TPO – 설 연휴를 앞둔 몇 달 동안, 닥락 성의 쌀 종이 생산자들은 새벽 3시부터 늦은 오후까지 분주하게 일합니다. 그들은 상인들에게 납품할 생산량과 품질을 확보하기 위해 시간과의 싸움을 벌입니다.
TPO – 설 연휴를 앞둔 몇 달 동안, 닥락성의 쌀 종이 생산자들은 새벽 3시부터 늦은 오후까지 분주하게 일합니다. 그들은 상인들에게 납품할 생산량과 품질을 확보하기 위해 시간과의 싸움을 벌입니다.
에아바(Ea Bar) 마을의 라이스 페이퍼 공예 마을(닥락시 부온돈 지구) |
이 가구들은 대부분 빈딘성 출신으로 1982년부터 이곳으로 이주해 왔습니다. 그들은 전통적인 쌀 종이 제조업을 두 번째 고향으로 가져와서 사업을 시작했습니다. |
응우옌 티 홍 니 씨(1982년생)는 예전에는 가족이 주로 손으로 쌀 종이를 만들었다고 말했습니다. 새벽 3시에 일어나 오후 5시까지 쌀 종이를 만들어야 했고, 매일 쌀가루 30~40kg만 만들 수 있었습니다. |
최근 몇 년 동안 그녀의 가족은 기계와 장비에 투자했고, 그 결과 매일 쌀가루 200kg을 생산할 수 있게 되었습니다. 매달 약 4톤의 쌀 종이를 판매하고, 설 연휴 전 몇 달 동안은 판매량이 거의 두 배로 늘어납니다. 생활비를 제하면 그녀의 가족은 한 달에 약 1,500만 동(VND)을 번다고 합니다. |
응우옌 티 투이 꾸옌(1980년생) 씨의 가족은 연말 몇 달 동안 고객 수요가 증가하여 약 8톤의 쌀 종이를 생산했다고 밝혔습니다. 그녀의 가족은 매일 12명의 현지 노동자를 고용하여 작업량을 감당했습니다. |
설날이 다가오면서, 에아 바 코뮌 7번 마을 청년 연합의 비서인 부이 꽝 중 씨 가족(1997년생)의 쌀 종이 오븐은 상인들에게 배달할 충분한 양을 확보하기 위해 바쁘고 서둘러 쌀 종이를 만들고 있습니다. |
쭝 씨에 따르면, 뗏 기간 동안 그의 가족은 새벽 3시부터 매일 약 200~300kg의 쌀가루를 만든다고 합니다. 평소에는 하루에 약 100kg의 쌀가루를 만듭니다. |
코팅 후, 라이스 페이퍼는 품질과 외관을 보장하기 위해 햇볕에 2시간 동안 말려야 합니다. 날씨가 불규칙하면 라이스 페이퍼가 손상될 수 있습니다. 따라서 라이스 페이퍼 제조업체는 항상 날씨를 면밀히 모니터링합니다. 한 달 동안 라이스 페이퍼를 코팅하는 데 걸리는 시간은 약 20일 정도입니다. |
현재 생산되는 쌀 종이는 큰 정사각형 쌀 종이, 검은깨 쌀 종이, 둥근 쌀 종이 세 종류입니다. 이 마을에는 기계로 쌀 종이를 만드는 16가구가 있으며, 매년 약 1,500톤의 쌀 종이를 생산합니다. 쌀 종이의 종류에 따라 가격은 kg당 21,000동에서 26,000동 사이입니다. 손으로 쌀 종이를 만드는 가구의 연평균 수입은 가구당 1억 7천만 동 이상입니다. |
에아 바르(Ea Bar) 사(社) 인민위원회 위원장 응우옌 후 훙(Nguyen Huu Hung) 씨에 따르면, 생산에 기계를 도입함으로써 가계의 쌀 종이 생산과 수입이 증가했습니다. 쌀 종이 생산은 많은 지역 근로자들의 일자리 창출에도 기여했습니다. |
2012년 닥락성 인민위원회는 에아 바르(Ea Bar) 마을의 쌀 종이 공예 마을을 지정하기로 결정했습니다. 현재 에아 바르 마을 가구에서 생산된 쌀 종이는 인근 시장과 북부 일부 지역에서 소비되고 있습니다. |
출처: https://tienphong.vn/lang-nghe-banh-trang-o-dak-lak-tat-bat-chay-dua-voi-tet-post1704260.tpo
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