타이응우옌의 한 자치단체 농민협회 회장은 꿀 제품의 수준을 높여 많은 사람들이 빈곤에서 벗어날 수 있는 길을 열었습니다.

라우트엉 마을 농민회 회장이자 뜨라우방 농업 협동조합 회원인 쩐 쑤언 푸옹 씨는 PV 댄 비엣과 함께 다음과 같이 말했습니다. "초기 농민회 활동 당시에는 소량의 꿀을 얻기 위해 벌을 키우기 시작했습니다. 하지만 점차 사업 모델이 발전하여 가족에게 안정적인 수입을 가져다준다는 것을 깨닫고, 벌의 수를 늘리고 자신의 양봉 경험을 지역 주민들과 공유했습니다. 조사 후, 각 가구는 양봉협동조합을 설립하기로 결정했고, 이후 뜨라우방 농업협동조합과 합병하여 합류했습니다."

라우트엉 마을 농민회 회장이자 뜨라우방 농업협동조합 회원인 쩐 쑤언 프엉 씨는 이 지역에서 꿀 양봉을 처음 시작한 사람 중 한 명입니다. 사진: 하 탄

트라우방 농업협동조합은 현재 축산업, 양봉, 과자 생산 등 다양한 분야에 참여하는 14명의 회원을 보유하고 있습니다. 그 중 꿀 양봉에는 많은 회원이 참여하고 있으며, 매년 협동조합에 안정적인 수입을 가져다줍니다.

야생에서 꿀벌을 길들인 40년 이상의 경험을 바탕으로, 양봉팀 구성원들은 협동조합의 다른 구성원들과 유대감을 형성하고 관리 지식을 공유해 왔습니다.

협동조합은 신선하고 시원한 공기가 흐르는 오래된 숲의 캐노피 아래에서 꿀벌 군체를 키우고, 리치와 롱안 꽃에서 채취한 꿀 성분을 결합하여 야생화의 정수를 증류하여 가장 맛있고 순수한 꿀 한 방울을 만듭니다.

협동조합의 참깨꿀 제품은 신체의 영양 공급과 저항력 강화에 다양하게 활용되는 것으로 알려져 있으며, 일부 질병 치료에 효과적인 항생제와 함께 사용됩니다. 또한, 참깨꿀 제품은 산악 지역의 전통 요리를 만드는 데에도 사용됩니다.

숲의 꽃술과 꽃가루를 원료로 한 순수 꿀로, 품질이 매우 좋습니다. 농후한 질감과 달콤한 맛, 높은 순도, 맑은 노란색, 그리고 산과 숲의 은은한 허브 향을 자랑합니다. 협동조합에서 엄격한 공정을 거쳐 가공 및 포장하며, 새롭고 독특한 디자인과 아름다운 포장을 선보입니다.

특히, 이 부서는 꿀의 수분 함량을 분리하여 꿀의 가장 순수한 단맛을 높이고 유통기한을 연장하는 현대식 기계에 투자하여 고객에게 맛있고 달콤한 꿀을 병에 담아 제공합니다.

2023년 협동조합은 약 6,000리터의 참깨꿀을 시장에 판매했으며, 리터당 평균 판매가는 18만 동(VND)으로 1억 2천만 동(VND) 이상의 수익을 올렸습니다. 또한 2023년에는 협동조합의 참깨꿀 제품이 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다.

2023년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품이 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 사진: 하탄

2024년 협동조합의 참깨꿀 생산량은 약 6,500리터에 달할 것으로 예상되며, 1억 3,500만 동(VND) 이상의 수입을 올릴 것으로 예상됩니다. 현재 푸옹 씨의 가족은 약 40개의 토종 꿀벌 군체를 사육하고 있으며, 연간 약 6,000만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

현재 협동조합의 제품 소비 시장은 랑선 , 남딘, 타이빈, 꽝닌 등 성 안팎의 여러 지역에 분포되어 있으며, 많은 고객들의 호응을 얻고 있습니다. 이 제품은 향후 대규모 개발 및 확장 가능성이 높습니다. 현재 생산 규모를 바탕으로 협동조합은 약 30명의 근로자를 고용하고 있으며, 1인당 월 평균 소득은 500만 동(VND)입니다.

앞으로 협동조합은 참여 회원 수와 벌집 수를 약 800~900개로 늘려 시장에 공급하는 꿀 생산량을 충족하고, 공동체 내 농가 회원들에게 더 많은 일자리와 소득을 창출할 것으로 기대됩니다.

2024년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품이 타이응우 옌성 대표 농산물 투표 제7회 프로그램에 참여하게 되었습니다. 사진: 하탄

2024년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품은 라우트엉 마을 농민협회로부터 타이응우옌 성의 대표 농산물 투표 제7차 프로그램에 참여하도록 지명되었습니다. 이는 협동조합 제품이 시장에 널리 홍보되어 많은 고객에게 다가갈 수 있는 기회이며, 매년 판매량 증가와 근로자 소득 증대에도 기여할 것입니다.

출처: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm