지난 5년간 하이랑현 농업 경제 발전에는 협동조합의 기여가 지대했습니다. 이는 농업 생산에 어려움을 겪었던 저지대 지역이었던 하이랑현이 이제는 광찌성의 핵심 농업 생산지이자 "쌀 창고"로 거듭난 것에서 입증됩니다. 광찌성의 연간 쌀 생산량은 성 전체 쌀 생산량의 거의 절반을 차지합니다. 매년 8만 톤 이상의 쌀을 생산하여 식량 안보를 확보하는 데 기여하는 동시에, 시장에서 호평을 받는 고품질 "하이랑 청정쌀" 브랜드를 점진적으로 구축하고 있습니다.
수업 1: 농부를 위한 생산 사고방식의 변화
2012년 협동조합법에 따라 전환된 이후, 하이랑 지역의 협동조합들은 농민들의 생산 의식을 변화시키는 데 주력해 왔습니다. "가진 것을 팔아먹는" 전통적인 농산물 생산 및 소비 방식에서 벗어나, 지역 내 일부 협동조합들은 기업과 협력하여 안전한 방향으로 유기농 생산 공정을 적용하고, 기업들이 소비와 연계된 생산망에 투자할 수 있도록 협상 및 계약을 체결합니다. 이를 통해 협동조합원들이 소비자의 요구를 이해하고 시장 요구에 맞춰 농산물을 생산하여 더 높은 경제적 가치를 창출할 수 있도록 지원합니다.
"같은 분야"
멀리서 보면, 하이퐁(Hai Phong)의 반꾸이(Van Quy) 생산 및 일반 서비스 협동조합(약칭 반꾸이 협동조합)의 들판이 앳 티(At Ty) 새해 첫날처럼 싱그러운 녹색 카펫처럼 펼쳐져 있습니다. 이러한 모습 때문에 많은 사람들은 이곳이 자연재해로 농업 생산에 큰 피해를 입는 이 지역의 "홍수 중심지"라는 사실을 상상하기 어려워합니다.
반꾸이 협동조합의 유기농 논 - 사진: LT
반 꾸이 협동조합 이사인 응우옌 득 토안 씨는 경운과 수확에 기계화를 적용하는 것 외에도, 협동조합이 조합원들을 동시에 밭으로 보내 한 밭에 한두 가지 벼 품종만 경작하도록 하는 것이 가장 큰 차이점이라고 말했습니다. 구체적으로 이 밭에서는 BDR57 품종을 경작합니다. 특히 2024년 여름-가을 작물 수확 시기에는 생육 기간을 단축하고 수확 시기를 앞당겨 수확하여 수확 말기에 조기 홍수 피해를 방지하기 위해 협동조합은 이 품종을 130/135헥타르 규모로 재배하고 있으며, 이는 협동조합 전체 벼 경작 면적의 96.3%에 해당합니다.
"처음에는 많은 회원들이 망설였지만, 좋은 홍보와 동원 활동, 그리고 실질적인 효과 덕분에 회원들은 믿고 적극적으로 참여했습니다. 이 모델과 전통적인 쌀 생산의 차이점, 그리고 "3감 3증" 방식을 적용하면 농부들이 씨앗, 비료, 살충제 사용량을 줄여 생산성, 생산량, 효율성을 높일 수 있습니다. 이를 통해 단위 면적당 부가가치를 높이고 회원들의 소득을 증대시킬 수 있습니다."라고 토안 씨는 말했습니다.
2019년부터 하이선 코뮌 루옹디엔 농업서비스협동조합은 "단품종 포장" 모델을 적용하기 시작했습니다. 협동조합 이사인 레 반 푸옥(Le Van Phuoc)은 협동조합 전체 면적이 169헥타르이며, 4개 구역으로 나뉘어 DD2, 캉 단(Khang Dan), TBR97, BDR57 등 4가지 품종을 생산한다고 밝혔습니다. (각 품종은 약 40~50헥타르입니다.) 이 품종들은 협동조합이 이전 작물을 조사하여 수확량이 높고 지역 토양에 적합한 것으로 확인된 품종입니다.
"단품종 경작지" 모델은 생산 지역에 따라 작물 수확 일정이 통일되어 있으며, 관개 조절이 용이하고 관리가 간편하며 병충해 관리가 용이합니다. 동시에 이 모델은 농부들이 소규모의 단편화된 생산 방식에서 대규모의 고효율 집중형 상품 생산으로 전환하는 데 도움이 되는 모델이기도 합니다. 푸옥 씨는 "가장 큰 장점은 벼를 순환 수확하는 것입니다. 수확일 하루면 기업과 상인들에게 공급할 만큼의 신선한 벼를 밭에 충분히 확보할 수 있어 매우 편리합니다."라고 말했습니다.
