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천년의 역사를 자랑하는 고대 샨투옛 차 숲. |
모시산(Mo Si San) 국경 마을에 도착했을 때, 국경에 있는 고대 샨투옛(Shan Tuyet) 차 숲에 대한 흥미로운 이야기를 들었습니다. 2,000그루의 나무가 자라고 거의 천 년이나 된 이 차 숲은 해발 2,000m가 넘는 산 정상에 자리 잡고 있습니다.
이곳 홍다오족에게 차나무는 전통적인 작물일 뿐만 아니라 그들의 정신적 삶의 신성한 부분입니다. 특히 오래된 차나무는 이곳 다오족의 "피부와 살을 바꾸는" 데 도움을 줍니다. 따라서 모시산 마을의 샨투옛 차나무는 여전히 산과 숲의 보물로 보존되고 있습니다.
모시산(毛四三) 사 인민위원회 위원장인 탄친룽(潭晉龍) 씨는 과거 차나무 숲이 무분별하게 개발되어 일부 사람들은 심지어 벌목까지 했다고 말했습니다. 2015년, 그는 국경 수비대 장교들과 함께 라이쩌우(萊州) 성 지도자들을 이끌고 차나무 숲을 조사했습니다. 조사 후, 성 지도자들은 이 고대 차나무 숲을 반드시 보존해 달라고 당부했습니다.
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차나무는 이끼로 덮여 있습니다. |
"산과 숲이 선사한 귀중한 차 품종을 보존하고 보호하기 위해, 코뮌은 비엔꾸엉 고대차 가공 협동조합(이하 '협동조합')을 설립하고 차 가공 장비에 투자할 것입니다. 동시에, 협동조합은 사람들이 차 재배 지역의 수확, 관리, 보존, 번식 및 확장을 할 수 있도록 지원할 것입니다."라고 탄친룽 씨는 말했습니다.
협동조합의 초기 구성원들은 숙련된 차 수확 및 볶는 사람들이었습니다. 그들은 지방 정부의 훈련과 지도를 받았으며, 생산을 위해 은행에서 자금을 빌릴 수 있는 유리한 조건을 제공받았습니다.
협동조합 회장인 탄사이파 씨는 협동조합이 처음에는 손으로만 차를 생산했지만 점차 자본을 축적하고 은행에서 더 많은 자금을 빌려 기계에 투자하여 고급 제품을 생산하여 높은 수입을 올렸다고 말했습니다.
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고대 차나무는 모시산족이 빈곤에서 벗어나는 데 도움이 되었습니다. |
"과거에는 그녀가 수확한 차를 생차로 팔아도 수입이 적어 상인들이 가격을 낮출 수밖에 없었습니다. 하지만 협동조합을 설립한 후, 차를 다양한 제품으로 가공하여 샨투옛 차의 가치를 높였습니다. 덕분에 협동조합원 7명이 안정적인 수입을 얻고 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다."라고 파 씨는 말했습니다.
현재 우리는 녹차(250만 VND/kg), 홍차, 황차(300만 VND/kg), 백차(수천만 VND/kg) 등 많은 제품을 시장에 출시했습니다.
고대 차 숲을 보존하고 개발하는 것은 협동조합원의 소득을 증가시킬 뿐만 아니라, 모시산 공동체의 많은 가정의 삶을 개선합니다.
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일년 내내 안개에 싸인 고대 차 숲. |
탄친룽 씨는 이 고대 차나무 숲이 마을 주민들의 공동 소유라고 말했습니다. 마을에서는 매년 두 달 동안 차나무를 수확할 수 있도록 허용합니다. 수확한 차나무는 가공 협동조합에 판매됩니다. 차나무 숲은 매년 주민들에게 약 5천만 동(VND)의 수입을 가져다줍니다.
룽 씨는 "사람들은 차 생산으로 얻은 수입으로 숲을 가꾸고, 물소와 소를 사서 축산업을 발전시키는 데 재투자하며, 이는 미래에 빈곤에서 지속 가능하게 벗어나는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
모시산 마을은 차 가공 외에도 지역 사회 문화와 관련된 생태 관광을 개발하여 사람들이 더 많은 소득을 얻고 레드 다오족의 문화적 정체성을 홍보하는 데 새로운 방향을 열어가고 있습니다.
탄친쉬안 씨는 오래된 차나무 덕분에 가족이 변했다고 말했습니다. 차 수입 덕분에 물소와 소를 사서 아이들을 학교에 보낼 수 있었습니다. "매년 차 따는 계절이면 숲에 가서 차를 따서 협동조합에 팔아요. 약간의 자본으로 물소를 사서 키웠죠. 잘 돌봐준 덕분에 물소들이 아주 빨리 자라서 새끼를 낳을 준비가 됐어요. 생활은 여전히 어렵지만, 가족은 먹을 것과 저축이 있고, 아이들을 학교에 데려다줄 오토바이도 있어요."라고 쉬안 씨는 털어놓았습니다.
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사람들은 고대 차나무에서 경제적 가치가 높은 다양한 종류의 귀중한 차를 가공합니다. |
퐁토 현 인민위원회는 이 나무가 사람들의 기아와 빈곤 감소에 도움이 된다고 판단하여 "퐁토 현 고대 차밭 보존 및 개발" 프로젝트를 발표했습니다. 탄친룽 씨는 "소득이 보장되고 가정 경제가 발전하면 사람들은 산과 숲이 선사한 독특한 샨뚜엣 차 제품을 생산하고, 보존하고, 수확하고, 가공할 책임이 있습니다."라고 말했습니다.
출처: https://tienphong.vn/dong-bao-dao-cung-gin-giu-rung-che-co-thu-nghin-nam-de-lam-giau-post1749588.tpo
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