전설에 따르면, 18대 헝 왕(Hung King) 재위 시절, 외적의 침략을 받았을 때 판 떠이 낙(Phan Tay Nhac) 장군은 헝 왕으로부터 군대를 이끌고 적과 싸우라는 명령을 받았습니다. 판 떠이 낙 장군은 왕의 명령을 받고 모든 병력을 영입하여 밤낮으로 병사들을 급히 훈련시켰습니다. 행군은 매우 급했고, 병사들이 제때 식사를 하지 않으면 적을 추격할 힘을 얻기 어려웠습니다. 그는 요리에 능숙한 병참 부대를 신속하게 안정시키기 위해 군대 내에서 상금이 걸린 요리 경연 대회를 개최하는 방안을 생각해냈습니다.
적을 물리친 후, 판 떠이 낙 장군과 그의 아내 호아 중은 티 깜 땅으로 돌아와서 마을 사람들에게 뽕나무 재배, 누에치기, 천 짜는 법을 가르쳤습니다.
그가 죽은 후, 마을 사람들은 그를 마을의 수호신으로 숭배했습니다. 그의 공덕을 기리기 위해 티깜 마을 사람들은 매년 음력 1월 8일에 축제를 엽니다. 그중 가장 독특한 행사는 과거 재능 있는 장군들의 경연 대회 장면을 재현한 밥 짓기 경연입니다.
고대 티깜 마을에는 4개의 마을이 있었는데, 각 마을에서 밥 짓기 경연 대회를 열었습니다. 경연 대회 전에 각 팀은 절구, 절구, 짚, 냄비 등의 도구를 준비했습니다. 조직위원회는 각 팀에 밥 짓기용 쌀 1kg을 제공했습니다. 2021년 3월 9일, 문화체육 관광부는 전통 축제인 티깜 밥 짓기 경연 대회를 국가 무형문화유산 목록에 등재하는 결정 제827/QD-BVHTTDL호를 발표했습니다.
2월 17일 오전 티캄 마을 쌀 요리 경연대회 사진
오전 11시 정각, 준비된 부싯깃과 짚, 작은 홈이 파진 오래된 수컷 대나무, 그리고 양쪽 끝에 손잡이가 달린 대나무 막대기를 사용하여 불을 당기는 의식이 진행되었습니다. 4명이 팀을 나눠 대나무 막대기와 대나무 몸통 사이에 마찰을 일으키며 불을 당기는 동작을 합니다. 마찰 지점은 잉걸불을 만들어 부싯깃에 불이 붙을 만큼 뜨거워지고, 마른 짚은 타버릴 것입니다.
... 팀원들이 새로 만든 불에 밥을 짓기 전에 돌을 골라내고 깨끗이 씻어 겨를 제거하는 일을 하는 여성들에게 주어질 것입니다.
밥이 끓으면 팀원들은 보통 짚재를 약 20분 동안 덮어 밥이 고르게 익도록 합니다.
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