"단품종 논"은 농민과 기업 간의 연계를 기반으로 한 생산 재편의 한 형태로, 소규모 농민들을 결집시키고 넓은 공동 지역을 형성하며 농업 생산의 기계화 여건을 조성하고 새로운 기술과 기법을 적용하여 농민의 안정적인 생산량을 확보하는 방식이라고 할 수 있습니다. 하이랑의 농업 생산 방향은 토지 정리, 토지 집적, 대규모 논 조성을 통해 고품질 쌀, 특산 쌀, 유기농 쌀을 생산하는 정책을 시행하는 것입니다.
"단일 품종 재배" 모델은 수확 단계에서 많은 이점을 제공합니다. - 사진: LT
현재 이 지역은 약 410헥타르 규모의 유기농 쌀 생산과 VietGAP 쌀 재배를 장려하고 있으며, 467.1헥타르 규모의 기업과 쌀 생산 및 소비를 연계하고 있습니다. 실제로 "단품종 논"에서 재배할 경우, 관개 용수 조절, 집약적 농업 방식 적용, 수확 등 관리 단계부터 이점을 누릴 수 있으며, 특히 생산 단계의 기계화를 통해 노동력과 비용을 절감할 수 있습니다. 하이랑군 농업농촌개발부 다오 반 짬 부국장은 "협동조합과 주민들이 "단품종 논" 생산에 선진 기술 조치를 동시에 적용하고 있다"고 말했습니다.
이 모델은 1헥타르 생산비를 약 80만 동(VND) 절감하는 등 여러 가지 이점을 제공합니다. 생산성이 높고 쌀 품질이 좋아 시장에서 선호되며, 생산자 수익은 20~25% 증가합니다. 더 중요한 것은 공동체 의식을 고취하고, "단품종 경작"에 참여하는 구성원 가구는 서로 연결되고, 서로 지지하며, 모든 단계에서 책임감을 갖습니다. 협동조합은 투입 자재를 적시에 공급하고, 동시 농업 기술을 적용하고, 경작지 준비, 관수, 파종, 수확 비용을 절감하고, 기계화를 촉진하고, 환경을 보호합니다. 수확 후 생산된 농산물은 시장에 연결되므로 이전보다 경쟁력이 향상됩니다.
사업 주문에 따른 생산
이번 겨울-봄 작물을 위해 Van Quy 협동조합은 Thai Binh Seed Company와 지방 농업 종자 센터와 협력하여 벼 씨앗을 생산하고 있습니다.
협동조합은 회사로부터 60헥타르 면적에 TBR95 품종을 생산하라는 주문을 받았습니다. 이 품종은 회사가 제공하며, 협동조합은 조합원들에게 농업 자재를 공급할 책임이 있습니다. 회사 주문 계약에 따라, 협동조합 조합원들은 1월 5일에 파종해야 하며, 회사가 정한 일정에 따라 밑거름, 분얼 촉진, 시비의 3단계 시비를 엄격히 준수해야 합니다.
현재 하이랑 지역에는 53개의 농업 협동조합과 1개의 협동조합이 있습니다. 협동조합 운영의 질은 점차 향상되고 있으며, 농업 생산의 "조산사" 역할을 강화하고 새로운 농촌 지역 건설에 기여하고 있습니다. 협동조합 서비스로 인한 평균 총수입은 20억 동(VND)이 넘고, 순이익은 1억 8천만 동(VND)이 넘습니다. 협동조합의 주도 하에 지역 농민들은 생산 조직 및 시장 접근 방식에 많은 혁신을 이루어 왔습니다. |
"시행 과정에서 회사는 정기적으로 기술 직원을 파견하여 협동조합과 협력하여 밭을 방문하고, 해충 및 질병 상황을 모니터링하며, 조합원들에게 벼 관리에 대한 기술 지도를 제공합니다. 회사는 밭에서 58~60퀸탈/헥타르의 가격으로 신선한 벼를 구매합니다(단, 협동조합의 실제 수확량은 75~80퀸탈/헥타르이며, 잉여분은 조합원들이 사용하거나 회사에 판매할 수 있습니다). 가격과 관련하여, 협동조합과 회사 간의 계약서에는 벼 수확 10일 전에 시장 상황에 따른 가격 협상이 진행될 것이라고 명시되어 있습니다."라고 토안 씨는 전했습니다.
