흰개미 둥지에서 자라는 이 "검은 알"은 흔히 무릉삼(Wulingshen) 또는 무릉인삼(Wuling ginseng)으로 알려져 있습니다. 이름만 보면 인삼의 일종인 줄 알지만, 실제로는 학명 이 Xylaria nigricans인 균류의 일종입니다.
사진: 소후
대부분의 버섯은 습하고 햇빛이 적은 환경에서 잘 자라지만, 무릉신은 다릅니다. 따뜻한 언덕이나 버려진 흰개미집에서 자라고 번성합니다.
이 버섯의 진짜 가치는 윗부분이 아니라 아랫부분의 뿌리입니다. 무릉선은 성숙 후 아랫부분에 타원형 또는 구형의 뿌리를 형성합니다. 이 뿌리는 보통 짙은 녹색이며, 껍질 표면에는 줄무늬가 있고 윤기가 나며, 누르면 부드러운 촉감을 가지고 있습니다.
왜 이 버섯을 캐낸 사람들은 그것을 팔고 싶어하지 않을까요?
사진: 소후
1. 무릉신은 특수한 환경에서 자라기 때문에 매우 희귀합니다.
버섯의 생장 온도는 22~28도여야 하며, 생장 고도는 해발 약 600~1000m입니다.
동시에, 버섯이 발아하려면 환경 내 이산화탄소 농도가 높아야 합니다. 이는 무릉신 재배가 매우 어렵다는 것을 보여줍니다. 따라서 무릉신은 매우 희귀해집니다.
2. 영양가가 매우 높은 귀중한 약초입니다.
무릉삼은 중국에서 보기 드문 약초 중 하나로, 약효가 매우 높습니다. 무릉삼은 칼슘, 철분 등 영양소와 미네랄이 풍부하여 심장을 보양하고, 기력을 보충하며, 노화를 방지하는 효과가 있어 외상 환자에게 효과적입니다. 따라서 무릉삼을 캐는 많은 사람들이 비상용으로 보관합니다.
Thu Hien (출처: Sohu & Baidu)
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