수백 명의 현지 근로자를 유치하는 옌바이 양잠 주식회사의 실크 가공 공장을 방문했다. 사진: 탄 티엔

옌바이 양잠 주식회사 이사인 부 쑤언 쯔엉 씨는 공장의 지속 가능하고 효과적인 운영을 위해 지역 및 인근 지역 근로자들을 교육했다고 밝혔습니다. 옌바이성 누에 농가의 누에고치 생산량은 협동조합 및 상인들과 안정적인 가격으로 계약을 체결하여 모두 구매할 수 있습니다.

또한, 이 기업은 성내 지방과 협력하여 뽕나무 재배 면적을 확대하고, 노동력의 질을 향상시키고, 기술 지원을 늘리고, 협동조합과 사육 농가에 과학 기술, 장비, 누에 사육 도구를 전환하도록 지도하여 누에 생산량과 품질을 높이고 있습니다.

이 회사의 실크 제품은 인도, 일본, 유럽 등으로 수출됩니다. 사진: 탄 티엔.

현재 쩐옌 구의 뽕나무 재배 면적은 1,000헥타르가 넘고, 누에고치 생산량은 연간 1,500톤, 소득은 약 3,000억 동(VND)에 달합니다. 현재 쩐옌 구에는 25개의 집중 누에 사육 시설과 1,600개의 대규모 누에 사육 농가가 있으며, 15개의 협동조합과 1,100명 이상의 회원을 보유한 100개 이상의 협동조합이 설립되었습니다. 또한, 협동조합과 옌바이 실크 주식회사 간에 12개의 연결 체인이 구축되어 누에고치 제품의 생산, 구매, 그리고 실크 자동 생산이 가능합니다.

쩐옌(Tran Yen) 지구 당위원회 서기는 현재 이 지역의 양잠 평균 소득이 헥타르당 연 3억~3억3천만 동(VND)이며, 평균 수익은 헥타르당 연 1억5천만~1억6천만 동(VND)으로 벼나 다른 채소 재배보다 5~7배 높다고 덧붙였습니다. 현재 협동조합과 누에고치 가공 기업 간의 연계망은 매우 지속 가능합니다. 회사는 연계에 참여하는 협동조합 및 협동조합 단체에 누에고치를 kg당 17만~21만 동(VND)에 구매할 것을 약속합니다.

농업농촌개발부 장관 레 민 호안(Le Minh Hoan)은 쩐옌(Tran Yen) 현을 방문하여 업무를 수행하는 동안 홍강(Red River)을 따라 넓게 펼쳐진 푸른 뽕나무밭을 보고 매우 기뻐했습니다. 더불어, 교통 및 관개 시스템의 동시적 발전은 주민들이 편리하게 농작물을 재배하고 생산하며 소비할 수 있도록 돕고 있습니다.

레 민 호안 장관(왼쪽에서 두 번째)은 누에 산업이 쩐옌 현 주민들에게 가져다준 성과를 높이 평가했다. 사진: 탄 티엔

장관께서는 쌀과 옥수수에 익숙했던 쩐옌(Tran Yen)과 같은 산악 지역이 1,000헥타르가 넘는 뽕나무 재배지로 전환되어 북부 최대 규모의 누에 재배지를 형성할 수 있다는 사실을 높이 평가하셨습니다. 누에 농사는 쌀과 채소 농사보다 5~7배 높은 소득을 창출하는데, 이는 많은 지역 농부들이 꿈꾸는 바입니다.

레 민 호안 장관은 누에산업이 지속 가능하게 발전하고 단위 면적당 소득 가치를 높이기 위해서는 비엣 타인 사, 특히 쩐 옌 현이 지속적으로 노력하고, 뽕나무 재배 및 누에 사육 지역을 유지, 개발, 확장해야 하며, 과학 기술 발전을 생산에 적극적으로 적용하여 노동력을 줄이고, 효율성을 높이고, 가치를 높여야 한다고 강조했습니다.

레 민 호안 장관은 지방 정부가 관광 가치를 활용해 국민 소득을 늘려야 한다고 강조했습니다. 사진: 탄 티엔

누에고치 생산량과 누에고치 수익 측면에서 달성되는 가치 외에도, 모든 산업계와 지역 농민들은 소득 증대를 위해 무형의 가치를 활용하고 최적화해야 합니다. 여기서 무형의 가치란 뽕나무 심기, 부화, 누에 사육, 제사, 제직 등 생산 과정에 대한 효과적인 홍보, 소개, 그리고 이야기를 통해 관광객을 유치하는 것입니다.

공예 마을에서는 지역, 사람, 그리고 생산품을 소개하는 대형 광고판을 설치하는 동시에, 유기 농업과 자연 농업을 발전시키고, 홈스테이 및 팸스테이 모델을 개발하여 관광객을 유치하는 데 집중해야 합니다. 이를 통해 지역 소득 가치를 높이고 양잠업의 지속 가능한 발전을 도모할 수 있습니다.

현재 우리나라 누에고치 제품은 주로 일본, 한국, 유럽 등 고급 시장으로 수출되고 있습니다. 따라서 레 민 호안 장관은 실크 제품이 국제 시장에서 가치와 경쟁력을 높이기 위해 청정 생산, 유기농 생산, 지리적 표시, 그리고 이력추적 제도에 더욱 주의를 기울여야 한다고 강조했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html