이 모델은 농산물 생산, 수확, 소비의 순환 구조를 구축했습니다. 덕분에 협동조합 조합원들은 현대적인 쌀 생산 기술을 접하고 안정적인 생산량을 확보할 수 있습니다. 생산 관리의 민첩성과 유연성을 갖춘 반 꾸이(Van Quy)는 이 지역의 5개 협동조합 중 하나이며, 하이랑(Hai Lang) 지역에서는 2021년부터 2025년까지 신규 협동조합 사업을 시행하는 유일한 농업 협동조합입니다.
2021-2022년 여름-가을 작물은 하이커(海曲) 마을의 킴롱(Kim Long) 농업서비스협동조합이 광찌(Quang Tri) 무역회사와 협력하여 17.5헥타르의 유기농 쌀을 생산한 첫 해입니다. 협동조합의 협력을 통해 100가구의 조합원이 유기농 쌀 생산을 위한 기술 지원을 받고 있습니다.
루옹디엔 협동조합의 VietGap 논 - 사진: LT
킴롱 농업 서비스 협동조합 이사인 응우옌 후우 푸옥 씨는 유기농 쌀 생산 과정이 전통적인 쌀 재배 방식과는 매우 다르다고 말했습니다. 회사가 ST25 쌀 생산 주문을 함에 따라, 협동조합 조합원들은 화학 비료, 화학 물질, 제초제, 살충제 등을 엄격히 사용하지 않아야 합니다. 대신, 회사는 기계를 사용하여 어류 단백질, 발효 줄기수, 달걀껍질 칼슘, 생강, 마늘, 발효 고추 등 천연 생물학적 제품을 살포하여 벼에 영양을 공급하고 해충을 예방할 것입니다.
가장 눈에 띄는 이점은 인력 대신 현대 과학 기술이 농경에 활용된다는 것입니다. 트레이에 모를 심고, 기계로 모내기를 하고, 드론으로 농약을 살포하고, 짚 롤러를 장착한 수확기를 사용하는 등 모든 작업이 기계로 처리되므로 농부들은 잡초 제거에만 시간을 투자하면 됩니다. 벼가 자라는 동안에는 회사 기술진이 밭에 자주 나가 농부들에게 생산 일지를 작성하고 벼 관리 방법을 교육합니다.
수확 전, 회사 직원들은 벼를 평가하고 시험하여 유기농 기준을 충족하는지 확인합니다. 이를 통해 회사에서 정한 기술 절차를 엄격히 준수하는 좋은 습관을 형성합니다. 그 대가로 유기농 벼 생산을 통해 농부들은 비용을 공제한 후 헥타르당 3천만 동(VND)의 수익을 얻습니다. 이는 일반 상업용 벼 생산보다 헥타르당 1천만~1천5백만 동(VND) 높은 수치입니다.
2015년, 하이푸(Hai Phu) 마을 푸흥(Phu Hung) 협동조합은 10헥타르 규모의 소규모 목재림을 대규모 목재림으로 전환하는 시범 사업을 시작하여 현재 176헥타르의 산림을 보유하고 있으며, FSC 기준을 충족합니다. 국제 인증을 받은 조림은 이 협동조합의 브랜드가 되었습니다. 최근 몇 년 동안 협동조합은 지역적 이점을 최대한 활용하여 매년 15~20헥타르 규모의 대규모 목재림을 개발하고 있으며, 생산량은 3,000~4,000톤에 달합니다.
협동조합은 2024년에만 17헥타르의 산림을 개발하여 2,443톤의 FSC 인증 제재목을 수거할 예정이며, 판매가는 20억 동(VND)을 넘을 것으로 예상됩니다. (FSC 목재 판매로 인한 시장 가치 상승분은 약 2억 7천만 동입니다.) "대규모 목재 산림의 장점은 벌목 후 목재 막대, 베니어, 바닥재 등을 가공하는 공장에 판매되기 때문에 목재 생산량 증가뿐만 아니라 가치 상승 효과도 있습니다.
특히 대규모 목재 산림은 소규모 목재 산림보다 2~4배 더 많은 수확량을 제공합니다. 푸흥 협동조합 이사 응우옌 테 씨는 "협동조합은 꽝푸 송진 회사, 빈찌티엔 송진 회사, 응에안 컨테이너 회사, 투아티엔후에 임산물 회사, 탄호아 수출입 목재 회사, 깜로 에너지 펠릿 공장 등과 긴밀히 협력하여 제품을 최고의 가격으로 시장에 공급하고 있으며, 이를 통해 조합원과 가구의 소득 증대에 기여하고 있습니다."라고 말했습니다.
람 탄
교훈 2: 협동조합의 역할을 강화하기 위해서는 지원 정책이 필요합니다.
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출처: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm
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